16/04/2026
Dneska nevařte klasiku. Zkuste korejský kimbap. 🍣
Jednoduchý, rychlý a ideální třeba na večeři nebo svačinu.
🛒 Co budete potřebovat:
🌿 5–7 plátů nori (gim)
🍚 2 hrnky sushi rýže
🫒 sezamový olej
🧂 sůl
🌾 opražený sezam
🥒 okurka
🥕 mrkev
🌼 nakládaná žlutá ředkev
🥩 250 g hovězího masa (nebo 🦀 krabí tyčinky)
🥚 2 vejce
🍯 bulgogi marináda
🛢️ rostlinný olej
👨🍳 Jak na to:
• Do uvařené rýže vmíchejte sezamový olej, sůl a opražený sezam a nechte vychladnout.
• Okurku nakrájejte na tenké plátky, mrkev na nudličky.
• Maso naložte do bulgogi marinády.
• Mrkev krátce orestujte na pánvi se špetkou soli.
• Vejce připravte jako tenkou omeletu a nakrájejte na proužky.
• Maso orestujte na oleji.
• Na podložku položte řasu, rozprostřete rýži a doprostřed vyskládejte náplň (okurka, mrkev, ředkev, vejce, maso).
• Pevně zarolujte.
• Povrch potřete sezamovým olejem, posypte sezamem a nakrájejte.
• Podávejte s kimchi nebo sójovou omáčkou.
Hotovo za pár minut.
Všechno potřebné seženete ve Špajzíku. 🧡
📍 Vítězslava Nezvala 3419, Kladno