Food specials

Food specials Kousek Itálie v Brně. Přijďte ochutnat italské delikatesy a regionální speciality.

Každý den čerstvé sýry, šunky, domácí pesta, vážené olivy, sušená rajčata, pečivo, káva, prosecco.

20/07/2026

Bílý venkovský chléb pečený v naší pekárně v Olomouci 🤍

08/07/2026

Věděli jste, že máme nejlepší focacciu široko daleko?

Prostě 💚🤍❤️

02/07/2026

🍝 3 recepty s naší domácí olivovou tapenádou - díl 3.

Na našich prodejnách si sami vyrábíme olivovou tapenádu z černých oliv a sušených rajčat. A protože víme, že je návyková, připravili jsme pro vás seriál 3 jednoduchých receptů, ve kterých zazáří.

V posledním díle si připravíme jednoduchou, ale dokonale chutnou kombinaci opečené ciabatty, olivové tapenády a krémové burraty.

🛒 Budete potřebovat:

• ciabattu
• naši olivovou tapenádu
• burratu
• extra panenský olivový olej Italico
• balsamico Saporoso
• čerstvě mletý pepř

👨‍🍳 Postup:

Ciabattu podélně rozkrojte, zakápněte extra panenským olivovým olejem a dejte na chvíli pod gril do trouby, aby krásně zezlátla a zkřehla. Na opečenou ciabattu rozetřete vrstvu olivové tapenády, přidejte burratu, lehce opepřete čerstvě mletým pepřem a vše zakápněte olivovým olejem a balsamicem.

Jednoduché, rychlé a úplně skvělé na léto 🇮🇹

🔥 Stavte se pro naši domácí olivovou tapenádu na prodejnu a vyzkoušejte tuto snadnou rychlovku. Perfektně se hodí jako lehký oběd, večeře nebo pohoštění pro návštěvu. Děkujeme, že jste sledovali náš seriál plný italských chutí a inspirace.

27/06/2026

🥓 Pancetta affumicata

Uzená pancetta není jen “slanina”. Vyrábí se z vepřového boku, jemně se nasolí, okoření a následně vyudí, díky čemuž získá nádherně výraznou chuť a vůni.

Stačí pár tenkých plátků a dodá úplně jiný rozměr těstovinám, rizotu, polévkám, míchaným vajíčkům nebo domácí focaccie. Skvělá je ale i jen tak na prkénko s dobrým pečivem a sýry.

A jedna zajímavost? Když pancettu opečete pomalu na pánvi, pustí voňavý tuk, na kterém můžete připravit celý pokrm - právě ten dodává pravým italským receptům jejich typickou chuť 🇮🇹

22/06/2026

🎁 Dárkové balíčky pro učitele

Blíží se konec školního roku a hledáte poděkování, které potěší a nezapadne mezi ostatní dárky? Připravíme vám dárkové balíčky plné italských dobrot přesně podle vašeho přání.

Do balíčku můžeme zabalit drobnosti i větší speciality - pesta, řemeslné těstoviny, ochucené olivové oleje, grissini, produkty z olivového dřeva, sladké dobroty i další delikatesy z naší nabídky.

Každý balíček sestavíme na míru podle vašeho rozpočtu a představ. Stačí si vybrat, o zbytek se postaráme my 🇮🇹✨

17/06/2026

🥗 3 recepty s naší domácí olivovou tapenádou - díl 2

Pokračujeme druhým receptem z naší domácí olivové tapenády z černých oliv a sušených rajčat.

Dnes si připravíme jednoduchou záležitost s italským šmrncem, která se skvěle hodí do salátů, k pečené zelenině nebo jen tak na čerstvé pečivo. A pokud máte rádi trochu pikantnosti, přidejte nduju.

🛒 Budete potřebovat:

• extra panenský olivový olej Italico
• balsamico
• naši olivovou tapenádu
• nduju
• citronovou šťávu
• česnek
• sůl
• pepř
• čerstvé nebo sušené bylinky

👨‍🍳 Postup:

Do misky dejte olivový olej, balsamico, olivovou tapenádu, přidejte trochu nduji, prolisovaný česnek a citronovou šťávu. Ochuťte solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Vše důkladně promíchejte.

