Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 18:30 Dienstag 09:00 - 18:30 Mittwoch 09:00 - 18:30 Donnerstag 09:00 - 18:30 Freitag 09:00 - 18:30 Samstag 08:00 - 16:00

Gut Wulfsdorf

Gut Wulfsdorf - Demeter-Hof mit Hofladen, Hofladencafé und Marktständen Unser Hofladen bietet Ihnen tägl. Authentische Produkt aus eigener Erzeugung!

Von Gemüse und Getreide aus eigenem Anbau über Milchprodukte aus eigener Produktion,
Brot und Backwaren aus der hofeigenen Holzofenbäckerei bis hin zu Frischfleisch, Wurstwaren
von unserer Metzgerei-Dreymann. Ergänzt werden unsere Produkte durch ein Naturkostvollsortiment und ein ausgewählte Naturkosmetikabteilung. Natürlich erhalten Sie bei uns auch vegane, lactose und glutenfreie Produkte. An un

serer gut sortierten Käsetheke erfreuen sich Käseliebhaber/innen. Im Hofladen können Sie sich von unserem freundlich und kompetenten Team beraten lassen,
und nach dem Einkauf die entspannte Atmosphäre unseres Laden-Café genießen. Bei gutem Wetter können Sie bei einem fairgehandeltem Kaffee auf unserer Terrasse in
die ländliche Idylle unseres Hofes eintauchen.

28/04/2025

🌱 Ab Morgen - Dienstag, den 29. April - können wir Euch auch Tomatenjungpflanzen aus eigener Anzucht anbieten.🙂

🍅 In diesem Jahr geht unsere Jungpflanzenanzucht in die zweite Saison und wir haben für Euch eine bunte Vielfalt an Cherry-, Salat-, und großen Roma- und Fleischtomatensorten zusammengestellt.

🍅 Bei der Auswahl haben wir darauf geachtet, nur samenfeste Sorten und keine F1-Hybriden zu nehmen. Lieferant der Samen ist Bingenheimer Saatgut.

Unser Jungpflanzenprojekt ist eine Gemeinschaftsarbeit zwischen dem Hof Gut Wulfsdorf und der Hermann Jülich Werkgemeinschaft, die Menschen mit verschiedenen Assistenzbedarfen eine sinnvolle Beschäftigung und Begleitung bietet.

Hand in Hand wird die Aufzucht von Jungpflanzen geplant und von der Aussaat bis zum Verkauf oder der Pflanzung auf unseren Feldern und Gewächshäusern durchgeführt.

25/04/2025

Pflanzenmarkt auf Gut Wulfsdorf: bunte Vielfalt an Gemüse- und Blumenjungpflanzen

Am 9. und 10. Mai 2025 findet der Pflanzenmarkt unseres neuen Jungpflanzenprojekts vor dem Hofladen auf Gut Wulfsdorf statt. An diesen beiden Tagen ist unser Gärtnermeister Otto Höcherl vor Ort und berät Euch gerne. Taucht ein in eine bunte Vielfalt an Gemüse- und Blumenjungpflanzen! Gesunde, selbst gezogene Jungpflanzen in Demeter-Qualität von A wie Aubergine bis Z wie Zuckermais sowie einjährige Blumenpflanzen für Garten und Balkon stehen für Euch bereit.

Besonderes Highlight sind die rund zwanzig verschiedenen samenfesten Tomatensorten. Ihr könnt wählen zwischen Cherry-, Salat-, Roma- und Fleischtomaten, gelben, roten, orangefarbenen, rot-violett geflammten, birnenförmigen und vielen anderen, die das Gärtnerherz höherschlagen lassen. Des Weiteren bieten wir Gurken-, Paprika-, Chili-, Zucchini- und Kürbis-Jungpflanzen an. Auch verschiedene Salate, Kohlrabi, Kräuter, Porree, Brokkoli, Blumenkohl und weitere Kohlsorten haben wir in unserem Sortiment.

Unser Jungpflanzenprojekt ist eine Kooperation zwischen Gut Wulfsdorf und der Hermann-Jülich-Werkgemeinschaft, die Menschen mit verschiedenen Assistenzbedarfen eine sinnvolle Beschäftigung und Begleitung bietet. Hand in Hand wird die Aufzucht von Jungpflanzen geplant und von der Aussaat bis zum Verkauf oder der Pflanzung auf unseren Feldern und Gewächshäusern durchgeführt. Bis ca. Ende Juli bieten wir an unserem Verkaufsstand vor dem Hofladen Jungpflanzen zu den Ladenöffnungszeiten an:

montags – freitags: 9.00-18.30 Uhr
samstags: 8.00-16.00 Uhr

22/04/2025

Weideaustrieb, morgen Mittwoch 23.04.25 um 12:30 Uhr:
Treffpunkt: Cafébereich hinter unserer Eisbude beim Hofladen.

