27/11/2025
25. 11. 2025, Conegliano (TV)
Dersut Caffè znovu získává zlatou medaili na International Coffee Tasting 2025 s kávami Plus Oro a Non Plus Ultra.
Dersut Caffè s potěšením oznamuje, že jeho směsi Plus Oro a Non Plus Ultra opět obdržely zlatou medaili na International Coffee Tasting 2025, jednom z nejprestižnějších mezinárodních soutěžních hodnocení zaměřených na excelenci v oblasti kávy.
ORO www.botego.cz/zrnkova-kava-dersut-plus-oro-1-kg/
NON PLUS ULTRA www.botego.cz/zrnkova-kava-dersut-non-plus-ultra-100--arabica-1-kg/
International Coffee Tasting, organizovaný International Institute of Coffee Tasters (Iiac), je celosvětovým etalonem v oboru. Hodnocení probíhá na základě senzorických analýz prováděných porotami profesionálních degustátorů podle přísných vědeckých kritérií.
Dvojitá zlatá medaile pro směsi Plus Oro a Non Plus Ultra potvrzuje kvalitu výběru, důraz na suroviny a neustálou snahu dosahovat dokonalosti v každém šálku.
www.internationalcoffeetasting.com/ict/
„Toto mezinárodní uznání je oceněním naší každodenní práce a oddanosti kávě, která vyjadřuje terroir, řemeslné umění i vášeň,“ uvádí rodina Caballini di Sassoferrato.
Obě oceněné směsi se vyznačují:
• Plus Oro – jemná, ale intenzivní směs se středním tělem a vytříbenou aciditou. Výrazné cukrářské tóny, aroma kakaových bobů a koření, s dlouhým dozvukem kakaa a lískových oříšků.
• Non Plus Ultra – 100% arabika s jemným, ale plným tělem, bohatým a přetrvávajícím aroma. Květinové a ovocné tóny, výrazné citrusy podtrhující elegantní aciditu a dozvuk sušeného ovoce.
Zlatá medaile z letošního ročníku navazuje na již dříve oceněnou kvalitu: Plus Oro zvítězila v letech 2014 a 2018, Non Plus Ultra v letech 2016 a 2022. Obě směsi tak znovu potvrzují svou špičkovou kvalitu a dlouhodobou konzistenci.
