van de Maat Obst & Gemüsegroßhandel

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van de Maat Obst & Gemüsegroßhandel

Wir sind ein Obst- und Gemüsegroßhandel, der frische, qualitativ hochwertige Produkte aus der Region und weltweit anbietet.

Wir beliefern Einzelhändler und Gastronomiebetriebe und legen großen Wert auf Qualität, Frische und Zuverlässigkeit.

16/06/2026

Dicke Bohnen mit Speck & Kartoffeln
Ein richtig bodenständiges Saison-Gericht – perfekt für einen Post, weil es sofort nach Hausmannskost, Frische und Regionalität aussieht.
Zutaten:
Dicke Bohnen
Kartoffeln
Speckwürfel
Zwiebeln
Etwas Butter
Petersilie oder Bohnenkraut
Salz & Pfeffer
Zubereitung: Dicke Bohnen kurz garen, Kartoffeln separat kochen. Speck und Zwiebeln in Butter anbraten, Bohnen dazugeben, abschmecken und mit Kartoffeln servieren. Zum Schluss frische Petersilie drüber.
Post-Text dazu:
🥔🌿 Saisonklassiker: Dicke Bohnen mit Speck & Kartoffeln
Manchmal braucht es nicht viel: frische dicke Bohnen, herzhafter Speck, gute Kartoffeln und ein bisschen Petersilie – fertig ist ein ehrliches Saisongericht mit viel Geschmack.
Perfekt für Gastronomie, Kantinen, Wochenmärkte und alle, die regionale Küche lieben.
Jetzt frisch bei uns im Großhandel erhältlich!

15/06/2026

🌿 Frische Dicke Bohnen – jetzt in Saison!
Unsere dicken Bohnen überzeugen mit ihrem mild-nussigen Geschmack, ihrer schönen grünen Farbe und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Ob klassisch als Beilage, in deftigen Eintöpfen, frischen Salaten oder mediterranen Gerichten – dicke Bohnen sind ein echtes Saisonprodukt mit Charakter.
✅ Frisch & aromatisch
✅ Reich an pflanzlichem Eiweiß
✅ Ideal für Gastronomie, Handel & Wochenmärkte
Jetzt bei uns im Großhandel erhältlich – solange die Saison läuft!

09/06/2026

Cremiges Erbsen-Risotto
Frisch, grün und voller Geschmack: Dieses Erbsen-Risotto bringt die Erbsen-Saison direkt auf den Teller. Perfekt als leichte Hauptspeise, Beilage oder saisonale Inspiration für die Gastronomie.
Zutaten: Frische Erbsen, Risottoreis, Zwiebeln, Gemüsebrühe, etwas Weißwein, Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer und frische Minze.
Zubereitung: Zwiebeln fein würfeln und in etwas Butter glasig anschwitzen. Risottoreis dazugeben und kurz mitrösten. Mit Weißwein ablöschen und nach und nach heiße Gemüsebrühe einrühren, bis der Reis cremig gegart ist. Kurz vor Schluss die frischen Erbsen dazugeben. Mit Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer und etwas frischer Minze verfeinern.
🍽️ Unser Tipp:
Mit frischen Kräutern und etwas Zitronenabrieb servieren – das macht das Risotto besonders frisch und aromatisch.
📦 Frische Erbsen jetzt saisonal bei uns im Großhandel erhältlich!

08/06/2026

🌿 Frisch, knackig & voller Geschmack – die Erbsen-Saison ist da!
Jetzt ist genau die richtige Zeit für frische Erbsen: zart, aromatisch und vielseitig einsetzbar in der Küche. Ob als Beilage, in Salaten, Suppen, Pfannengerichten oder als frische Komponente auf dem Teller – Erbsen bringen Farbe, Frische und natürlichen Geschmack in jedes Gericht.
Für Gastronomie, Handel und Küchenprofis bieten wir frische Erbsen in gewohnter Großhandelsqualität.
📦 Jetzt saisonal verfügbar – frisch bei uns bestellen!
🌱 Knackig. Natürlich. Saisonfrisch.