Es ist soweit! Unsere Kühe dürfen endlich wieder auf die Weide und das frische Gras genießen. Beobachtet wie aufgeregt und voller Freude die Tiere das erste Mal auf unsere Hausweide laufen, springen, buckeln 😀🥰. Ein besonderes Erlebnis für Jung und Alt. Bitte bleibt im Cafebereich unbedingt hinter den Zäunen und achtet auf Eure Kinder! Das betreten der Weide ist nicht gestattet!

Dabei könnt ihr unser leckeres neues Eis aus eigener Herstellung oder auch den Mittagstisch von unserem Café genießen.

Seid dabei! Wir freuen uns auf Euch!

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17/04/2025

Am Ostersamstag ist es soweit - unsere Eisbude öffnet für euch 🍦💕

Kommt vorbei und genießt unser hofeigenes Eis aus handwerklicher Herstellung. Wir haben für euch Eisspezialitäten aus hofeigener Milch und auch veganes Fruchteis😍

11/04/2025

Für professionelle und Hobby-/ "Balkongärtner" geeignet! 🙂🥰😀

Die sechs aus den Heilpflanzen Schafgarbe, Kamille, Brennnessel, Eichenrinde, Löwenzahn und Baldrian bereiteten Präparate dienen als Zusätze zu Kompost, Mist, Jauche und Gülle. Sie bringen die Pflanzen über den präparierten Kompost in die Lage, kosmische Kräfte in ihnen verstärkt wirksam werden zu lassen.

Bekommt einen Einblick in die biologisch-dynamische Präparateherstellung
und -anwendung mit Johannes Hommes.

ACHTUNG TERMINVERSCHIEBUNG AUF:
Samstag, 03.05.25 von 10:00 - 13:00 Uhr
Treffpunkt: am Steinkreis
kostenfrei
Anmeldung bei Johannes Hommes unter 04102-564 08

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09/04/2025

Liebe Kundinnen und Kunden,

Wir freuen uns, Euch mitteilen zu können, dass wir unsere Eisbude am Samstag, den 19.04.25 von 10:00 – 19:00 Uhr offiziell eröffnen!

Lange haben wir an diesem Projekt und der Entwicklung eines weiteren Betriebszweiges gearbeitet und nun ist es endlich soweit! Eigenes Eis aus der Milch unserer Kühe!

In unserer Eisbude könnt Ihr verschiedene Sorten Eis in der Waffel oder im Becher,
sowie Eis am Stiel bekommen. Es gibt eine Auswahl an Milchspeiseeis, natürlich aus hofeigener Milch, veganen Fruchtsorbets, sowie leckere Kaffeespezialitäten.
Ebenso wird es zuckerfreie Eisvariationen geben. Selbstverständlich sind alle unsere Sorten in Demeter – und Bioqualität.

Unsere Eisbude hat im Sommer täglich von 10:00 – 19:00 Uhr geöffnet.
Der Picknickbereich mit Sandkiste und Spielmöglichkeiten für Kinder, lädt zum Verweilen ein. Genießt unser hofeigenes Craft-Eis (handwerklich hergestelltes Eis) in wunderschöner ländlicher Bauernhofatmosphäre. Werft gerne einen Blick durch das große Fenster in unsere Eismanufaktur. Transparenz, Qualität, ohne Umwege und einfach lecker, das ist uns wichtig!

Eisgenuss an Sonn- und Feiertagen:
Damit ihr euren Spaziergang, den Ausflug oder das Kaffeetrinken mit unserem Eis abrunden können, öffnen wir die Eisbude ab dem 19.04.25 auch an Sonn- und Feiertagen. Dabei ist zu beachten: Der Hofladen und auch der Durchgang zum landwirtschaftlichen Betrieb und zur Eismanufaktur bleiben geschlossen. Die hier lebenden und arbeitenden Menschen und auch die Tiere brauchen den Ruhetag.
Ihr erreicht die Eisbude dann über die Hofladeneinfahrt am Bornkampsweg oder, von der U1 aus Richtung Buchenkamp kommend, auch über den Fußweg, um die Hausweide herum. Ab dem Wasserturm ist ein Weg durch das „Haus der Natur“ bis zu unserer Eisbude ausgeschildert.
Die Ausstellung im Haus der Natur ist bis 17:00 Uhr für einen Besuch geöffnet, das Durchqueren des Parks zu unserer Eisbude ist aber auch nach 17:00 Uhr gestattet!

