POLJOPRIVREDNO GAZDINSTVO STANKOVIĆ
U podnožju planine Oblik, na 710 m n.v., 15 km severno od Vranja, nalazi se poljoprivredno gazdinstvo STANKOVIĆ. Gazdinstvo se bavi proizvodnjom i prodajom proizvoda od aronije bez upotrebe hemijskih sredstava. Vlasnik gazdinstva je poljoprivrednik Miodrag Stanković iz s. Sekirje. Gazdinstvo je registrovano pod brojem 712051000100. ARONIJA (Aronia Melanocarpa –
Nero)
Biljka aronija (Aronia Melanocarpa) je bobičasto voće i najviše liči na borovnicu, a dobila je naziv sibirska borovnica i to iz dva razloga. Prvi je taj što je iz Severne Amerike, gde joj je i postojbina, najranije dospela u Sibir, a drugi zbog toga što je otporna na veoma niske temperature. Aronija dobro podnosi hladnu zimu i mraz do -45°C. Raste i obliku grma i ukoliko ima dovoljno prostora može dostići visinu oko 2 metra. Cveta u maju belim cvetnim grozdovima, a u jesen listovi menjaju boju, od čudesne tamnozelene do jarko crvene. Plodovi su u početku crveni, a crni postaju u avgustu kada dozrevaju. Dozrevaju brzo, ne opadaju i do dva meseca, dugo ostaju očuvani i ne kvare se. Po ukusu su najpribližniji ukusu crnog čaja ili crnog vina. Osim što se koriste osušeni i u vidu sokova, plodovi se koriste i za spravljanje marmelade, džemova, likera, vina. LEKOVITA SVOJSTVA ARONIJE
Aronija u svojim plodovima sadrži veliku koncentraciju antioksidanasa (tanine, biofenole, flavonoide, antocijanine, katehine), do te mere da je čak mnogo moćniji antioksidans od brusnice. Zbog toga je korisna kao preventiva protiv malignih oboljenja, efikasno pročišćava organizam od štetnih materija pa i teških metala. Od vitamina sadrži C, A, E, B2, B6, B9 i vrlo redak vitamin P. Od minerala tu su kalcijum, kalijum, gvozđe, molibden, mangan, fosfor i jod. Osim toga aronija sardži i redak voćni šećer sorbitol. Ovakvim sastavom aronija predstavlja hranu i lek koji umanjuje rizik za pojavu mnogih bolesti, među kojima su i maligna oboljenja. Posebno delotvornom pokazala se kod karcinoma debelog creva. Sva njena lekovita svojstva teško je nabrojati a da se nešto ne izostavi. Potvrđeno je da podstiče cirkulaciju, pročišćava krv, ublažava glavobolju i migrenu, snižava povišen krvni pritisak. Takođe, povoljno deluje na želudac i creva, zaustavlja dijareju, popravlja imunitet, sprečava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija. Posebno blagotvorno deluje na žuč i jetru, pročišćavajući ih i omogućavajući njihov pravilniji rad. Aronija takođe reguliše pravilan rad i izlučivanje hormona štitne žlezde i pankreasa, zbog čega se preporučuje u lečenju dijabetesa. Podstiče i zarastanje rana, usporava starenje organizma i kože sprečavajući nastanak bora, a štiti i od UV zračenja. Zbog uspešnog jačanja imuniteta, predstavlja dobru hranu i za decu i za sportiste, ali i za rekonvalescente. Zapravo, moguće je da antioksidansi iz aronije pomažu u lečenju svih hroničnih bolesti, naglašavaju stručnjaci koji se detaljno bave ovom biljkom. Lista bolesti obuhvata i srčana oboljenja, bronhitis, Parkinsonovu bolest pa i kancere... Svi sastojci koje je ova biljka stvorila da bi se sačuvala od insekata, gljivica, bakterija i virusa, predstavljaju biljne antibiotike koje čovek u svoj organizam unosi neprerađene. The oxygen radical absorbance capacity (skraćeno ORAC u prevodu antioksidativni kapacitet) predstavlja jedinicu za merenje vrednosti antioksidansa u namirnicama. Nakon istraživanja koja su vršena u Sjedinjenim Amerićkim Državama saopšteno je da 100 grama zrelih plodova aronije sadrži 16.100 ORAC jedinica, dok je poznato da je optimalna dnevna doza od 3.000 do 5.000 ORAC jedinica, potrebnih za adekvatnu antioksidativnu zaštitu ljudskog tkiva i plazme. Stručnjaci su izračunali da je ljudskom organizmu dovoljno da dnevno konzumira 20 do 30 grama ovog voća ili da pojede između 20 i 30 bobica. Zahvaljujući tome ne samo da sprećava pojavu raka već i pomaže u lečenju malignih oboljenja time što uništava ćelije raka. VITAMIN P
Vitamin P je vitamin rastvorljiv u vodi. Ima kristalnu strukturu i on je tu karatkeristiku uzeo od Bioflovonida. U slučaju vitamina P, njegova glavna funkcija je da odrzava krvni sistem zdravim. Jedini način da ispuni ovaj zadatak je da omogući da kapilari budu otporni na potencijalna krvarenja. To pomaže jačanju kapilara i jača krvni sistem u zaštiti od bolesti i infekcija. U slučaju vitamina P, veoma su važna njegova aktioksidativna svojstva. Antioksidansi smanjuju loša dejstva slobodnih radikala. Ako ih ne neutralizujemo, slobodni radikali mogu ozbiljno oštetiti ćelije. Oksidacija je ono što se dešava automobilu usled razvoja rđe. Na isti našin kao što rđa uništava automobil, tako isto slobodni radikali uništavaju ćelije. Kako ćelije počnu da odumiru, tako nastaju oboljenja srca i druge bolesti koje prouzrokuju prevremno starenje. Još jedna veoma bitna karakteristika vitamina P je njegov anti-inflamatorni efekat. Korišćenjem vitamina P podstiče se brži oporavak mišića i zglobova. Zbog toga što ima mogućnost da opusti mišiće kardiovaskularnog sistema, vitamin P igra glavnu ulogu u snižavanju krvnog pritiska. Trenutno se rade istraživanja da li vitamin P može usporiti napredovanje tumora, i kako pomaže u sprečavanju krvarenja kao na primer iz nosa, hemoroida i mrežnjače (problemi koji nastaju kod osoba sa hipertenzivom i dijabetesom). PROTIV RADIJACIJE
Aronija se najviše gaji u Rusiji. Posle nuklearne katastrofe u Černobilju, njeni plodovi su korišćeni za ublažavanje zdravstvenih tegoba izazvanih radijacijom. Ruski naučnici uvrstili su ovu biljku među lekovite, zbog preventivnog i lekovitog svojstva njenih plodova. Zbog velike otpornosti na mraz vrlo brzo se iz Rusije proširila u Moldaviju, Ukrajinu, Belorusiju, Finsku, Švedsku. Danas se plantažno gaji u Češkoj, Bugarskoj, Nemačkoj, Poljskoj
KORISTILI JE INDIJANCI
U prilog gore navedenog ide i činjenica da su aroniju kao prirodni lek koristili i koriste je Indijanci. Poznato je da Indijanci za svoju ishranu i lečenje koriste samo ono što im priroda daje, zbog čega su neka plemena opstala i do današnjih dana. KONTAKT
Za više informacija o nama, aroniji i našim proizvodima možete nas kontaktirati putem ove stranice ili na brojeve telefona:
Miodrag Stanković 062/428381; 065/4551007 i
Žarko Stanković 063/7829912; 066/000784.
