27/12/2022
KOŘENÍ S PŘÍBĚHEM...
V únoru 2022 jsme již po několikáté navštívili nádherný ostrov Srí Lanka. Po pár dnech cestování jsme zakotvili v městečku Tangalle v jihovýchodní části ostrova s myšlenkou blíže poznat místní obyvatele. Navštívili jsme malou rodinnou restauraci Jasmine, kde nám paní Iranga připravila kulinářský zážitek v podobě rice and curry. Společně jsme došli k nápadu, že by nás mohla zasvětit do tajů lokální kuchyně. Na kurzy vaření jsme začali docházet každý den a nad dobrým jídlem jsme se zanedlouho i přirozeně spřátelili.
Doslova nás okouzlila jejich nádherná obrovská zahrada s různými druhy koření, která je obživou celé rodiny. Vědomí nedostatku koření v této kvalitě na českém trhu nás přivedla k myšlence dovážet místní produkci do Čech, a zároveň tak podpořit rodinu pěstitele cestou přímého prodeje.
Na instagramovém i FB účtu vám budeme postupně představovat jednotlivé koření a do budoucna i zajímavé recepty od paní Irangy.
Děkujeme za podporu.🌱
Ivana a Ruda
🇱🇰🇨🇿
©️2022 Koření s příběhem
