12/05/2026
TALLER AHUMADO
31-MAYO-2026
BBQ BRISKET SUNDAY
DOMIMGO 31-MAYO-2026
LUGAR : CAMPO LAGO
✅TALLER AHUMADO AMERICANO
Horario: 9am a 6pm
Compra tu espacio :
https://starticket.cr/e/bbq-brisket-sunday/8911
En el marco de una actividad cargada de sabor a Brisket y Humo Hemos diseñado un TALLER avanzado para aprender técnicas sobre Ahumado Americano en un formato participativo y de OPEN MENÚ. En donde cada participante podrá degustar en mesa todos los cortes elaborados y sus guarniciones y además nutrirse de la manera correcta de cómo llevar un ahumado estilo Americano.
✅CORTES DE EJECUCIÓN:
-CHORIZOS AL HUMO
-SMOKED BEER CHICKEN
-PORK SHOULDER
-SMOKED BRISKET USDA CHOICE
✅MENÚ EN SERVICIO
🔥Primer Tiempo de Menú;
CHORIZOS AL HUMO Y BEER SMOKED CHICKEN con salsa bbq al whiskey y papas ahumadas con queso Cheddar.
🔥Segundo Tiempo de Menú ;
SMOKED PORK SHOULDERS
con Mac&Cheese
🔥Tercer Tiempo de Menú ;
BURGER de BRISKET ahumado por 8 horas , con ensalada de Coleslaw morada y salsa BBQ.
✅CHARLAS TÉCNICAS;
-Introducción y selección de Cortes
-RUBS y adobos.
-Tipos de guarniciones.
-Ejecución técnica de temperaturas.
-Emplatado.
✅COSTO DE PARTICIPACIÓN EN EL TALLER :
₡ 52.000 por persona
₡ 95.000 por pareja inscrita
Un taller participativo dirigido a los amantes de los Ahumados , del BBQ y del BRISKET ! No te lo podes perder !
Te invitan ,
GRILLMASTERS
CAMPO LAGO
THE BRISKET HOUSE
Entradas gratis al BBQ BRISKET SUNDAY !
https://starticket.cr/e/bbq-brisket-sunday/8911
