K&K-Primka, Pekařství a cukrářství Bojkovice

12/06/2026

🍰 Víte, proč se slavný Větrník jmenuje zrovna větrník? 🌪️
Při kousnutí do téhle nadýchané dobroty většinou nepřemýšlíme nad historií, ale spíš nad tím, jak úžasně ladí karamel s krémem. Ale ruku na srdce – vrtalo vám někdy hlavou, kde tenhle král českých cukráren vzal své jméno?

Není to proto, že by vám po něm uletěl klobouk! 😉

Za všechno může odpalované těsto (ve světě známé jako choux). Tajemství jeho kouzla tkví v tom, že se při pečení uvnitř vytvoří obrovská vzduchová kapsa. Těsto doslova "vyskočí" díky páře a uvnitř zůstane prázdné a lehké jako vánek. A právě tenhle bohatý vzduchový prostor uvnitř dal větrníku jeho jméno. Cukráři tak vlastně plní lahodným krémem zachycený vítr!

Zajímavost z historie: Odpalované těsto prý vzniklo už v 16. století na dvoře Kateřiny Medicejské. Trvalo ale dalších pár stovek let, než ho čeští cukráři dovedli k dokonalosti tím, že ho polili karamelovou polevou a stvořili naši národní závislost.

Až budete příště uvažovat, co si dát ke kávě, vzpomeňte si, že větrník není jen obyčejný zákusek – je to mistrovské dílo fyziky a cukrářské tradice! ☕✨

Už se vám sbíhají sliny?
Dnes pro vás máme čerstvě napečenou várku. Stavte se ulovit si svůj kousek sladkého větru, než ho odfoukne někdo jiný! 👇

Který je Váš favorit? Klasický karamel 🤎nebo malina🩷? Napište nám do komentáře.

📍 Najdete nás v Bojkovicích - K&K-Primka, Tovární 543, Bojkovice
🕒 Máme otevřeno: Po–Pá 5:15–16:30, So 6:30–10:00

04/06/2026

🌸 Sladká retro klasika, která nikdy neomrzí! 🍫
Kdo z vás jako malý miloval indiánky a jako první z nich vždycky olizoval čokoládu? 🤭 Podívejte se, jak tahle nadýchaná růžová nádhera vzniká krok za krokem – od dokonale vyšlehaného sněhu až po finální čokoládový kabátek. 👩‍🍳✨
Dali byste si teď jednoho ke kávě? Napište nám do komentářů, jaký je váš nejoblíbenější retro zákusek! 👇

02/06/2026

🍞 Patří chleba do lednice? Ruku na srdce, dáváte ho tam taky v domnění, že vám vydrží déle čerstvý? 🛑

Máme pro vás důležitou zprávu z naší pekárny Primka: Děláte pravý opak! V lednici totiž chléb tvrdne a ztrácí svou úžasnou chuť až TŘIKRÁT rychleji než na kuchyňské lince. 😲 Může za to chemický proces v škrobu, kterému se v chladu extrémně daří.

Když už si od nás domů přinesete poctivý, ručně dělaný bochník, dopřejte mu tu nejlepší péči:
1️⃣ Zapomeňte na igelit, vsaďte na čistou bavlněnou či lněnou utěrku.
2️⃣ Investujte do chlebníku – ideálně dřevěného nebo bambusového.
3️⃣ Nestíháte? Nakrájejte ho na plátky a šoupněte do MRAZÁKU.

👇 Celý článek o tom, jak správně pečovat o pečivo, si přečtěte na našem webu:
🔗 https://primka.cz/chleba-do-lednice-nepatri

🛒 A kde náš voňavý, ručně připravený chleba sehnat? Zastavte se pro něj na našich prodejnách! Čerstvě upečený na vás čeká každý den, kromě neděle. Přijďte si pro ten svůj, dokud voní a křupe! 🥖✨

28/05/2026

27/05/2026

Už se vám sbíhají sliny? Žádná pásová výroba, ale poctivá ruční práce z naší pekárny! 🥖✨
Každou vánočku pro vás pleteme s láskou, sypeme křupavými oříšky a mandlemi a pečeme dozlatova tak, aby byla uvnitř krásně vláčná a nadýchaná. Přesně taková, jakou ji znáte z dětství. 🥰

Zastavte se pro svou čerstvě upečenou vánočku k ranní kávě nebo na víkendovou snídani s rodinou.
🛒 Stavte se u nás v Primce Bojkovice

18/05/2026

❤️ NOVINKA, která chytne za srdce! ❤️
Představujeme vám náš nový Red Velvet v kelímku! Dokonalá souhra nadýchaného korpusu, jemného krému a ovocné svěžesti, korunovaná čokoládovým srdíčkem.
Ideální sladká tečka k dnešní kávě nebo s sebou do ruky na procházku. 🌟

📍 Stavte se pro ten svůj, dokud jsou kelímky plné!

11/05/2026

Víte, jak voní opravdové řemeslo? ✨
​Takhle u nás v Primce vypadá cesta každého bochníku. Žádné stroje, ale poctivá ruční práce, trocha toho pekařského fitness a pořádně rozpálená pec. 🔥
​Výsledek? Křupavá kůrka, nadýchaná střídka a vůně, která vás vytáhne z postele. 🥖
Stavte se pro svůj čerstvý kousek štěstí!
​📍 KK Primka Bojkovice
🕘 Máme pro vás otevřeno v pracovní dny od 5:15-16:30, sobota 6:30-10:00

​ #

05/05/2026

🥖 Kváskový = kvasový. A proč je to vlastně důležité? 🤔

V Primce pečeme chléb z přírodního kvasu — jen mouka a voda, které si samy vytvoří živou kulturu.
Takovou malou „pekárenskou zahrádku“ 🌱 plnou dobrých bakterií a kvasinek, které pracují pomalu a poctivě.

A co to znamená pro vás?

Plnější chuť 😋 – jemně nakyslá, krásně chlebová.

Delší trvanlivost 🕒 – kvas přirozeně brání plísním, chléb vydrží i týden.

Lepší stravitelnost 🌾 – kvas část mouky „předtráví“, takže chléb méně nadýmá.

Poctivá struktura 🔥 – pružná střídka, křupavá kůrka, žádná buchta.

A teď to nejdůležitější:
Ať už slyšíte kváskový nebo kvasový, je to ten samý poctivý chléb.
Rozdíl vzniká jen tím, že se často plete kvas (přírodní kvásek) s kváskem z droždí.

U nás v Primce je to vždycky ten pravý — pomalu kynutý, voňavý a dělaný s péčí ❤️.

21/04/2026

Každý koblížek má svůj příběh.🩷
Trocha trpělivosti, špetka horka, chvilka odpočinku…
A nakonec sladké srdíčko.🤎
Tak vzniká radost v Primce.🍩