Mica-Bagonova

Domů
česko
Brno
Mica-Bagonova

Prodej a rozvoz ovoce, zeleniny, čerstých bylinek, hub a exotických produktů z celého světa pr

Specializujeme se na Gastro-provozy, kterým se snažíme poskytnout veškerý komfort aby se oni mohli soustředit plně na svou práci, protože ví že ovoce-zelenina je už vyřešená :-). Zboží nakupujeme přímo ve zdrojových destinacích (Česko, Slovensko, Španělsko, Holandsko, Itálie apod.) proto, abychom byly schopní ovlivnit kvalitu a druh zboží které prodáváme. Našim zákazníkům se snažíme plně přízpůsobit a poskytnout jim maximální možný servis šitý na míru.

31/12/2025

PF 2026

23/12/2025

Ať se všem daří 🎄🎄🎄

20/12/2025

BR. SALÁT JINAK
------------------------
Předpokládáme, že svůj tradiční rodinný recept na nejlepší vánoční bramborový salát umíte nazpaměť. Jistě také nemáte při jeho přípravě potřebu experimentovat a měnit zavedené postupy, množství či druh surovin - a to je v pořádku. Pokud Vás už ovšem nudí a rádi zkoušíte něco neobvyklého, anebo si z jakéhokoli důvodu přejete utvořit nové vlastní tradice, podívejte se po receptech na nekonvenční bramborové saláty, jaké se připravují všude možně po světě. Naše česká klasika obvykle obsahuje zeleninu, majonézu, vejce a kyselou složku... V přímořských oblastech naproti tomu majonézu z pochopitelných důvodů nenajdete, zato se můžete těšit na variantu se sýrem feta nebo olivami. Jinde zase přidávají křupavé, pikantní ředkvičky či zelené fazolky. Na severu sázejí dokonce na kousky ryby. Výborná je i opečená slanina v kombinaci se zelenými bylinkami. Pracnému krájení na kostičky či nudličky se lze v případě neortodoxního salátu též snadno vyhnout. Uvařené brambory slupky můžete zbavit, ale lze je na nich také ponechat, a pak je jen nahrubo rozkrájet, třeba na čtvrtky. Jde nám přece o rustikální jídlo, co dokáže vyvolat emoce. Proto si do svého štědrovečerního salátu dejte jen to, co máte nejraději! Klidně například houby, řepu nebo jablka a křen. S ingrediencemi od nás bude každý Váš salát rodinným pokladem. Tak který to bude letos?

18/12/2025

OVOCE NA ŠTĚDROVEČERNÍ TABULI
-------------------------------------
Za týden už budou rozbaleny všechny dárečky a pravděpodobně budete také funět po opulentní štědrovečerní večeři při sledování klasických vánočních pořadů v televizi. Stejně jako tyto téměř "povinné" tradice, nemělo by Vám na slavnostní vánoční tabuli chybět čerstvé, barevné ovoce. Začít můžete samozřejmě domácí klasikou, tedy jablky a hruškami, ovšem hojnost a rozmanitost symbolizují především plody tropické, a obzvláště ty exotické. Ať už zvolíte ananas, citrusové plody, banány, mango nebo granátové jablko, nikdy se nespletete. U nás je k dispozici ovoce všech barev a chutí. Kromě těchto dnes již v podstatě obvyklých druhů, máme v nabídce také opravdové exoty: durian, papáju, liči, dračí ovoce, kumquat, guave, jujubu... Stačí si jen vybrat! A že některé ovoce ani neznáte? Kdy jindy si najdete čas experimentovat a zkoušet nové chutě, než o nejkrásnějších svátcích roku, co říkate?

12/12/2025

ČERVENÉ BANÁNY
------------------------
Kdo by neměl rád příjemně sladkou chuť banánů. Přijdou vhod jako zdravá svačinka, milují je děti, a také díky nim vykouzlíte bezpočet lahodných dezertů. Jenže přiznejme si to, klasickým banánem už dnes nikoho neohromíte. Prostě banán. Proto se i my snažíme neustále rozšiřovat nabídku méně obvyklých variací na banánové téma. Hitem zejména v adventním období jsou banány červené. Ono je to vlastně logické, protože o Vánocích si rádi dopřejeme něco mimořádného, a exotické ovoce proto na sváteční stůl bezesporu patří. Červené banány mají dužinu téměř stejnou jako ty klasické odrůdy Cavendish, pokud jde o barvu a vzhled. V chuti můžete objevit náznak bobulovin jako maliny či jahody, dužina je o něco jemnější a méně výrazné vůně. Červený vnitřek však neočekávejte! Nicméně na míse s ovocem či během silvestrovského rautu vzbudí více pozornosti než obyčejné žluté banány. Neváhejte vyzkoušet něco nového a udělat si o Vánocích radost zajímavou, ale přitom tak známou dobrotou. Doporučujeme!

