01/05/2026
Rychlá večeře jako z asijského bistra
🥩 Hovězí stir-fry s brokolicí a chilli hořčičným olejem
Máte chuť na něco rychlého, šťavnatého a plného chuti? Tohle hovězí stir-fry s křupavou zeleninou a sezamem je přesně ono.
Hotovo za pár minut — a chutná jako z restaurace
👉 Hovězí maso (ideálně zadní nebo roštěná) nakrájejte na tenké plátky přes vlákno.
👉 Na rozpálené pánvi ho rychle opečte (jen 2–3 minuty), aby zůstalo šťavnaté, a dejte stranou.
👉 Přidejte česnek a zázvor, krátce orestujte.
👉 Přisypte brokolici, papriku a mrkev a restujte na vyšší teplotu, aby zelenina zůstala křupavá.
👉 Vraťte maso zpět, přidejte sójovou omáčku, trochu medu a chilli hořčičný olej.
👉 Promíchejte a nechte krátce propojit chutě.
👉 Na závěr posypte sezamem a můžete zakápnout ještě trochou oleje pro extra chuť.
🍚 Podávejte s jasmínovou rýží