Moje cesta k lepšímu cukru: Jídlo jako lék

Moje cesta k lepšímu cukru: Jídlo jako lék Pestrá strava pro diabetika s kuchařem Zdeněk Bareš

23/04/2026
Co mi (vlastně) přináší inzulín? 💉Ahoj všichni, chtěla jsem se s vámi podělit o pár myšlenek k tomu našemu „životu s per...
21/04/2026

Co mi (vlastně) přináší inzulín? 💉
Ahoj všichni, chtěla jsem se s vámi podělit o pár myšlenek k tomu našemu „životu s perem“. Když se ohlédnu zpátky, začátky s inzulínem byly hlavně o obrovském chaosu. Moje tělo se chovalo úplně cize, dělalo si, co chtělo, a neustálé kolapsy byly na denním pořádku.
I dneska, po nějaké době, musím upřímně říct, že stále nemám vyhráno. Inzulín sice pomáhá, ale glykémie je u mě pořád jako na houpačce. Znáte to taky? Člověk může dodržovat všechna pravidla, počítat gramy, hlídat čas, a ta čísla na glukometru si stejně žijí vlastním životem. Někdy je to prostě boj s větrnými mlýny.
A co mi inzulín přináší do běžného dne?
• Píchání, které sice nebolí, ale je vidět: Moderní jehly jsou sice tenoučké a aplikace skoro nebolí, ale moje tělo vypadá jako jedna velká mapa modřin. Je to taková naše neviditelná daň za život.
• Respekt k vlastnímu tělu: Učím se, že i když dělám maximum a cukr má stále hodnoty třeba kolem 15 mmol/L (nebo naopak prudce padá), nesmím to vzdávat.
• Život: I přes ty modřiny, výkyvy a únavu je to právě inzulín, co nás drží nad vodou.
Berte to jako malou inspiraci a připomenutí, že v tom nejste sami. Diabates není jen o číslech, je to o trpělivosti, kterou musíme mít sami se sebou každý den.
Jak to máte vy? Taky máte pocit, že si váš cukr dělá, co chce, i když „sekáte dobrotu“? #

Zdraví na talířiVíte, že králičí maso patří k těm nejzdravějším vůbec? Je to vynikající volba pro každého, kdo chce jíst...
19/04/2026

Zdraví na talíři
Víte, že králičí maso patří k těm nejzdravějším vůbec? Je to vynikající volba pro každého, kdo chce jíst lehce, ale přitom kvalitně.
• Špičkové živiny: Králík má minimum tuku a cholesterolu, ale zato vysoký obsah kvalitních bílkovin. Je také bohatý na vitamíny skupiny B a minerály, jako je zinek nebo draslík.
• Proč právě na mrkvi? Tato kombinace je naprosto ideální. Mrkev dodá masu jemnou nasládlost a šťavnatost, aniž byste museli používat těžké omáčky. Navíc se v kombinaci s trochou tuku z masa lépe vstřebává vitamín A (beta-karoten) z mrkve.
Je to zkrátka poctivé jídlo, které nezatěžuje trávení, skvěle chutná a dodá tělu přesně to, co potřebuje. Dobrou chuť!
Tip pro vás: Pokud si hlídáte glykemický index, je králík s mrkví jednou z nejlepších kombinací, protože bílkovina z masa pomáhá zpomalit vstřebávání cukrů z přílohy. , cukrovka, jimezdrave #

12/04/2026
🥤 Moje premiéra s proteinem: Proč je pro nás diabetiky tak důležitý?Ahoj všichni! Dneska bych s vámi chtěla posdílet svo...
12/04/2026

