04/01/2022
Pěkný večer,jelikož se množí dotazy jak začít zdravěji vařit,postupně budu přidávat pár návodů a receptů;-)Všichni víme jak to skoulet s mužem a dětmi ,aby nám ty novoty jedli.Tohle je první vlaštovka,aby si zvykly.
Dnešní recept pro 2 osoby
pohanka 100-120g
mungo fazole 100-120g
cibule
lžice sádla 2
okurek
škvarky ,nebo opečená slanina,nemusí být ,ale pro začátek doporučuji,lépe se budou tvářit;-)
Zpravidla odsypu čtvrt sáčku z každého a nechám namočené den(pokud si vzpomenu)fazole i dva.Cibulku osmažit přidat pohanku+fazole a vařit 20-30 min,můžete i zvlášť pak smícháte,přidáte 2 lžice sádla-zamícháte a posypete škvarky,nebo na změnu slaninku a k tomu okurek.(teď mě napadl i sýr a spousty jiných obměn)Mňamka neskutečná a pak jsem si uvědomila,že když jsme jezdily k babičce na jižní Moravu,vždy nám toto připravovala,místo pohanky dávala kroupy a my se mohly ujíst,a říkala tomu Šumajstr🍲🙂přeji vám pěkný večer a kouzelné vaření