Productos Apícolas Econatura

07/06/2026

Un guepardo (Acinonyx jubatus) se posa sobre el tronco de un árbol en la reserva de Naboisho, en Kenia. Según la fotógrafa Anne Farrar, autora de esta imagen, el parque trabaja para proteger a esta especie, que la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ha clasificado como vulnerable a la extinción.

Conocido como el mamífero más rápido en tierra, el guepardo es capaz de alcanzar una velocidad de 113 kilómetros por hora en distancias cortas. Además, durante sus persecuciones, son capaces de realizar giros rápidos y bruscos para no perder de vista a su presa.

Gracias a su pelaje, cubierto de manchas negras, este animal es capaz de mimetizarse entre las hierbas altas y secas de las llanuras. Como curiosidad, el patrón de la piel de los guepardos es única, de manera que cada animal tiene la suya propia y se les puede identificar por la misma.

📷 Anne Farrar | Nat Geo Image Collection

05/06/2026

31/05/2026

Interesante. Si te gusta la zandía.

La mancha naranja en la base de la sandía es el indicador más fiable de que está dulce — y casi nadie la mira.

Se llama mancha de campo: es la zona donde el fruto reposó sobre el suelo mientras maduraba en la planta. Cuanto más naranja e intensa, más tiempo estuvo en la mata antes de cortarse. Una mancha blanca o muy pálida indica recolección anticipada.

Las otras señales que vale la pena conocer:

🍉 Reticulado marrón en la corteza — las cicatrices trazadas por las abejas durante la polinización. Más reticulado suele correlacionar con una polinización más intensa y mayor desarrollo del azúcar. No es infalible, pero es una pauta consistente.

🍉 Corteza mate y sin brillo — una sandía madura pierde el aspecto brillante. Piel verde-brillante y cerosa suele significar corte prematuro.

🍉 Golpe con los nudillos — sonido grave y hueco: madura. Sonido agudo y seco, como golpear madera: no está lista.

🍉 Peso en mano — una sandía madura pesa más de lo que aparenta por su tamaño. El contenido de agua aumenta con la madurez completa. Si se siente ligera, mejor dejarla.

En el mercado, las sandías de Almería, Murcia y La Mancha están entre las mejores de Europa. Aun así, los indicadores visuales siguen siendo necesarios: la misma variedad puede llegar madura o cortada antes de tiempo según el lote.

Las ocho sandías del póster son una referencia visual para llevar al mercado.

20/05/2026

Sabes que día es hoy? Si, 20 de Mayo. Día de las abejas. Felicidades apicultores por trabajar con estas impresionantes criaturas.

19/05/2026

Los árboles viejos son verdaderos guardianes de la vida. 🌳

A lo largo de los años han purificado el aire, dado sombra, refugio y alimento a miles de seres vivos. Además, capturan mucho más dióxido de carbono que los árboles jóvenes, ayudando a combatir el cambio climático.

Protegerlos es cuidar nuestro planeta, nuestra salud y el futuro de las próximas generaciones. Cada árbol antiguo que permanece en pie es una historia viva de la naturaleza que merece respeto y protección. 💚

14/05/2026

Una interesante nota fue hecha por National Geographic sobre el hermoso Quetzal de nuestra zona en San Gerardo de Dota. La Zona de miel Econatura.

Long-tailed, neon green and among Costa Rica’s greatest wildlife wonders, the resplendent quetzal is an aptly named bird — and easily found in the central cloud forests of San Gerardo de Dota.

13/05/2026

COMUNICADO

Desde la Cámara Nacional de Fomento de la Apicultura (CANAFAPI) expresamos nuestra profunda preocupación y solidaridad ante la grave pérdida de colmenas reportada la semana anterior en la zona de Los Santos, así como en Esparza, donde más de 150 colmenas habrían sido afectadas, presuntamente por intoxicación relacionada con agroquímicos.

Esta situación representa una afectación devastadora para las personas apicultoras de la zona, así como para la actividad apícola del país. Considerando que cada colmena alberga cerca de 75 mil abejas, se estima una pérdida de más de 5 millones de abejas.

Desde CANAFAPI hacemos un llamado respetuoso pero urgente a que este tipo de casos sean denunciados oficialmente ante las instancias correspondientes, con el fin de que puedan visibilizarse, contabilizarse y se tomen las acciones pertinentes.

Como Cámara, hemos venido realizando esfuerzos constantes desde el ámbito técnico y legal para fomentar la apicultura y para impulsar acciones orientadas a limitar y prevenir el uso de agroquímicos nocivos que representen un riesgo para las abejas y otros polinizadores.

En este proceso, se ha trabajado junto a distintas instancias gubernamentales para dar mayor visibilidad a esta problemática, incluyendo acercamientos y gestiones con la Defensoría de los Habitantes, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Servicio Nacional de Salud Animal (SENASA), así como recientemente en iniciativas y proyectos enfocados en visibilizar las intoxicaciones que afectan a los apicultores en el país.

Asimismo, invitamos a las personas y colegas apicultores BBC que se han visto afectados por este tipo de situaciones a contactarnos directamente, con el fin de poder orientar, acompañar y fortalecer los esfuerzos de denuncia y visibilización de estos casos.

Reiteramos nuestro compromiso con la defensa de la apicultura nacional.

Nos solidarizamos con las familias y personas apicultoras afectadas por esta lamentable situación.

12/05/2026

Que fascinante es la creación. 1

La naturaleza también inventó el sueño antes que nadie. Estos cinco animales duermen de formas que hacen que tu alarma del lunes parezca razonable.

OSO POLAR
Hiberna entre 5 y 7 meses sin comer, beber ni defecar.
Durante ese tiempo, su corazón baja de 40 latidos por minuto a 8.
Las hembras dan a luz durante la hibernación y amamantan sin despertar.
Se despiertan con el peso casi intacto porque el metabolismo se reprograma completo.

DELFÍN MULAR
Duerme con medio cerebro a la vez.
El hemisferio izquierdo duerme mientras el derecho mantiene la respiración y vigila depredadores. Luego cambian.
Puede nadar, respirar y mantenerse alerta mientras está técnicamente dormido.

ALBATROS
Duerme mientras vuela.
Durante los vuelos de hasta 10,000 km sobre el océano, apaga hemisferios cerebrales en turnos para mantener el vuelo sin interrumpirlo.
Puede pasar años sin pisar tierra.

CARACOL DE JARDÍN
Puede hibernar hasta 3 años seguidos en condiciones de sequía extrema.
Sella la entrada de la co**ha con una capa de moco endurecido.
Al rehidratarse, reactiva todos los sistemas en minutos como si nada.

PATO REAL
Duerme en línea con los patos del borde con un ojo abierto apuntando hacia afuera.
Los patos del centro duermen con ambos ojos cerrados.
El grupo rota posiciones para que todos duerman profundo por turnos.
Democracia del sueño.

La naturaleza lleva millones de años perfeccionando el descanso. Nosotros seguimos peleando con la alarma.

12/05/2026

Estas trabajadoras no pierden tiempo.

10/05/2026