Domaccini

Domaccini Mnogo fini mlečni i mesni delikatesni proizvodi
Besplatna dostava u Beogradu za porudžbine preko 2

26/05/2026

NAŠ ARTISAN MANIFEST, PRAVILO 2: POŠTUJEMO VREME

Industrija je opsednuta pitanjem: „Kako brže?“ ⚡️

Brža proizvodnja.
Brža dostava.
Brži rezultat.

Ali dobra hrana ne nastaje iz žurbe 🍝

Artisan proizvodnja ne pokušava da nadmudri prirodu.
Ona poštuje njen ritam.

Ne ubrzavamo fermentaciju
Ne forsiramo sazrevanje
Ne optimizujemo ukus dok ne postane generički.
Jer neke stvari ne postaju bolje kada ih ubrzaš.

Kao tehnologu, moj posao nije da kontrolišem proces.
Moj posao je da ga razumem dovoljno dobro da znam: kada treba intervenisati, a kada se skloniti i pustiti vreme da uradi svoje

Priroda već zna tempo. Naš posao je da je ne pokvarimo.

DOMACCINI Pravilo br. 2: Poštovanje vremena, ne brzine.

Znate gde smo, Cara Dušana 69, Dorćol.

26/05/2026

Industrija je opsednuta pitanjem: „Kako brže?“

Brža proizvodnja.
Brža dostava.
Brži rezultat.

Ali dobra hrana ne nastaje iz žurbe.

Artisan proizvodnja ne pokušava da nadmudri prirodu. Ona poštuje njen ritam. Ne ubrzavamo fermentaciju.

Ne forsiramo sazrevanje.

Ne optimizujemo ukus dok ne postane generički.

Jer neke stvari ne postaju bolje kada ih ubrzaš.

Kao tehnologu, moj posao nije da kontrolišem proces. Moj posao je da ga razumem dovoljno dobro da znam: kada treba intervenisati, a kada se skloniti i pustiti vreme da uradi svoje.

Priroda već zna tempo. Naš je samo da ne pokvarimo.

DOMACCINI Pravilo br. 2: Poštovanje vremena, ne brzine.

26/05/2026

Industrija je opsednuta pitanjem: „Kako brže?“

Brža proizvodnja.

Brža dostava.

Brži rezultat.
Ali dobra hrana ne nastaje iz žurbe.
Artisan proizvodnja ne pokušava da nadmudri prirodu. Ona poštuje njen ritam. Ne ubrzavamo fermentaciju. Ne forsiramo sazrevanje. Ne optimizujemo ukus dok ne postane generički. Jer neke stvari ne postaju bolje kada ih ubrzaš.

Samo praznije. Kao tehnolog, moj posao nije da kontrolišem proces. Moj posao je da ga razumem dovoljno dobro da znam: kada treba intervenisati, a kada se skloniti i pustiti vreme da uradi svoje.

Priroda već zna tempo.

Naš posao je da je ne pokvarimo.

OVO JE DRUGI DEO SERIJALA DOMACCINI ARTISAN MANUFEST, Pravilo br. 2: Poštovanje vremena, ne brzine.

Znate gde smo, Cara Dušana 69, Dorćol.

19/05/2026

Domaccini Manifest 1: “Čista etiketa” na proizvodima.

Šta znači "čista etiketa"?

Kada okrenete teglu i pogledate sastav, šta vidite? Ako ne mogu da objasnim detetu šta je neki sastojak na etiketi, taj proizvod neće biti na našoj polici.

Ako vidite spisak koji zvuči kao lekcija iz hemije, vratite je na policu.

"Čista etiketa" znači da proizvod sadrži samo ono što mu je prirodno potrebno.

Ne znači da je proizvod sa tri sastojka bolji od onog sa 10, jer je podjednako važno šta je tačno na deklaraciji.

Evo, mi smo za vas pogledali dva naša proizvoda, da steknete bolji uvid u to šta je “clean label”, odnosno čita etiketa.