10/12/2025

JISKRU DODÁ CHILLI
-------------------------------------
Na škále různých chutí od sladké, přes kyselou a slanou hraje velmi výraznou roli pálivé. Opravdu chytrým způsobem, jak dodat vaření trochu ohně, je použít čerstvé chilli papričky. U nás máme výběr této suroviny opravdu široký. Od oblíbených Habanero přes thajské žluté chilli po mexickou klasiku Poblano. Ochutnat můžete například i předpřipravený mix různých druhů. Před přidáním do jídla je vždy potřeba sílu papričky nejdříve "okoštovat". Zmírnit žár lze tím, že lusk opatrně rozříznete a vyškrábnete semínka, v nichž je ostrosti přehršel. Také pomůže, když chilli nakrájíte anebo nasekáte na drobné kousky. Jestliže nejste vyznavači opravdu extra pálivého jídla, buďte s chilli spíše opatrní. Přidat je vždy snazší než z jídla ubírat. A jde nám přece o tu pověstnou jiskru, ne o to znecitlivět všechny sliznice v těle. Méně pikantní druhy chilli taktéž poslouží jako chutná dekorace v červené, zelené i oranžové barvě. Snadno si tak v prosinci přivoláte léto s jeho horkostí i temperamentem!

05/12/2025

POCTIVÉ PEČENÍ
---‐-----‐-------------
Dnes večer bude nadělovat Mikuláš a nejspíš taky trochu zlobit čert. Prosinec zkrátka letí jako splašený. Zároveň je právě nyní ideální čas začít s vánočním pečením. Nezáleží přitom, jestli budete péct jen jeden, dva druhy oblíbeného rodinného cukroví, nebo se vytáhnete s dvojciferným počtem drobných svátečních sladkostí. Pro nejlepší výsledek jsou nezbytné především kvalitní suroviny, samozřejmě mouka, máslo, vejce atd. Chuť ovšem kromě toho tvoří i výrazné, hřejivé koření. U nás si můžete pořídit například pravé vanilkové lusky pro ty nejlepší vanilkové rohlíčky anebo čerstvý zázvor na pravé zázvorky. S těmi je mimochodem opravdu dobré začít už nyní, podobně jako třeba s oblíbenými perníčky. Užijte si adventní čas spolu s nejbližšími, a když Vám u toho bude vonět čerstvé cukroví s nejvybranějším kořením, vánoční atmosféra Vás zcela pohltí. Pečení zdar!

03/12/2025

MRKVE VŠECH BAREV
-------------------------------------
Zářivé barvy vánočních světýlek pomalu zaplavují ulice, což osvěžuje jinak docela pošmourné první prosincové dny. My máme barvy rádi, a proto u nás objevíte obyčejnou mrkev nejen v obvyklé oranžové barvě, ale najdete tu také mrkev žlutou nebo fialovou. Ona totiž původně tahle oblíbená kořenová zelenina vůbec oranžová nebyla! Divocí předkové mrkve měli původně barvu bílou a klasická mrkev bývala až zhruba do 17. století, než se na ní vyřádili holandští pěstitelé, fialová. Mrkev je skutečně vděčnou surovinou, jenž by neměla chybět v tradičních polévkách a základech pro omáčky, ale neudělá ostudu ani jako samostatný chod - třeba po česku dušená, nebo jako luxusní pečená verze. Barevný mix mrkví zakápněte dobrým olivovým olejem, osolte, přidejte zemité bylinky a/nebo řízné chilli. Upečte v troubě do poloměkka a užívejte si nasládlou chuť mrkve i její výrazné barvy. Geniální bude k masu, sýrům i jen tak. Zpestřete si s námi prosinec také na svém talíři!

29/11/2025

MÁTOVÝ ČAJ ULEVÍ
--------------------------
Dopřejte si v období přechodu z podzimu do zimy lahodný hřejivý nápoj, který má navíc zdravotní benefity. Dobře k tomuto účelu poslouží lahodné bylinkové čaje. Samozřejmě můžete namítnout, že svařák má také spoustu léčivých účinků - a ještě také procento alkoholu k tomu - ale my se dneska podíváme na lahodný mátový čaj. K přípravě tohoto tzv. čaje, což je vlastně výluh, lze použít jednak mátu sušenou, ale perfektně chutná zejména odvar z čerstvých mátových lístků. U nás tuto aromatickou bylinku seženete kdykoli. Máta má osvěžující chuť, pomáhá trávení, zklidňuje a ulevuje při nadýmání i podrážděnému žaludku. Díky mentolovým silicím též usnadňuje dýchání při nachlazení a kašli. Věděli jste, že v Maroku je tento "čaj" národním nápojem? Kombinovat lze mátu jednoduše i s oblíbeným čajem zeleným a trochou medu. Neváhejte čerstvý mátový čaj pro adventní víkendovou pohodu vyzkoušet i vy!

