Kde si ne/pochutnat

Kde si ne/pochutnat Kontaktní informace, mapa a trasa, kontaktní formulář, otevírací doba, služby, hodnocení, fotky, videa a oznámení od Kde si ne/pochutnat, Potraviny, Za Pasáží 149, Pardubice.

Tentokrát jsme ochutnali několik chodů a upřímně — bylo poznat, že se tu nevaří jen “hezky na fotku”, ale hlavně s chutí...
29/03/2026

Tentokrát jsme ochutnali několik chodů a upřímně — bylo poznat, že se tu nevaří jen “hezky na fotku”, ale hlavně s chutí a nápadem.

🧄 Krém z pečeného česneku se sýrovým toustem
Tohle bylo příjemné překvapení. Polévka krásně jemná, sametová, česnek nebyl agresivní ani těžký, ale spíš sladší a krásně zaoblený. Sýrový toust tomu dodal přesně to, co měl — kontrast a sytost. Za mě výborně vyvážený start.

🦆 Kachní prso s dýňovo-květákovým pyré a rýžovou kroketou
Tady už se šlo na jistotu. Kachna byla krásně šťavnatá, dobře opečená a chuťově výrazná. Pyré bylo jemné, hladké a hezky spojovalo sladkost dýně s lehce zemitějším květákem. A kroketa? Křupavá zvenku, vláčná uvnitř. Nebyla tam jen “do počtu”, ale celý talíř fakt držela pohromadě.

🍮 Buchtičky jako dezert
Tohle byl přesně ten typ dezertu, který vypadá nevinně, ale pak zmizí dřív, než stihneš říct, že si dáš jen dvě lžičky. Jemné, lehké, sladké a krásně uzavíraly celé menu. K tomu jsme si dali flat white.

Celkově na mě Plums restaurant působil jako místo, kde se spojuje poctivé řemeslo s moderním podáním. A jo — je to znát.
Není to přeplácané, není to na efekt. Prostě jídlo, které má chuť, strukturu a hlavu.

A když za tím stojí Pavel Švestka z Hell’s Kitchen, který za námi dokonce přišel “na pokec”, dává to celé ještě větší smysl. Tady se očividně ví, co se dělá.

Za mě velmi povedený zážitek a podnik, kam má smysl se vrátit.
📍 Plums restaurant, Litomyšl

🍤🥩🌮 Tři chody, tři nálady — a všechno chutnalo, jak má.Když restaurace zvládne předkrm, hlavní chod i polévku bez jediné...
22/10/2025

🍤🥩🌮 Tři chody, tři nálady — a všechno chutnalo, jak má.

Když restaurace zvládne předkrm, hlavní chod i polévku bez jediného zaváhání, vím, že jsem na správném místě.

👉 Krevetová polévka překvapila hned první lžící — jemně pálivá, kokosová, s čerstvým koriandrem a krevetami, které opravdu byly krevety, ne jen jejich stín. Teplá, sytá, chuťově vyvážená.

👉 Rumpsteak byl přesně tak, jak má být — šťavnatý, středně propečený, s výbornou omáčkou a brambory, které měly tu správnou křupavou kůrku. Žádné přesušené maso, žádná výmluva — prostě poctivá práce kuchaře, co ví, co dělá.

👉 Tacos jako třešnička na dortu — s trhaným masem, domácí salsou a zakysanou smetanou. Malé, ale výrazné. Když se potkají dobré suroviny, poznáš to hned.

💬 Shrnutí:
Tady se nehraje na efektní servis, ale na chuť. A ta mluví sama za sebe.
💯 10/10— doporučuju, pokud máš chuť na poctivé jídlo s duší a nechceš odcházet zklamaný ani přejedený.

📍 Hacienda Ranchero, Pardubice

👇 Co bys dal/a ty? Polévku, steak nebo tacos?

Test sladkého přežití: Rafaello dort, Sachr a Lotuskové latte.Nápad vypadal nevinně… dokud mi nezačal cukr zpívat hymnu....
21/10/2025

Test sladkého přežití: Rafaello dort, Sachr a Lotuskové latte.
Nápad vypadal nevinně… dokud mi nezačal cukr zpívat hymnu. 😅

Začnu tím nejlepším — lotuskové latte. Sladké tak akorát, voní jako nedělní pohoda a nahoře šlehačka, posypaná sušenkami, co se pomalu topí do kávy. Když ji promícháš, vznikne dokonalý chaos, který chutná jako “je mi všechno jedno, hlavně že mám tohle v ruce.”

🍰 Rafaello cheesecake – jemný, kokosový, s polevou z bílé čokolády, který se rozplývá rychleji než tvoje vůle začít držet dietu.
🍫 Sachr dort – hutný, poctivý, přesně ten typ, co si řekne o hlt kávy a ticho kolem.

💬 Místo: Kafe, víno, kokino, Pardubice
🌿 Kavárna je malá a útulná, pokud se uz dovnitř nevejdete, můžete si objednat s sebou a podpořit je můžete i merchem.

📸 Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ / 5
Kombinace, kterou si klidně zopakuju zítra. Vse poctivé, domácí, s láskou dělané.