Sačuvajte ovaj video za sledeću kupovinu. Svratite u Domaccine po proizvode čiji sastav i dete može da razume.

19/05/2026

Domaccini Manifest, prvi deo: “Čista etiketa” na proizvodima.

Šta znači "čista etiketa"?

Kada okrenete teglu i pogledate sastav, šta vidite? Ako ne mogu da objasnim detetu šta je neki sastojak na etiketi, taj proizvod neće biti na našoj polici.

Ako vidite spisak koji zvuči kao lekcija iz hemije, vratite je na policu.

"Čista etiketa" znači da proizvod sadrži samo ono što mu je prirodno potrebno.

Ne znači da je proizvod sa tri sastojka bolji od onog sa 10, jer je podjednako važno šta je tačno na deklaraciji.

Evo, mi smo za vas pogledali dva naša proizvoda, da steknete bolji uvid u to šta je “clean label”, odnosno čita etiketa.

Sačuvajte ovaj video za sledeću kupovinu. Svratite u Domaccine po proizvode čiji sastav i dete može da razume.

Često me pitate kako biram proizvode za police u Domaccini radnji. Odgovor nije u ceni ili popularnosti brenda. Odgovor ...
11/05/2026

Često me pitate kako biram proizvode za police u Domaccini radnji. Odgovor nije u ceni ili popularnosti brenda.
Odgovor je u sedam pravila našeg "Artisan Manifesta".

Kao tehnologu, moj posao je da budem most. S jedne strane je neizmerna ljubav i trud naših domaćina, a s druge strane je vaša potreba za sigurnom i kvalitetnom hranom.

Ovaj Manifest je moj obećanje vama. On znači da smo obišli svaku sušaru, probali svaki sir iz kace i proverili svaku deklaraciju. Mi ne tražimo industrijsku savršenost, mi tražimo karakter i poštenje u ukusu.

Prelistajte slike i saznajte na čemu insistiramo pre nego što bilo koji proizvod dobije naš "pečat odobrenja”. U narednim nedeljama pisaćemo više o svakom principu i zašto je u smutnim vremenima čist obraz važniji nego ikad.

Narednih nedelja ćemo se više baviti svakom od ovih vrednosti pojedinačno - pratite nas i slobodno ostavite komentar.

10/05/2026

JOŠ jedan ajvar?
Pitaćete.
Ali ne, nije to bilo koji ajvar.

Ovaj je delo čuvenog beogradskog kuvara Vanje Puškara iz Balkan Cuisine- prvi ajvar na našem tržištu sa dimljenom paprikom.🌶

Toliko moći i punoće ukusa ajvara nismo sreli ni u jednom ajvaru koji smo probali, a znate da je naša ponuda ajvara bogata i kvalitetna.

Konzistencija, snaga i punoća ukusa “Bold ajvara” priliči njegovom imenu. Smelo i pravo u nepca.


Da se mi pitamo, voćnim sokom bi se mogli zvati samo oni napravljeni hladnim ceđenjem od 100% voća. Takvi su, na primer,...
07/05/2026

Da se mi pitamo, voćnim sokom bi se mogli zvati samo oni napravljeni hladnim ceđenjem od 100% voća. Takvi su, na primer, svi Dunst sokovi: hladno ceđeni, samo voće. Nema dodatog šećera, vode, konzervansa ili aditiva.

Uz klasične voćne ukuse - jabuka, jagoda, kajsija, višnja, isprobajte obavezno i neki od mikseva: cvekla i jabuka, šargarepa i jabuka, stabljika celera i jabuka, kao i sok od zove.

OBAVEZNO probajte 🍏🥕🍓🍒

Address

Cara Dušana 69
Belgrade
11000

Opening Hours

Monday 08:00 - 19:00
Tuesday 08:00 - 19:00
Wednesday 08:00 - 19:00
Thursday 08:00 - 19:00
Friday 08:00 - 19:00
Saturday 08:00 - 16:00

Telephone

+381646434676

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Domaccini posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Domaccini:

Shortcuts

Share

Category