🥤 Moje premiéra s proteinem: Proč je pro nás diabetiky tak důležitý?
Ahoj všichni! Dneska bych s vámi chtěla posdílet svou novou zkušenost. Rozhodla jsem se do svého jídelníčku zařadit syrovátkový protein (Whey Protein) a trochu jsem zkoumala, v čem nám vlastně může pomoci.
Zatím se s ním spíše seznamuji a tentokrát jsem zvolila ochucenou variantu (malina s bílou čokoládou), abych si zvykla na chuť. Příště už ale plánuji jít cestou čistého proteinu bez příchutě, aby byl výsledek úplně stoprocentní! 🌿
Proč je protein pro diabetika tak skvělý?
• Stabilizace cukru: Když si dáte protein společně s jídlem (nebo po něm), výrazně to zpomaluje vstřebávání sacharidů do krve. Cukr díky tomu nevyletí prudce nahoru, ale stoupá pozvolna.
• Pocit sytosti: Bílkoviny nás zasytí na mnohem delší dobu. Pomáhá to zahnat chutě na sladké a zbytečné "zobání" mezi jídly.
• Ochrana svalů: To je důležité pro každého, ale pro nás obzvlášť – svaly jsou totiž největším spotřebitelem glukózy v těle. Čím více svalové hmoty (v rozumné míře) máme, tím lépe naše tělo s cukrem hospodaří.
• Regenerace: Tento konkrétní, který zkouším, má v sobě i mořský kolagen, což je fajn bonus pro klouby a pokožku.
Jak ho používám?
Zatím ho přidávám třeba do bílého jogurtu nebo si ho dám jako rychlou svačinku, když nestíháte klasické jídlo.
Máte s proteiny zkušenost? Používáte spíše ty ochucené, nebo dáváte přednost těm čistým natural? Budu ráda za vaše tipy! 👇
Pár rad pro vás k tomuto konkrétnímu proteinu:
• Sledujte složení: I když je na obalu "No Sugar Added" (bez přidaného cukru), ochucené proteiny často obsahují sladidla. Pro začátek je to super na chuť, ale váš plán přejít na neochucený (natural) je pro diabetika úplně nejlepší volba.
• Dávkování: Jedna odměrka (cca 30 g) obsahuje přes 21 g bílkovin. To je ideální množství k jedné svačině.
• Kombinace: Zkuste ten neochucený protein příště přisypat třeba do ovesné kaše nebo do těsta na lívance z ovesných vloček. Zvýšíte tím jejich nutriční hodnotu a snížíte glykemický index celého 💚Veg Recepty - 𝐁𝐄𝐙𝐌𝐀𝐒Á 𝐉Í𝐃𝐋𝐀🌱🍝 #

🥬 Obyčejné zelí: Naše lokální superpotravina za pár korun!Ahoj všichni! Dneska bych chtěla vyzdvihnout jednoho hrdinu z ...
12/04/2026

🥬 Obyčejné zelí: Naše lokální superpotravina za pár korun!
Ahoj všichni! Dneska bych chtěla vyzdvihnout jednoho hrdinu z našich zahrad a obchodů, na kterého se v záplavě exotických potravin často zapomíná – obyčejné zelí.
Pro nás diabetiky je to doslova poklad, a přitom stojí pár korun. Proč by nemělo chybět na vašem talíři?
• Nízký glykemický index: Zelí má minimum sacharidů, takže s naším cukrem téměř nehne. Můžete ho sníst plný talíř a glykémie zůstane v klidu.
• Vláknina jako štít: Obsahuje obrovské množství vlákniny. Ta funguje jako „brzda“ – zpomaluje vstřebávání cukrů z ostatních jídel a čistí nám střeva.
• Vitamínová bomba: Je plné vitamínu C (víc než v některých citrusech!), vitamínu K pro zdravé kosti a antioxidantů, které chrání naše cévy.
• Kvašené zelí (poklad pro střeva): Pokud sáhnete po kysaném (nepasterizovaném) zelí, dodáváte tělu probiotika. Zdravá střeva znamenají lepší imunitu a lepší citlivost těla na inzulín.
Můj tip: Zelí nemusí být jen "těžká" příloha k pečenému masu. Zkuste si udělat čerstvý salát (coleslaw bez majonézy – jen s jogurtem nebo kapkou oleje) nebo ho jen lehce orestovat na pánvi s trochou kmínu.
Zelí je důkazem, že cesta k lepším výsledkům nemusí být drahá ani složitá. Máte ho rádi? Podělte se o svůj oblíbený recept! 👇
Proč je to pro vás dobrá volba?
Zatímco se lidé často snaží kupovat drahé doplňky stravy, zelí vám poskytne:
1. Zasytí na dlouho (nebudete mít chuť na "dojídání").
2. Podpoří hubnutí (má velmi málo kalorií).
3. Dostupnost (koupíte ho v každé vesnici po celý rok)唐肇廷 #6 #