✨ Mexická hostina, co potěší všechny smysly ✨Začátek byl jako pohlazení – tomatová polévka zjemněná sýrovým posypem a se...
12/08/2025

✨ Mexická hostina, co potěší všechny smysly ✨
Začátek byl jako pohlazení – tomatová polévka zjemněná sýrovým posypem a servírovaná s křupavými nachos.

Pak přišla na řadu cheeseburger quesadilla. Plátky hovězího masa, rozteklý sýr a zelenina se schovaly mezi zlatavě opečené tortilly. Každé sousto bylo hřejivým spojením americké klasiky s mexickým nádechem.

Jako příloha nás nadchly hranolky přelité lahodnou směsí sýra, kukuřice a koření, které se rozplývaly na jazyku a nešlo je přestat ujídat.

A nakonec tacos – čerstvé, barevné a chuťově vyvážené. Varianta s krevetami byla svěží a šťavnatá, s křupavou zeleninou a pikantní omáčkou. Druhá, s trhaným hovězím, zas nabídla plnou a kořeněnou chuť, kterou krásně doplnila cibulka a rajčatová salsa.

🌮🥑 Celkově? Zážitek, který vás přenese z pohodlí stolu přímo do rušných ulic Mexika.

📍 Tijuana, Pardubice

Chuťový zážitek, který tě přenese na jiný level!Tak tohle byla jízda! 🥩 Na talíři přistál šťavnatý rumpsteak z mladého b...
12/08/2025

Chuťový zážitek, který tě přenese na jiný level!

Tak tohle byla jízda! 🥩 Na talíři přistál šťavnatý rumpsteak z mladého býčka – dokonale propečený na medium, s krásně opečenou krustičkou, která ukrývala měkké maso. Každé sousto bylo poctivým důkazem, že kvalitní surovina a šikovná ruka kuchaře jsou kombinace, která se prostě nezapomíná.

K tomu jako příloha křupavé opečené brambory, zdobené kopečkem čerstvé zakysané smetany a zelenými kousky petrželky – osvěžující, voňavé, a přitom plné chuti. A ten detail v podobě zelených fazolek a redukce pod masem? Prostě food styling i chuťová harmonie na jedničku. 👌

Domácí vývar, co pohladí až na duši! Někdy člověk nepotřebuje nic víc než misku poctivého vývaru – a tady se povedl na jedničku s hvězdičkou! 🙌

Jemný masový vývar s dokonale vyváženou chutí, jaký známe od babičky. Každá lžíce hřála od žaludku až po srdce. V polévce plavaly křehké kousky masa, drobně krájená kořenová zelenina, a to všechno doplněné jemnými nudlemi, které krásně nasály chuť vývaru.

Navrch nechyběla svěží petrželka, která jídlu dodala čerstvý šmrnc. A co víc? Po tomhle talíři se člověk cítí sytý, spokojený a připravený zvládnout celý den. Někomu by stačila pouze polévka.

A aby toho nebylo málo – domácí kiwi limonáda! 🍹 Lehce nakyslá, se sladkým ovocným podtónem a osvěžující vůní čerstvého kiwi. Ideální parťák k tak výraznému jídlu. Navíc servírovaná ve stylové sklenici se šťavnatými plátky pomeranče uvnitř – prostě letní sen v tekuté formě.

💬 Jestli hledáš kombinaci poctivého masa, nápadité prezentace, poctivého vývaru a svěžího drinku, tohle menu bys rozhodně neměl minout. Za mě? Foodie nebe!

📍Hospůdka Na Hradisku, Budislav

🌿 Letní sladké nebe v každém soustu 🌿Včerejší návštěva zahradní kavárny byla jako pohlazení po duši – a nejen díky atmos...
12/08/2025

🌿 Letní sladké nebe v každém soustu 🌿

Včerejší návštěva zahradní kavárny byla jako pohlazení po duši – a nejen díky atmosféře. Tohle místo totiž ví, jak chutná radost.

🍓 Jahodové tiramisu – Lehoučký dezert, který se doslova rozplývá na jazyku. Jemný krém, šťavnaté jahody a nadýchaný piškot vytvořily harmonii, která osvěží i pohladí. Není přeslazené, ale přesně tak akorát. Dezert, který voní létem a chutná jako vzpomínky na prázdniny u babičky.

☕🍦 Ledová káva se šlehačkou a zmrzlinou – Poctivě připravená, s výraznou kávovou chutí, krásně zchlazená a doladěná vanilkovou zmrzlinou a nadýchanou šlehačkou. Kombinace, která pohladí každého milovníka kávy a zároveň skvěle osvěží v horkém dni.

🍏 Jablečný dort se skořicovým krémem – Klenot mezi dezerty! Spodní korpus se jemně rozplývá na jazyku, šťavnatá jablečná vrstva voní jako podzimní sad a skořicový krém navrchu vše krásně zjemňuje. Korunováno křupavými lupínky mandlí. Skvělá volba pro ty, kteří hledají méně sladkou a poctivou chuť.

✨ Tohle místo je ráj pro všechny smysly. Dopřej si chvilku klidu, sedni si venku pod strom a vychutnej si jeden (nebo klidně všechny) z těchto sladkých zázraků. Tvé chuťové pohárky ti poděkují. 💛

📍Café Mandala, Hlinsko

Adresa

Za Pasáží 149
Pardubice
530 02

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Kde si ne/pochutnat zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie