Naše maso

Naše maso Děláme to srdcem!

📍Dlouhá 39
📍Holešovická tržnice, Hala 27 Prodáváme vám to nejlepší maso, ze kterého vaříme v restauracích Ambiente. Děláme to srdcem.
(1568)

Vyzrálé hovězí plemene "čestr", šťavnaté maso přeštického vepře a vlastní uzeniny, za jejichž kvalitou si stojíme. V čele s řezníkem Františkem Kšánou vám nabízíme další suroviny a potřeby pro vaření z masa. Na místě vám také rádi ugrilujeme steak nebo ohřejeme uzeniny.

Sendvič s Pražskou šunkou v toasťáku od Kalendů. Je jen málo jídel, které si u nás v Dlouhé dáváte častěji! 😮‍💨😋
13/05/2026

Sendvič s Pražskou šunkou v toasťáku od Kalendů. Je jen málo jídel, které si u nás v Dlouhé dáváte častěji! 😮‍💨😋

Tohle je (skoro náš) Filip! 👨‍🎓Filip se posledním rokem učí U Krbu na kuchaře a u nás si kroutí povinnou praxi. Po nějak...
10/05/2026

Tohle je (skoro náš) Filip! 👨‍🎓
Filip se posledním rokem učí U Krbu na kuchaře a u nás si kroutí povinnou praxi. Po nějaké době se natolik rozjel, že jsme mu nabídli, aby chodil pomáhat po škole, že mu to rádi zaplatíme. A takhle už to děláme půl roku. Filipa teď čeká závěrečná zkouška, se kterou mu pomůžeme - poskytneme mu suroviny a on nám to svoje jídlo několikrát uvaří ke společné snídani. Filip tak maká, že za mnou před časem přišli mazáci z našeho grilařského týmu, ať ho vezmu od léta na plný úvazek. Nabídl jsem mu to a plácli jsme si! 🔥🤝 - Radek Chaloupka, GM Naše maso Dlouhá


Chimichurri, nebo švestková? Která steaková omáčka vám v Holešovicích přirostla k srdci? 😋
06/05/2026

Chimichurri, nebo švestková? Která steaková omáčka vám v Holešovicích přirostla k srdci? 😋


Pojďte si s námi opéct špekáčky! 🔥 Už zítra, tedy na čarodějnice ve čtvrtek 30. dubna, vytáhneme před Naše maso v ohniš...
29/04/2026

Pojďte si s námi opéct špekáčky! 🔥 Už zítra, tedy na čarodějnice ve čtvrtek 30. dubna, vytáhneme před Naše maso v ohniště a budeme opékat špekáčky, vuřty, klobásy, pít pivo a veselit se. Začínáme v 15 hodin! 🔥🔥


Pastrami Pop-Up v Holešovické tržnici startuje už tenhle čtvrtek a my jsme ready! 🥪Celý týden můžete u nás v Holeškách o...
21/04/2026

Pastrami Pop-Up v Holešovické tržnici startuje už tenhle čtvrtek a my jsme ready! 🥪

Celý týden můžete u nás v Holeškách ochutnat mimo klasického pastrami sendviče taky speciální Reuben sendvič s hovězím krkem, hořčicí, paprikovou majo, petrželkou, zelím a sýrem – a to až do neděle.

Ve čtvrtek doražte na pop-up ochutnat pastrami od několika dalších podniků a dejte nám vědět, jak náš Reuben obstál v nabité konkurenci! 😋



Uzeniny, maso, vepřové, hovězí, párky, klobásy, roštěnky, pupky, párky, salsiccie, salámy... Řeznický pult v Holešovicíc...
16/04/2026

Uzeniny, maso, vepřové, hovězí, párky, klobásy, roštěnky, pupky, párky, salsiccie, salámy... Řeznický pult v Holešovicích je zhmotněným snem každého masožrouta. 😋🥩🍖🦴


Máme tu dva HOLEŠOVICKÉ speciály na pátek:🌭 Pivní salsiccia v rohlíku, majonéza, cibulka (bude i v sobotu!)🐑 Jehněčí kot...
10/04/2026

Máme tu dva HOLEŠOVICKÉ speciály na pátek:
🌭 Pivní salsiccia v rohlíku, majonéza, cibulka (bude i v sobotu!)
🐑 Jehněčí kotletka s bramborem a omáčkou
Doražte!


Kdo řekl, že řezničina nemůže být umění? Borci z Dlouhé se s tím poslední dobou pěkně mazlí. 😍
08/04/2026

Kdo řekl, že řezničina nemůže být umění? Borci z Dlouhé se s tím poslední dobou pěkně mazlí. 😍


Telecí, jehněčí, kuřata, králíci, špekáčky, a mnohem dalšího! Na Velikonoce jsme připraveni jak v Holešovicích, tak v Dl...
02/04/2026

Telecí, jehněčí, kuřata, králíci, špekáčky, a mnohem dalšího! Na Velikonoce jsme připraveni jak v Holešovicích, tak v Dlouhé! 🐣😋


05/12/2025

Jak děláme náš tatarák? 😋

Čerstvost je pro nás základ. Tatarák nechystáme dopředu, ale každých 10 porcí vždy 2× čerstvě nameleme na chlazeném mlýnku v naší bourárně. Do 30 minut je prodaný a celou dobu zůstává poctivě vychlazený. Žloutky používáme jen pasterované. 💛

Maso, které prodáváme, navíc pravidelně posíláme na mikrobiologické rozbory a to samé dělá náš dodavatel . V chlazené části řeznictví hlídáme teplotu pomocí čidel napojených na aplikaci v telefonu - pokud by teplota stoupla, dostaneme okamžité upozornění.

Díky, že vám chutná! 🥩

Adresa

Dlouhá 39
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí 11:00 - 20:00
Úterý 11:00 - 22:00
Středa 11:00 - 22:00
Čtvrtek 11:00 - 22:00
Pátek 10:00 - 22:00
Sobota 10:00 - 22:00

Telefon

+420222311378

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Naše maso zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Odkazy

Sdílet

Kategorie