Výsledkem je výrazná a dokonale vyvážená kombinace, která promění obyčejný salát v něco úplně božího. Stejně dobře chutná i s čerstvou ciabattou nebo focacciou 🇮🇹

👉 V posledním dílu si ukážeme jednoduchou kombinaci, která je jako stvořená pro letní posezení s přáteli.

14/06/2026

🍝 3 recepty s naší domácí olivovou tapenádou – díl 1

Na našich prodejnách si sami vyrábíme olivovou tapenádu z černých oliv a sušených rajčat. A protože víme, že je návyková, připravili jsme pro vás seriál 3 jednoduchých receptů, ve kterých zazáří.

Dnes začneme krémovými tagliatelle, které máte hotové za pár minut a chutnají jako z italské restaurace.

🛒 Budete potřebovat:

• tagliatelle 
• 3 - 4 lžíce naší olivové tapenády
• 200 ml smetany ke šlehání (31 %)
• nastrouhané Pecorino
• nastrouhané Asiago

👨‍🍳 Postup:

Tagliatelle uvařte podle návodu. Mezitím na pánvi zahřejte tapenádu, přilijte smetanu, oba sýry a promíchejte, až vznikne krásně krémová omáčka. Přidejte uvařené těstoviny a hotovo ✔️

Jednoduché, rychlé a úplně boží 🇮🇹

🔥 Nečekejte, až se po ní zapráší - stavte se pro naši domácí olivovou tapenádu na prodejnu a vyzkoušejte tento recept ještě dnes. Jakmile ji ochutnáte, pochopíte, proč patří mezi naše nejoblíbenější speciality.
A nezapomeňte sledovat .cz, protože už brzy přidáme další recepty plné italských chutí a inspirace, které si rozhodně nechcete nechat ujít.

11/06/2026

🇮🇹 Piknikový box plný italských specialit je tady!

Vybrané italské sýry, prémiové uzeniny, čerstvé pečivo, olivy a další dobroty, které se skvěle hodí k pohodovému odpoledni venku. Stačí rozložit deku a užívat si.

🥂 K boxu vám rádi přidáme vychlazené:
• prosecco
• bílé víno
• růžové víno
• červené víno

📦 Nabízíme dvě velikosti:
• pro 2–3 osoby
• pro 4–5 osob

📅 Boxy připravujeme čerstvé na objednávku, proto doporučujeme objednat si je předem na telefonu 777 481 651

Ať už plánujete romantický piknik ve dvou, posezení s přáteli nebo malou oslavu pod širým nebem, s naším boxem budete mít o občerstvení postaráno ❤️🇮🇹

09/06/2026

Cannoli nejsou jen dezert. Na Sicílii jsou skoro kulturní dědictví 🇮🇹

Většina lidí ví, že cannoli pochází ze Sicílie. Málokdo ale ví, že se původně připravovaly jen během karnevalu před postním obdobím a jejich historie sahá až do dob arabské nadvlády na ostrově. Právě Arabové přinesli na Sicílii cukr, citrusy a techniky výroby sladkostí, bez kterých by dnešní cannoli vůbec nevznikly.

Zajímavostí je i samotný název. „Cannolo“ znamená „malá trubička“ a první skořápky se skutečně navíjely na kousky rákosu, nikoliv na kovové formy jako dnes.

U nás v Olomouci a Brně je připravujeme často s jemným krémem z ricotty, mascarpone, citronové šťávy a moučkového cukru, jindy zase s lískovými ořechy nebo pistáciemi ❤️🇮🇹

07/06/2026

Burrata al Tartufo 🤍

Lahodná a jemná.. to je lanýžová burrata.. zeleninový salát, lanýžový med, balsamico a extra panenský olivový olej a jste v nebi 💚🤍❤️

Adresa

Palackého Třída 250/29
Brno
61200

Otevírací doba

Pondělí 09:00 - 19:00
Úterý 09:00 - 19:00
Středa 09:00 - 19:00
Čtvrtek 09:00 - 19:00
Pátek 09:00 - 19:00
Sobota 09:00 - 12:00

Telefon

+420604265311

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Food specials zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Food specials:

Odkazy

Sdílet

Kategorie