26/11/2025

VEJCE NAD ZLATO
-------------------------------------
Znáte tu pohádku "Sůl nad zlato"? Tak v letošním předvánočním čase lze její název volně parafrázovat s vejci. Možná jste totiž také v uplynulých dnech zaznamenali ve sdělovacích prostředcích informaci, že ceny vajec vystřelily strmě vzhůru. A pokud ne, možná jste si už všimli poloprázdných regálů v některých obchodních řetězcích. Na vině je podle odborníků jednak epidemie ptačí chřipky, která na mnoha místech bohužel způsobila úplné vybití chovu drůbeže, a také na zákonem nařízený postupný přechod na tzv. neklecové chovy u všech drůbežářských jednotek. Před Vánoci působí takovéto zprávy samozřejmě nemile, jelikož péct a vařit bez vajec je opravdu náročná, ne-li nemožná, disciplína. Vždyť do kolika druhů cukroví jsou vejce či jenom oddělené žloutky, případně vaječný sníh potřeba? A co vánočka nebo štóla, či dokonce takový bramborový salát... Není potřeba panikařit, u nás máme vajec dostatek. Ať už tuhle důležitou surovinu využijete k přípravě jídel typu vajíčka na sto způsobů anebo hodláte péct sladké ve velkém, s důvěrou se můžete obrátit na svého oblíbeného dodavatele čerstvých surovin. Jsme Míča & Bagoňová a děláme to jinak!

21/11/2025

SLADKÁ KUKUŘICE
-------------------------------------
Padá-li na vás podzimní splín, zkuste rozehnat chmury talířem jídla hýřícím pestrými barvami. Nejvíce poteší mozek jasné, zářivé barvy jako červená, oranžová nebo žlutá. Když navíc bude mít jídlo lehce nasládlou chuť, uklidníte i rozháranou mysl a nervy. Nebudeme zkrátka chodit kolem horké kaše, dejte si lahodnou kukuřici! V létě jste jistě klasy grilovali, ale ani v listopadu se této obiloviny původem z jižní Ameriky nemusíte vzdát. U nás je celoročně k dostání kukuřice předvařená, vakuově balená, kterou oceníte zejména pro její rychlou a jednoduchou přípravu. Cukrová kukuřice obsahuje vitaminy, různé minerály, kyselinu listovou a funguje také jako cenný zdroj rostlinných proteinů. Celý kukuřičný klas může být sám o sobě lahodnou přílohou. Nakrájený na kolečka bude zase vhodný jako jedlá ozdoba pokrmů. Okrájená zrna využijete do salátů, zeleninových přízdob nebo do polévky. Nezapomeňte, že z kukuřice se také mletím získává chutná mouka na výrobu placek, tzv. polenta vhodná na kaše, či knedlíky, využít lze z této rostliny i známý kukuřičný škrob. Dopřejte si tuto hladivou, sladkou dobrotu, co vám zvedne náladu, za každého počasí v jakékoli podobě!

20/11/2025

POCTIVÁ ČESNEČKA
-------------------------------------
Nastává to správné období, kdy je potřeba dopřávat si pravidelně teplá, výživná jídla. Ideální podobou takového pokrmu by měl být talíř horké polévky. Nemusí při tom jít o nic komplikovaného, stačí obyčejná česká či moravská česnečka. Česnek patří k základním stavebním kamenům naší kuchyně, navíc je dobře dostupnou surovinou po celý rok. U nás ve skladech jej najdete samozřejmě také. Někdo by mohl nad obyčejným česnekem ohrnout nos, ale vězte, že pro své silně antibiotické a dezinfekční účinky se stává v období přechodného počasí z podzimu do zimy tím nejlepším, co můžete svému tělu dopřát. Žádná rýma či chřipka si na vás nepřijde! Receptů na tuhle vyhlášenou polévku objevíte bezpočet, proto Vás nebudeme unavovat kompletním postupem. Potřebujete vždy silný česnek v množství tak akorát (dle vlastního uvážení), pořádný vývar, majoránku, dále dobrou uzeninu, případně strouhaný sýr a čerstvé vajíčko. Skvěle doplní celý pokrm opečené chlebové krutony na másle či sádle. Dejte si do česnečky to, co máte rádi, užijte si ji, jen myslete na to, že ne každá společenská událost odér česneku unese. Dobrou chuť!

Adresa

Jarní 44c
Brno
61400

Telefon

+420734440084

Internetová stránka

http://www.mica-bagonova.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Mica-Bagonova zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Mica-Bagonova:

Odkazy

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Obchod S Potravinami?

Sdílet

Kategorie

Obchod s ovocem a zeleninou