15/06/2021
Pšeničnou mouku často využíváme v kuchyni na pečení koláčů, zahuštění pokrmů a konzumujeme ji převážně ve formě oblíbeného pečiva. Nevýhodou pšeničné mouky je obsažený lepek, který se špatné tráví a někteří jedinci jsou na lepek dokonce alergičtí.
✅ Dobrá zpráva je ta, že klasickou pšeničnou mouku můžeme lehce nahradit například moukou mandlovou, kokosovou, rýžovou nebo kukuřičnou. Tyhle mouky jsou bezlepkové a obsahují více prospěšných živin pro naše zdraví.
