Gut Neuhof GmbH & Co. KG

Gut Neuhof GmbH & Co. KG Niveauvolles Putenfleisch und Putenwurstwaren aus eigener Produktion. Alternative Tierhaltung mit hohem Tierwohlfaktor.

Als gelernter Landwirt und Agrartechniker, sowie studierte BWLerin, bewirtschaften Uwe und Mirjam Plessing gemeinsam den Gut Neuhof in der dritten Generation. Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb mit Ackerbau, Putenaufzucht, Putenmast, einem Schlachthaus mit Direktvermarktung von unserem qualitativ hochwertigen Puten- und Hähnchenfleisch, sowie unserer Putenwurst. Wir sind mit unserem Putenfl

eisch im Einzelhandel, Großhandel, sowie der Gastronomie in der Bodensee-Region und darüber hinaus vertreten. Seit 2017 bieten wir unsere Ware über unseren Onlineshop deutschlandweit an

✨ Guten Rutsch & ein wunderbares neues Jahr! ✨Wir blicken dankbar auf 2025 zurück – auf viele tolle Begegnungen, eure Be...
01/01/2026

✨ Guten Rutsch & ein wunderbares neues Jahr! ✨

Wir blicken dankbar auf 2025 zurück – auf viele tolle Begegnungen, eure Bestellungen, euer Vertrauen und euer Feedback.

Für 2026 wünschen wir euch Gesundheit, Freude, viele schöne Genussmomente und einen guten Start in eine neue, inspirierende Zeit.

Wir freuen uns darauf, euch auch im neuen Jahr begleiten zu dürfen. 🤍

Frohe Weihnachten vom ganzen Gut-Neuhof-Team! 🎄✨Wir möchten uns von Herzen für eure Unterstützung, euer Vertrauen und al...
24/12/2025

Frohe Weihnachten vom ganzen Gut-Neuhof-Team! 🎄✨

Wir möchten uns von Herzen für eure Unterstützung, euer Vertrauen und all die lieben Nachrichten in diesem Jahr bedanken.

Genießt die Festtage, lasst es euch gutgehen und verbringt eine wunderbare Zeit mit euren Liebsten.

Wir freuen uns sehr darauf, euch auch im neuen Jahr mit regionalen Spezialitäten zu begleiten.

Frohe Weihnachten & besinnliche Feiertage! 🤍

🎄 Hochsaison. Hochachtung. HUT AB. 🎄Bei Gut Neuhof & Natürlich Böhm brennt gerade im wahrsten Sinne des Wortes die Hütte...
19/12/2025

🎄 Hochsaison. Hochachtung. HUT AB. 🎄

Bei Gut Neuhof & Natürlich Böhm brennt gerade im wahrsten Sinne des Wortes die Hütte.
Seit Wochen bestellen unsere Kundinnen und Kunden für Weihnachten und seit dieser Woche wird hier gearbeitet, was das Zeug hält.

Ob
🐮 auf dem Hof beim Schlachten,
🔪 in der Zerlegung,
📦 bei der Verpackung,
🚚 in der Logistik & im Onlineversand,
👫 auf dem Wochenmarkt,
🖥️ oder im Büro –

es wird organisiert, geschleppt, verpackt, gepflegt, versendet und oft bis spät in den Abend gearbeitet.

Seit gestern sogar mit zusätzlicher Unterstützung, damit auch die letzten Puten rechtzeitig ihren Weg zu euch finden.

Was hier diese Woche geleistet wird, ist unglaublich - umso wichtiger ist es uns, es laut zu sagen:
D A N K E !

Danke an jeden einzelnen Menschen, der gerade alles gibt.
Eure Kraft, Ausdauer und euer Einsatz verdienen den größten Respekt.
Jeder von euch darf sich auf die Schulter klopfen und mächtig stolz sein.

Wirklich: HUT AB 🙏✨

Schenke dieses Jahr etwas, das wirklich Freude macht – gute regionale Lebensmittel und Genussmomente vom Bodensee.Mit un...
04/12/2025

Schenke dieses Jahr etwas, das wirklich Freude macht – gute regionale Lebensmittel und Genussmomente vom Bodensee.