Cesta se vyplácí! Moje výsledky po změně stravy 🐟🥗Dnes se s vámi musím podělit o velkou radost! Před časem jsem se rozho...
12/04/2026

Cesta se vyplácí! Moje výsledky po změně stravy 🐟🥗
Dnes se s vámi musím podělit o velkou radost! Před časem jsem se rozhodla pořádně upravit svůj jídelníček a výsledky na sebe nenechaly dlouho čekat.
Moje hodnota dlouhodobého cukru (glykovaného hemoglobinu) klesla ze 75 mmol/mol na krásných 50 mmol/mol! 🎉
Co mi nejvíc pomohlo?
• Více ryb: Zařadila jsem je pravidelně do svého týdenního plánu.
• Hromada zeleniny: Stala se základem téměř každého mého jídla.
• Důslednost: Ta pýle (a trocha sebezapření) za ten pocit zdraví rozhodně stála.
Chci tímto povzbudit všechny, kteří s diabetem bojují – jde to! Jídlo je v tomto směru opravdu mocný lék. Držím vám všem palce na vaší cestě. 💪
Pár poznámek k vašemu úspěchu:
1. Rozdíl v hodnotách: Snížení o 25 jednotek znamená, že jste výrazně ulevila svým cévám, očím i ledvinám. Hodnota 50 mmol/mol je hranice, kdy je diabetes velmi dobře kontrolovaný.
2. Ryby a zelenina: Ryby dodávají zdravé tuky (omega-3), které chrání srdce, a zelenina zajišťuje vlákninu, která zpomaluje vstřebávání cukrů do krve. Je to v podstatě "zlatý standard" diabetické diety. #

    #
02/04/2026

#

      #
02/04/2026

#

Kapr s ledovým salátem      #
27/03/2026

Kapr s ledovým salátem #

🕒💉 Pozor na změnu času a píchání inzulinu! + Důležité upozornění ohledně nových per!Ahoj všichni spolubojovníci,blíží se...
27/03/2026

🕒💉 Pozor na změnu času a píchání inzulinu! + Důležité upozornění ohledně nových per!
Ahoj všichni spolubojovníci,
blíží se nám zase ten nešťastný posun času (v noci ze soboty na neděli se posouvá o hodinu dopředu). My, co si pícháme inzulin, víme, že pro naše tělo to není jen „jedna hodina spánku méně“, ale zásah do celého režimu a glykémie.
Chci se s vámi podělit o radu, jak tenhle skok zvládnout v klidu a bez kolapsů. Nejlepší je tělo „ošidit“ postupně a nečekat až na neděli.
Můj osvědčený „hlemýždí“ plán (příprava od pátku), pokud pícháte kolem 9:30:
• Pátek (dnes): Píchnout o 15 min dříve (v 9:15).
• Sobota: Píchnout o dalších 15 min dříve (v 9:00).
• Neděle (už nový čas): Tělo bude zvyklé na dřívější čas, tak si píchneme v 9:45 (nového času).
• Pondělí: Už jsme krásně zpátky na našich standardních 9:30.
Tímhle rozložením po 15–20 minutách tělo ten hodinový rozdíl skoro nepozná a hladina cukru v mmol/L zůstane stabilnější. Je to mnohem bezpečnější než skočit o celou hodinu naráz, což nás může zbytečně rozhodit.
🚨 A ještě jedno velké upozornění pro všechny, kdo se chystají na výlet! 🚨
Víte, jak to je – u lékařky je pero připravené, s nasazenou jehlou. Když si ale z lékárny přineseme nové pero, často zapomínáme, že v krabičce k němu jehly automaticky nejsou!
Při balení na cesty, v tom shonu a stresu, si můžeme snadno neuvědomit, že pero je bez jehly. Já jsem tohle nezažila, ale mohlo by se to stát a byl by to velký problém.
Proto vždycky, když balíte na výlet:
1. Vezměte pero z krabičky.
2. Ujistěte se, že máte v kapse u kabátu nebo v kabelce připravenou zásobu náhradních jehel!
Raději být připravený, než pak stresovat a shánět pomoc v cizím městě.
Držte se, ať nám to všem krásně vychází a výlety si užíváme bez starostí! 🍀 #

Adresa

Náchod
54701

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Moje cesta k lepšímu cukru: Jídlo jako lék zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Sdílet