02/06/2026

Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
Zutaten für 1 Blech:
Für den Teig:
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200 g Zucker
250 g Butter
2 Eier
1 Prise Salz
Für den Belag:
ca. 1 kg frische Kirschen
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
optional: etwas Zimt
Für die Streusel:
250 g Mehl
150 g Butter
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Kirschen waschen, entstielen und entsteinen.
Für den Teig Mehl, Backpulver, Zucker, Butter, Eier und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Die Kirschen mit Zucker und Vanillezucker vermengen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker und Vanillezucker mit den Händen krümelig verkneten und über die Kirschen geben.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35–40 Minuten goldbraun backen.
Serviertipp: Lauwarm mit etwas Puderzucker oder einer Kugel Vanilleeis servieren.

01/06/2026

🍒 Kirschsaison ist da!
Jetzt wird’s fruchtig: Frische Kirschen bringen Farbe, Süße und Sommerfeeling in jede Auslage. Ob für den Handel, die Gastronomie oder die Weiterverarbeitung – die beliebten Saisonfrüchte überzeugen durch ihren saftigen Geschmack und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.
Ideal für Desserts, Kuchen, Frühstücksangebote, Buffets oder einfach als frischer Snack zwischendurch.
📦 Jetzt bei uns im Großhandel erhältlich – frisch und in bester Qualität.

26/05/2026

Saison-Salat mit Honig-Senf-Dressing
Zutaten für ca. 2–3 Portionen:

Kopfsalat
Romanasalat
Rucola
1 Gurke
200 g Cherrytomaten
1 kleine rote Zwiebel
optional: Radieschen, Feta oder geröstete Kerne
Für das Dressing:
3 EL Olivenöl
1 EL heller Balsamico oder Zitronensaft
1 TL Senf
1 TL Honig
Salz & Pfeffer

optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie

Zubereitung:
Salate waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Gurke, Tomaten und Zwiebel schneiden. Alles zusammen in eine große Schüssel geben.
Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Senf, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren. Kurz vor dem Servieren über den Salat geben und vorsichtig vermengen.

25/05/2026

Jetzt frisch in der Saison: Kopfsalat, Romanasalat & Rucola 🥬

Knackig, grün und voller Frische – unsere Salate bringen genau das auf den Teller, wie der Frühling schmecken soll. Ob als leichte Beilage, frischer Sommersalat oder Basis für kreative Bowls: Jetzt ist die perfekte Zeit für frische Salate aus der Saison.

Kopfsalat • Romanasalat • Rucola
Natürlich frisch. Natürlich lecker.

19/05/2026

Klassischer Erdbeerkuchen mit Vanillecreme
Zutaten für 1 Kuchenboden
Für den Boden:
1 fertiger Biskuit- oder Obstboden
oder selbst gemacht:
3 Eier
90 g Zucker
90 g Mehl
1 TL Backpulver
Für den Belag:
ca. 700 g frische Erdbeeren
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
400 ml Milch
2 EL Zucker
1 Päckchen roter Tortenguss
250 ml Wasser oder Erdbeersaft
optional: etwas gehackte Pistazie oder Minze
Zubereitung:
Den Biskuitboden vorbereiten oder einen fertigen Obstboden verwenden.
Vanillepudding mit Milch und Zucker kochen, etwas abkühlen lassen und auf dem Boden verteilen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Die Erdbeeren dicht auf die Vanillecreme legen.
Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und vorsichtig über die Erdbeeren geben.
Kuchen kalt stellen, bis der Guss fest ist.
Serviertipp:
Mit frischer Minze, etwas Sahne oder gehackten Pistazien servieren.

🍓 Regional, frisch und einfach unwiderstehlich: Mit unseren Erdbeeren wird aus einem klassischen Erdbeerkuchen ein echtes Saison-Highlight. Perfekt für Café, Gastronomie, Theke oder Zuhause.

Adresse

Dieselstraße 7
Ahaus
48683

Telefon

+492561971292

Webseite

https://van-de-maat.com/

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