07/05/2026
Ulož si, až zase nebudeš vědět co vařit 🤌
Krémové orzo z jedné pánve = minimum práce, maximum chuti. Přesně to jídlo, které vytáhneš ve chvíli, kdy nemáš energii, ale chceš něco fakt dobrého 😅
Dělala jsem ho tentokrát s kořením od (spolupráce) a přesně ten chuťový základ je to, co z obyčejných surovin udělá „wau“ jídlo
Suroviny (cca 3–4 porce):
250 g orza
300 g kuřecího masa
1 menší cibule
2 stroužky česneku
250 g cherry rajcat
200 g rajčat (konzerva / passata)
400 ml vývaru / vody
100 g paloučku
2 lžíce parmazánu
1 mozzarella
1 sklenička sušených rajčat se slaninou
1 lžíce špekové koření
sůl, pepř
hrst bylinek na závěr
Ulož si, až zase nebudeš vědět co vařit 🤌
Krémové orzo z jedné pánve = minimum práce, maximum chuti. Přesně to jídlo, které vytáhneš ve chvíli, kdy nemáš energii, ale chceš něco fakt dobrého 😅
Dělala jsem ho tentokrát s kořením od (spolupráce) a přesně ten chuťový základ je to, co z obyčejných surovin udělá „wau“ jídlo
Suroviny (cca 3–4 porce):
250 g orza
300 g kuřecího masa
1 menší cibule
2 stroužky česneku
250 g cherry rajcat
200 g rajčat (konzerva / passata)
400 ml vývaru / vody
100 g paloučku
2 lžíce parmazánu
1 mozzarella
1 sklenička sušených rajčat se slaninou
1 lžíce špekové koření
sůl, pepř
hrst bylinek na závěr
Postup:
Na pánvi (ideálně takové, co může do trouby) použij olej ze sušených rajčat, na něm pak orestuj, sušená rajčata, cibuli, česnek. opeč maso dozlatova. Přidej orzo, rajčata, protlak, palouček, parmazán. Zalij vývarem dochut kořením, solí a bazalkou. A dej péct do trouby, přiklopené.
Nasyp orzo, přidej rajčata, smetanu, vývar a koření. Dej péct na 20 minut na 180 stupňů do trouby. Promíchej a na posledních 5 minut zasyp mozzarellou.
Dozdob bylinkami a zakápni olejem a dobrou chuť.
Tipy:
přidej zeleninu (cuketa, paprika, špenát)
bez masa funguje skvěle – jen víc sýra
chceš extra krémovost? přidej lžíci smetanového sýra na konci
Tohle je přesně ten typ večeře, co vypadá jako z restaurace… ale zvládneš ho z toho, co máš doma
