19/04/2026
No es solo dumplings… es el plan completo 🥟✨ Hoy te damos esta receta de un arroz frito sencillo que combina perfecto con nuestros dumplings 🤤
Ingredientes
4 tazas de arroz cocido, preferiblemente añejo
3 cdas de aceite
1 taza de alverjas
1 zanahoria pequeña y picada en cuadritos y blanqueada en agua caliente
1 cta de ajo
2 ctas de jengibre
1/2 cebolla mediana partida en gajos delgados
1 cda salsa china clara
1 cda de salsa oscura
2 cda salsa ostion
Pizca de pimienta blanca
Sal al gusto
Preparcion
1. Calentar un wok o sartén con 1 cda de aceite a fuego medio.
2. Batir los huevos y agregarle pizca de pimienta blanca y sal al gusto.
3. Agregar los huevos al wok o sartén y revolver. Una vez cocinados sacarlos y ponerlos en un plato.
4. En el mismo wok o sartén a fuego bajo agregar 1 cda de aceite y saltear el ajo y jengibre, una vez salga el aroma le agregamos la cebolla y saltear por 30 segundos.
5. Subir el fuego alto, agregar 1 cda de aceite, se agrega el arroz y saltéalo de 3 a 4 minutos. Adicionar las alverjas, zanahoria, huevos, las salsas, pizca de pimienta blanca y sal al gusto.
6. Una vez listo agregar el cebollín y se saltea de 1 a 2 minutos.
Acompañá este arroz frito con nuestros deliciosos y suculentos Dumplings 🥟🥢🤤
