Naše Farma pod Filipkou se nachází v chráněné krajinné oblasti Slezské Beskydy v nadmořské výšce 700 m.n.m. Je jednou z nejvýše položených farem v České republice. Všem zvířatům, které žijí na místních loukách a pastvinách se dostává vysoce kvalitního krmiva. Farma je zaměřena na chov mléčného plemene "Východofriských ovcí". Z ovčího mléka vyrábíme čerstvé i zralé sýry. Kromě ovcí chováme na farm
ě i hovězí dobytek. Jedná se o mléčné plemeno "Jersey". Toto se výborně hodí na výrobu sýrů. Tučnost mléka tohoto plemene je až 8 % (což je zárukou lahodné chuti másla a sýrů). Na pastvinách můžete shlédnout Anglonubijské kozy. Od roku 2016 jsme rozšířili nabídku o výrobky z kozího mléka. Rozhodli jsme se pro tento chov z důvodu, že mnohé děti i dospělí trpí alergiemi na mléko kravské. Nabídka výrobků je tedy pestrá a vybere si takřka každý, kdo věří ve zdravý životní styl. Nosný produkt farmy
S výše uvedeným chovem "Východofríských ovcí", krav plemene "Jersey" a "Anglonubijských koz" úzce souvisí výroba sýrů. Ovčí, kozí i kravské mléko je zpracováváno v moderně zařízených prostorech, při dodržování všech hygienických i veterinárních požadavcích. Mléko i vzorky sýrů se pravidelně kontrolují Krajskou veterinární správou ve Frýdku - Místku. Logem naší farmy je čtyřlístek. Ten symbolizuje přátelství, lásku, porozumění a zdraví. A právě na tom je založen celý lidský život. Vše, co se děje u nás na farmě je v souladu s přírodou. Těšíme se z věcí, které nás obklopují a dělají šťastnými.