Mit unserem Gut-Neuhof-Gutschein verschenkst du mehr als nur ein Produkt:
✨ Zeit zum Genießen
✨ regionale Qualität
✨ ein Stück Hofgefühl

Ob für Familie, Freunde oder als liebevolle Kleinigkeit – der Gutschein passt zu jedem, der gutes Essen zu schätzen weiß.

Mach’s dir leicht und anderen eine Freude. 🤍🎄

https://gut-neuhof.com/product-category/geschenkgutschein/

🦃👩‍🍳 Direkt vom Hof in deine Küche – so gelingt dein Thanksgiving-Truthahn Schritt für Schritt!Viele trauen sich zum ers...
06/11/2025

🦃👩‍🍳 Direkt vom Hof in deine Küche – so gelingt dein Thanksgiving-Truthahn Schritt für Schritt!

Viele trauen sich zum ersten Mal an den ganzen Truthahn, aber keine Sorge, mit ein paar einfachen Tricks gelingt er garantiert.

👉 Hier kommen unsere Tipps für ein perfektes Festessen:

1️⃣ Auftauen & Vorbereiten
Tiefgefrorene Truthähne 2–3 Tage im Kühlschrank auftauen lassen.
Frische Ware nur abspülen, trocken tupfen & Innereien entfernen.

2️⃣ Würzen & Füllen
Mit Butter oder Öl einreiben, mit Salz, Pfeffer & Kräutern würzen.
Füllung nach Geschmack: klassisch mit Brot & Sellerie, fruchtig mit Apfel & Rosinen oder herzhaft mit Maronen & Speck.

3️⃣ Garen im Ofen
👉 180 °C, ca. 45 Minuten pro Kilo.
Zwischendurch mit Butter oder Bratensaft bepinseln.
Bei 75 °C (Brust) / 80 °C (Schenkel) ist er perfekt gegart.

4️⃣ Ruhen & Tranchieren
Nach dem Garen 30 Minuten ruhen lassen – dann bleibt das Fleisch saftig.
Erst Keulen, dann Brust herausschneiden und in Scheiben servieren.

🍽️ Dazu passen: verschiedene Knödel oder Klöße, Rotkohl oder Rosenkohl und Salat.
In Amerika sind typisch daneben noch gebackener Kürbis, Kartoffelpüree oder Püree aus Süßkartoffeln, Cranberrysoße, Maisbrot, Möhrengemüse, gebackene Äpfel und mehr.

Und falls du’s dir ganz leicht machen möchtest – unsere hausgemachten Füllungen sind fix & fertig vorbereitet.

🤎 So wird dein Thanksgiving garantiert stressfrei, lecker und festlich!

🍁 Wenn draußen die Blätter fallen, wird es bei uns auf dem Hof besonders schön.Zeit für Dankbarkeit, Wärme und den Duft ...
30/10/2025

🍁 Wenn draußen die Blätter fallen, wird es bei uns auf dem Hof besonders schön.
Zeit für Dankbarkeit, Wärme und den Duft eines goldbraun gebratenen Truthahns. 🦃

Thanksgiving steht vor der Tür und damit auch das Fest des Teilens, des Genießens und der kleinen Dinge.

👉 Unsere frischen Truthähne vom Hof kannst du jetzt vorbestellen – regional, ehrlich & mit Liebe aufgezogen.

📅 Damit dein Festessen perfekt gelingt, empfehlen wir, deinen Truthahn bis spätestens 20.11.2025 vorzubestellen.

Und damit bei der Zubereitung alles gelingt, findest du auf unserer Website alle Tipps rund um Zubereitung, Garzeiten & Füllungen.

🤎 Ein Fest der Dankbarkeit – vom Bodensee für dich.

Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite und auf Gut Neuhof laufen die Vorbereitungen fürs große Thanksgiving-Fe...
23/10/2025

Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite und auf Gut Neuhof laufen die Vorbereitungen fürs große Thanksgiving-Fest schon auf Hochtouren. 🦃

Sichere dir jetzt deinen Truthahn direkt vom Hof – frisch, regional und mit ganz viel Sorgfalt aufgezogen.
📅 Am besten rechtzeitig bestellen, damit dein Truthahn pünktlich bei dir zuhause ankommt oder du ihn entspannt auf dem Hof bzw. an einem unserer Natürlich Böhm-Wochenmarktstände abholen kannst.
So garantieren wir, dass alles frisch und perfekt zum Fest bereit ist. 🤎

Und für das gewisse Etwas auf dem Tisch: unsere hausgemachten Füllungen – von fruchtig-herzhaft bis fein-würzig. Sie machen deinen Truthahn zum echten Festtagsschmaus.

👉 Jetzt entdecken & entspannt in die Feiertage starten

💌 Übrigens: Noch bis 31. Oktober läuft unser herbstliches Schmortopf-Gewinnspiel!
Teile dein Rezeptbild oder verlinke uns – unter allen Einsendungen verlosen wir drei herbstliche Überraschungen vom Hof. 🎁

Wir suchen ab sofort Verstärkung in Vollzeit. Dein Schwerpunkt liegt in der Stallversorgung: Du kümmerst dich um unsere ...
17/10/2025

Wir suchen ab sofort Verstärkung in Vollzeit.

Dein Schwerpunkt liegt in der Stallversorgung: Du kümmerst dich um unsere Puten, achtest auf Tierwohl, Sauberkeit und Routine im Ablauf.
Danach geht’s weiter mit Ackerarbeiten, Hofdienst, Wartung und allem, was auf einem landwirtschaftlichen Betrieb eben anfällt.

💪 Wer gerne anpackt, Verantwortung übernimmt und Freude an Landwirtschaft hat, ist bei uns genau richtig.

Wir bieten dir:
✅ Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz
✅ Faire Bezahlung & geregelte Arbeitszeiten
✅ Ein kollegiales, ehrliches Miteinander
✅ Unterstützung bei der Einarbeitung

👉 Interesse? Dann melde dich bei uns – wir freuen uns auf dich!

Dein Ansprechpartner: Uwe Plessing | 07551-9499781 | [email protected]

Der Herbst hat auf Gut Neuhof seinen ganz eigenen Zauber 🍁Morgens liegt Nebel über den Feldern, die Tiere genießen die l...
11/10/2025

Der Herbst hat auf Gut Neuhof seinen ganz eigenen Zauber 🍁

Morgens liegt Nebel über den Feldern, die Tiere genießen die letzten Sonnenstrahlen und in der Küche zieht der Duft von Äpfeln, Kräutern und frischem Gemüse durchs Haus. 🌾

Passend zur gemütlichen Jahreszeit haben wir ein Lieblingsrezept für dich:

🥘 Herbstlicher Schmortopf mit Wurzelgemüse und zartem Putenfleisch
Für 4 Personen – einfach, herzhaft & mit Liebe gekocht.

Zutaten:
- 600 g Putenfleisch (z. B. Keule oder Brust, gewürfelt)
- 3 Karotten
- 2 Pastinaken
- 1 Stück Sellerie
- 3 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel (leicht säuerlich, z. B. Boskop)
- 2 EL Öl oder Butter
- 500 ml Geflügelbrühe
- 1 TL Senf
- 2 Zweige Thymian
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Ein Schuss Apfelsaft oder Weißwein (optional)

Zubereitung:
1. Zwiebel fein hacken, Gemüse und Apfel in mundgerechte Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf Öl erhitzen, das Putenfleisch rundherum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
3. Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten, dann das restliche Gemüse und den Apfel hinzufügen. Kurz anschwitzen.
4. Mit Brühe ablöschen, Senf einrühren und Thymian dazugeben. Fleisch wieder in den Topf geben.
5. Zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 40–50 Minuten schmoren lassen – bis das Fleisch zart ist und das Gemüse sämig wird.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, bei Bedarf mit einem Schuss Apfelsaft oder Wein verfeinern.
Herzhaft, wärmend und perfekt für einen entspannten Sonntag mit deinen Liebsten. 💛

Das Rezept findest du auch im aktuellen Newsletter und wir würden uns riesig freuen, wenn du es nachkochst!

