Cortelazzi Food & Beverage

04/06/2026

Dnes se v domě Cortelazzi slaví 🎉

Všechno nejlepší našemu předsedovi, který díky své vášni a vizi přispěl k rozvoji společnosti, která dokáže přinášet italskou chuť do srdce Evropy.

Za celý tým: všechno nejlepší k narozeninám, pane předsedo! 🥂



Napište také své přání do komentářů!

02/06/2026

Tři nové láhve, tři zcela odlišné charaktery 🍷

Z vinařství Cortelazzi přicházejí vína z La Braghina:
L’Eugenia ’63, elegantní a podmanivé víno Lison Classico DOCG;
La Vera, voňavá, jemná a jednoznačně rozpoznatelná Malvasia;
L’Alfredo, intenzivní, svěží a mimořádně rafinované Cabernet Sauvignon.

Strukturované bílé, aromatické bílé nebo charakteristické červené?

To nejlepší je vybrat si to, co vás nejvíce inspiruje.

📍 Cortelazzi Praha

Přijďte je objevit!

Translated with DeepL.com (free version)

01/06/2026

Středa má rozhodně větší šmrnc 😄

Po celý červen se v Cortelazzi koná „Italská středa“:
-10 % přímá sleva na nákup, a to i v restauraci!

A to není vše: dostanete také poukaz s 10% slevou, který můžete využít od 1. 7. do 31. 7.

Zkrátka: přijďte nakoupit, dobře se najíst a už máte dobrý důvod se vrátit 😉

Těšíme se na vás každou středu: využijte této příležitosti!

📅 Každou středu v červnu
ℹ️ Akce neplatí na produkty, které jsou již v akci
📍 Cortelazzi Praha

Chrášťany
PO-SO od 7:00 do 19:00
Restaurace od 11:00 do 15:00

29/05/2026

V srdci veronských kopců vzniká víno Soave Classico z vinařství Farina, bílé víno, které v sobě ztělesňuje veškerou eleganci a jemnost této oblasti.

Jemné vůně, květinové tóny, vyváženost, která přirozeně doprovází každý doušek – víno, které dokáže vyprávět o italské tradici s jednoduchostí a přesností.

Ideální pro ty, kdo hledají rafinované bílé víno, které si mohou vychutnat v klidu nebo s přáteli.

📍 Cortelazzi Praha

28/05/2026

Existují vůně, které vás okamžitě přenesou do Itálie.

Focaccia z naší pekárny je jednou z nich: voňavá, dozlatova upečená, s tou správnou kombinací křupavosti a měkkosti, která vypráví o tradici založené na jednoduchosti a péči.

V Cortelazzi ji najdete každý den, připravenou k rychlému občerstvení nebo ke společnému posezení.

📍 Cortelazzi Praha

26/05/2026

Existují produkty, které v sobě nesou celý region.

Burrata Gioiella di Andria IGP pochází ze srdce Apulie a je vyjádřením mlékařské tradice založené na precizních postupech, kvalitě surovin a ruční výrobě.

Krémová, jemná, autentická – regionální specialita, kterou najdete exkluzivně u Cortelazzi.

📍 Cortelazzi Praha

25/05/2026

Existují chutě, které vám okamžitě navodí pocit domova.
Sušenky Mulino Bianco – Baiocchi, Cuor di Mela, Cuor di Bosco – patří k těm malým radostem, které už odjakživa provázejí vaše denní pauzy svou jednoduchostí a autentičností.

Nyní je najdete v akci u Cortelazzi: je to perfektní příležitost znovuobjevit chuť italské tradice, kdykoli se vám zachce.

📍 Cortelazzi Praha

22/05/2026

Videorecept: tortelloni s chřestem 🎥

Existují jídla, která přirozeně vyprávějí o italském jaru. Tortelloni s chřestem jsou jedním z nich: jemné, vyvážené, schopné podtrhnout chuť každé suroviny.

Sýr Monte Veronese DOP dodává jídlu charakter a hloubku, zatímco sušená šunka ho doplňuje svou pikantní a elegantní chutí. Setkání chutí, které vychází z tradice a nachází svou rovnováhu v jednoduchosti.

V našem videu vás krok za krokem provedeme přípravou tohoto prvního chodu, kde má každý prvek svou roli a každý sousto vypráví příběh.
Kvalita surovin dělá rozdíl. Vždy.

📍 Všechny suroviny na vás čekají u Cortelazzi

21/05/2026

Existují jídla, která není třeba přetvářet, stačí je jen dobře připravit.

Vaječné těstoviny Luciana Mosconi vycházejí z tradice, která spočívá v jednoduchých, po léta opakovaných úkonech: pečlivě vyválené těsto, správná konzistence, schopnost pojmout omáčku a podtrhnout její chuť.

Jsou to těstoviny, které nás vracejí ke kuchyni plné vzpomínek, rodiny a chutí, které zůstávají.

Protože někdy stačí talíř těstovin připravených tak, jak se patří, abychom se cítili na správném místě.

📍 Cortelazzi Praha

19/05/2026

Dvě interpretace, jedna identita.

Pivo 1851 Rossa se vyznačuje svůdným profilem s praženými tóny a vyvážeností, která doprovází každý doušek s elegancí.

IPA naopak vyjadřuje výraznější charakter: intenzivní aroma a příjemnou hořkou notu, která definuje tento styl.

Dvě odlišná piva, stvořená k tomu, aby byla objevována a oceňována pro svou vyváženost.

📍 Cortelazzi Praha