24/04/2026
GRATULUJEME NOVÝM DRŽITELŮM ZNAČKY TRADICE BÍLÝCH KARPAT!
Mezi nové držitele patří Rodinné Hospodářství Janovští ze Žítkové. V tamní kopaničářské krajině se věnují zpracování ovoce a bylin. Certifikát získali pro svá ovocná povidla, sušené plody a bylinné čaje, které míchají ze sběrů na místních lukách a polích.
Výrazné zastoupení má v regionu ekologické hospodaření. Ekofarma Javorník ze Štítné nad Vláří potvrdila svůj standard certifikací pro bio sýry, pečivo, mošt a bio pohanku.
Tradiční obor reprezentuje také včelař Karel Kolínek z Nedašova (Včelí produkty - Ing. Karel Kolínek), jehož rodina se včelám věnuje přes 150 let. Jeho medy a včelí produkty vznikají v prostředí chráněné krajinné oblasti a jeho unikátem jsou výrobky jako propolis, pyl, perga či mateří kašička.
Surovina z místních sadů je základem i pro další oceněné. Lihovar & Pálenice Bučkovi ze Sudoměřic vyrábí odrůdové destiláty a likéry výhradně z vlastního ovoce, přičemž celý proces od sběru po lepení etiket zůstává v rukou rodiny.
Podobně hospodaří i Bílokarpatský pěstitel ze Strání, kde mladá rodina v bio režimu zpracovává úrodu z Žerotínského kopce do marmelád a ovocných destilátů.
Oblast potravin doplňuje Dušan Bulejko ze Slavičína se svými Masovkami (Masovky DB). Jeho poctivé masové konzervy a paštiky stojí na mase od regionálních řezníků a koření, bez použití lepků, škrobů a konzervantů.
Spojení historie a moderních postupů přináší Alena Dynková z Valašských Klobouků. Její Valašské panenky v autentických krojích z modrotisku a ovčího rouna mají obličeje tištěné na 3D tiskárně, což umožňuje věrně zachytit detaily.
Kulturní dědictví regionu propaguje i Penzion Berdina v Suché Lozi. Ten nabízí ubytování v domě s příběhem švadleny krojů, kde si hosté mohou vyzkoušet rituál oblékání do lidového oděvu.
