Ekofarma Šťastná koza

16/06/2016

Zážitkový pobyt na Slevomatu

Naše farma navázala spolupráci se slevovým portálem Slevomatem a v současnosti nabízíme na jejich portále jednodenní zážitkový pobt na farmě s farmářským obědem a bedýnkoou našich výrobků.

Podrobnější informace najdete na tomto odkazu www.slevomat.cz/sleva/991221-den-na-farme-s-jidlem-biobedynka-s-sebou

Cena 1 499 Kč. Dnes ušetříte 1 401 Kč díky 48% slevě.

16/06/2016

Biosýr z ekofarmy Šťastná koza vyhrál cenu na Slovensku (16.6.2016)

Náš první letošní kozí zrající sýr se zúčastnil sýrařské soutěže na Slovensku na akci Ovenálie.

V kategorii kozích sýrů jsme vyhráli první místo:-)

více informací najdete zde pro-bio.cz/Aktuality/Biosyry-z-Ekofarmy-Stastna-koza-oceneny-na-Slovensku/

Markéta Toběrná z Ekofarmy Šťastná koza získala ocenění za kozí sýr, který...

16/06/2016

Ekomagazín TV Polar (8.6.2016)

Nahrávka ekomagazínu č.175 TV Polar o naší farmě za přispění Alenky Malíkové z RC Moravská brána.

drive.google.com/a/polar.cz/file/d/0B_Ce1KnaBExEYXZFRWlYNFFWZnc/view?pref=2&pli=1

16/06/2016

Den otevřených faremních vrat (21.5.2016)

Na naší farmě jsme ve spolupráci se svazem Pro-bio zorganizovali první den otevřených faremních vrat.

Akce se povedla a uvažujeme o jejím každoročním opakování.
Budeme rádi za Vaše náměty, připomínky i názory jak se Vám u nás líbilo.

jedny z mnoha pořízených fotografií najdete zde www.zonerama.com/Link/Album/1633304

by Biomedia | May 21, 2016 | 117 photos

01/05/2016

Hledá se brigádník na víkendové směny na farmě. Hlavní náplní práce bude starat se o zvířata a dojit.

26/03/2016

První letošní čerstvý kozí sýr a tvaroh

Na čtvrtek 31.3. Plánujeme vyrobit první letošní čerstvý kozí sýr a také tvaroh. Kdo má chuť, at přijde. Výroba bude zatím z malého množství mléka..

24/03/2016

První letošní kozí mléko
Od dnešního večera začínáme dojit první kozy. Pravidelně budeme mít denně k dispozici asi 7 litrů kozího mléka. Po odstavení dalších kůzlat asi za 14 dní bude mléka více.

22/03/2016

Naše farma poptává šikovného grafika s nápady...
Kdo někoho takového zná, ať prosím poslat kontakt.

05/03/2016

Jak to vlastně je a vím masem a bio mlékem?

K zamyšlení posílám
tiskovou zprávu o zveřejněných výsledcích studií, které porovnávají nutriční vlastnosti bio a konvenční produkce mléka a masa.
Profesor Carlo Leifert, který je vedoucím autorského týmu, patří mezi významné evropské vědce, kteří se dlouhodobě zabývají výzkumem ekologického zemědělství. Studii je v zahraničích médiích věnováno hodně prostoru. Leifert je autorem i srovnávací studie z roku 2014, která porovnávala kvalitu bio a ne bio produkce. Odkazy na obě studie najdete v přiložené tiskové zprávě, detailní info pak na stránkách www.ctpez.cz

British Journal of Nutrition: Prokázány jasné rozdíly mezi konvenční a bio produkcí mléka a masa

Dvě studie zaměřené na porovnání konvenční a bio produkce mléka a masa aktuálně publikované v prestižním British Journal of Nutrition opětovně potvrdily kvalitativní rozdíly mezi bio a konvenční produkcí. Studie prokázaly rozdíly zejména ve složení mastných kyselin, v koncentracích základních minerálních látek a antioxidantů ve prospěch bio produkce a dále výrazně větší obsah jódu v konvenčním mléce.

detailní info s dalšími odkazy a materiály najdete zde: http://www.ctpez.cz/cz/vyzkum/british-journal-of-nutrition-prokazany-jasne-rozdily-mezi-konvencni-a-bio-produkci-mleka-a-masa

Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství byla založena za účelem sjednocení a propojení široké škály zainteresovaných aktérů v oblasti ekologického zemědělství a produkce biopotravin.

05/03/2016

Letošní sezónu máme spoustu velkolepych plánů.
Mimo jiné máme v merku probioticke nápoje ze syrovatky.
První pokusna várka se podařila a chutnala všem:-)

04/11/2013

Hledáme anglicky mluvící rodilou mluvčí jako au pair

10/08/2013

Včera ráno se naší jalovičce Ester narodil býček,má barvu hnědou až do růžova a velký a těžký je tak akorát aby se dal kousek odnést.