Soner Balıkçılık

29/01/2026

Orkinos

01/01/2026

Yeni yılda da sofralarınızdan eksik olmamak dileğiyle…
Sağlık, bereket ve taptaze lezzetlerle dolu bir yıl olsun 🎣✨
Soner Balıkçılık

31/07/2025

22/07/2025

Balık sevenler için hem pratik hem hafif bir akşam yemeği önerisi geliyor 💚

✅ Airfryer’da yağsız, koku olmadan kolay pişirme
✅ Yanında sebzelerle lif ve renk dengesi

🌿 Airfryer’da Çupra Tarifi

Malzemeler:
• 1 adet temizlenmiş çupra (yaklaşık 300–350 g)
• 1 dilim limon (balığın içine)
• 1 dal taze biberiye veya kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yanına: Havuç, kabak, kırmızı biber gibi sebzeler

Hazırlık:
1. Balığın içini limon dilimi ve biberiye ile doldur.
2. Dışına zeytinyağı sür, tuz ve baharatla ov.
3. Sebzeleri iri doğrayıp 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve baharatla harmanla.
4. Airfryer’ı 180°C’ye ayarla.
5. Sebzeleri 10 dk pişir, ardından balığı ekle. 15-18 dk daha pişir (balığın kalınlığına göre süre değişebilir).
6. Cildi çıtır, içi yumuşacık olduğunda hazır!

Afiyet olsun! Yanına limonlu roka salatası da çok yakışır 🍋🥗

11/05/2025

Evin en güzel kokusu annenin mutfağından gelir! Tüm annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun. Sevgiyle hazırlanan sofralarınız daim olsun.

08/05/2025

Günlük mercan çeşitleri mevcuttur

08/05/2025

Günlük taze voppa gelmiştir

08/05/2025

Fırında mis gibi pişmiş taptaze çupra!
Lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek, sağlıklı ve hafif bir seçenek. Siz de bu nefis tada ortak olmak için hemen uğrayın!

05/05/2025

Balığın faydaları nelerdir?🐟

☁️Kalp hastalıklarını önlemeye yardımcıdır.
☁️Kandaki yağ düzeyinin dengelenmesini sağlar.
☁️Göz sağlığını destekler.
☁️Stres ve depresyon tedavisinde yardımcı olur.
☁️Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı korur.
☁️Cilt sağlığını korur.
☁️Beyin gücünü arttırır, hafızayı güçlendirir.
☁️Kemikleri sağlamlaştırır, eklemleri korur.

Balık, zengin vitamin içeriği ve güçlü besin değeri bakımından hem çocukların hem de yetişkinlerin düzenli olarak tüketmesi gereken bir gıdadır. Yaşadığı denize ve mevsimine göre değişmekle birlikte özellikle kış aylarında taze ve çok çeşitli olan balık, haftada en az 2-3 gün sofrada bulunmalıdır. 🤍✨
Özellikle mevsiminde tüketilen balık, içerdiği yağ asitleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için son derece gerekli olan bir besindir. Balığın gribe ve enfeksiyonlara karşı vücudu koruduğu, yapılan çalışmalarla kanıtlanmıştır. Özellikle sezonunda balık, haftada 2 kez düzenli olarak tüketilmelidir.🍃🤩

Balıkta, diğer hayvansal kaynaklı besinlerin aksine doymuş yağ yerine, doymamış yağ asitleri denilen omega3 yağ asitleri bulunur. Omega3, vücudun üretmediği ve en fazla balıkta bulunan son derece faydalı bir yağdır. Özellikle soğuk su balıklarından somon, uskumru, sardalye ve ton balığı omega3'ten oldukça zengindir. Omega-3; kalp ve damar sağlığını koruyucu özelliğinin yanı sıra gözde sarı nokta hastalığı riskini azaltır, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur.🥙👩🏽‍🌾
Balık, kemikleri de güçlendirir. Özellikle de kılçığı ile yenilebilen küçük balıklar kalsiyumdan zengin olduğundan, kemiklerin güçlenmesini sağlar. Bu özelliği ile kemik erimesi sorunu yaşayanlar, menopoz dönemindeki kadınlar ve yaşlılar bol bol balık tüketmeleri önerilmektedir.🍃🐠