📸 Verlinke uns in deinem Beitrag oder schick uns dein Foto per Mail. Unter allen Einsendungen ziehen wir am 31.10.2025 drei Gewinner, die sich über eine kleine Überraschung freuen dürfen. 🎁

🍁 Der Herbst ist da und für unsere Vierbeiner bedeutet das: Toben im bunten Laub, ausgiebige Spaziergänge und kleine Her...
09/10/2025

🍁 Der Herbst ist da und für unsere Vierbeiner bedeutet das: Toben im bunten Laub, ausgiebige Spaziergänge und kleine Herbstleckereien! 🐾

Wir haben unsere liebsten BARFY’s Herbst-Favoriten zusammengestellt:
🥩 Putenabschnitte – leicht, proteinreich & lecker
🦃 Putenluftröhre – knusprig, artgerecht & neu im Shop

Und noch ein Extra für euch:

💌 Empfehlen lohnt sich!
Empfiehl uns an deine Freunde weiter und sichere dir tolle Prämien, sobald dein Tipp zum ersten Einkauf führt. Einfach, fair & persönlich. 🍁

🐶❤️

Was macht einen Hof aus? Seine Tiere, seine Menschen und seine Geschichte. Auf Gut Neuhof wurde schon immer mit Herz, Ha...
17/07/2025

Was macht einen Hof aus? Seine Tiere, seine Menschen und seine Geschichte.

Auf Gut Neuhof wurde schon immer mit Herz, Hand und über Generationen hinweg gearbeitet. Früher lebten hier Milchkühe, es wurde Ackerbau betrieben und das Leben war geprägt vom klassischen Landleben: einfach, ehrlich, arbeitsreich.

Doch wir haben uns entschieden, einen neuen Weg zu gehen – nicht, weil wir mussten, sondern weil wir wollten. Heute steht unser Hof für moderne, verantwortungsvolle Putenhaltung mit echten Werten.
Für Transparenz, Qualität und Achtung vor dem Tier.

Wir haben vieles neu gedacht, neue Ställe gebaut und neue Strukturen geschaffen. Aber eines ist geblieben: unser Anspruch, mit Respekt und Hingabe zu arbeiten. Denn das Tierwohl steht bei uns im Mittelpunkt – nicht als Floskel, sondern als tägliche Verantwortung.

Unsere Arbeit beginnt nicht beim Füttern oder Ausmisten, sondern mit genauem Hinsehen, mit Gefühl und vielen kleinen Entscheidungen, die den Unterschied machen.

Wir sind kein Hof von gestern, aber wir wissen genau, wo wir herkommen und warum wir tun, was wir tun.

Schön, dass du uns auf diesem Weg begleitest. 💛

Willkommen auf Gut Neuhof – dort, wo der Tag mit einem „Guten Morgen“ an unsere Tiere beginnt, noch bevor die erste Kaff...
15/07/2025

Willkommen auf Gut Neuhof – dort, wo der Tag mit einem „Guten Morgen“ an unsere Tiere beginnt, noch bevor die erste Kaffeetasse auf dem Tisch steht.

Wir sind ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb in Überlingen am Bodensee. Unser Herz schlägt für eine verantwortungsvolle Putenhaltung – vom ersten Pieps der Küken bis zum letzten Schritt begleiten wir unsere Tiere mit Sorgfalt, Erfahrung und viel Herzblut.

Wir arbeiten im Familienverbund und setzen auf kurze Wege, Transparenz und Eigenverantwortung. Dabei verstehen wir unseren Hof nicht nur als Ort der Tierhaltung, sondern als geschlossenen Kreislauf: vom Stallbau über die Fütterung bis hin zur täglichen Betreuung und hofeigenen Schlachtung – alles liegt in unserer Hand.

Warum wir das tun? Weil wir Verantwortung leben – gegenüber unseren Tieren, den Menschen, die unsere Produkte essen, und unserer Region.

Du willst wissen, wie das im Alltag aussieht? Dann bleib gern dabei – wir nehmen dich mit. Offen, ehrlich und ohne Filter.

Adresse

Neuhof 20
Überlingen
88662

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Dienstag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Donnerstag 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Freitag 09:00 - 12:00

Telefon

+4975519499781

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