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

04/04/2025

Auch in diesem Jahr macht die Messerschleiferei drei Mal bei uns auf dem Hof Station.

Im April starten wir mit den ersten Terminen!

„Die Knigges“ schleifen mit Leidenschaft Eure Messer, Klingen und Gartengeräte.

Termine: Fr, 11.04.25 von 09:00 - 17:00 Uhr
Sa, 12.04.25 von 09:00 - 16:00 Uhr
Ort: vor dem Hofladen

Kommt vorbei, genießt die Wartezeit mit leckerem Kaffee und Kuchen, entdeckt unseren Hof und auch unser Hofladenteam freut sich auf Euren Besuch!

27/03/2025

Führung Pomarium

Auf den Flächen, die vom Hof bewirtschaftet werden, gab es 2014 einen Bestand von
ca. 70 Obstbäumen auf drei verschiedenen Standorten. Mit der Sichtung und Pflege dieser Bäume begann das Streuobstprojekt, dessen Träger der Initiativkreis Gut Wulfsdorf e. V. ist. Eine erste Neupflanzung mit alten Sorten erfolgte 2014, in den folgenden Jahren wurden hunderte von Bäumen auf dem Gut Wulfsdorf und an diversen weiteren norddeutschen Standorten ausgepflanzt.

Das Projekt dient der Erhaltung alter Sorten, der Landschaftsgestaltung und als Nahrungsgrundlage für Bienen und weitere Insekten.

Erkundet in dieser Führung, die am Gut Wulfsdorf angelegten Streuobstwiesen und erhaltet wertvolle Informationen zur Pflege und Gesunderhaltung von Obstbäumen.

Termin: Do, 10.04.25 · 17:00 - 18:00 Uhr
Treffpunkt: am Steinkreis
kostenfrei

Die Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich: [email protected]

Wir freuen uns auf Euch!

23/03/2025

Ihr wolltet schon immer einmal erfahren, wo unsere leckeren und hochwertigen Brote, Backwaren und Kuchen hergestellt werden?

Reinhold Hollerbach, Inhaber der Holzofenbäckerei, gibt Euch spannende und interessante Informationen über die Arbeit in der Bäckerei und natürlich auch zu dem Holzofen, in dem täglich frisch für Euch hochwertige und leckere Brote, Gebäcke und Kuchen gebacken werden.

Seid dabei!

Termin: Sa, 05.04.25 · 14:00 - 15:00 Uhr
Treffpunkt: am Steinkreis
kostenfrei

Die Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich: [email protected]

21/03/2025

🌱 Selber gärtner im Wulfsdorfer Gemüsegarten 🥕

Wir sind fleißig bei den Vorbereitungen, bald geht die Saison los.

Möchtet ihr noch einsteigen und euer eigenes Gemüse anbauen und ernten? Wir haben noch freie Parzellen. 👩‍🌾👨‍🌾

https://gutwulfsdorf.de/landwirtschaft/selber-gaertnern.html

Wir freuen uns auf die kommende Saison mit euch🙂

02/03/2025

Gutes trinken und dabei Gutes tun – mit ökologisch erzeugten, wohltuenden Säften.

Zum Start der Fastenzeit bieten wir Euch eine Verkostung der Firma Voelkel in unserem Hofladen an.

Probiert verschiedene, speziell für die Fastenzeit geeignete Säfte, mit jeder Menge Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen, aus hochwertigem Bio-Obst
und -Gemüse.

Nutzt die Möglichkeit, euch euren individuellen Fastenkasten zusammen zu
stellen. Wir beraten euch gerne!

Termin: Fr, 07.03. · 10:00 - 17:00 + Sa, 08.03. · 10:00 – 15:00 Uhr
Ort: Hofladen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

01/03/2025

In diesem Monat gibt es unseren köstlichen Butter-Mandel-Zopf aus unserer Holzofenbäckerei im Angebot.

Ein herrlich leichter Hefeteig mit Honig, Sultaninen, frischer Milch und echter Butter. Liebevoll von Hand geflochten, mit Ei bestrichen und gehobelten Mandeln bestreut.

Genau das richtige für Euer Sonntagsfrühstück.

Auch Osterhasen und Osternester ziehen bald wieder passend zur Jahreszeit in unser Sortiment ein.

Kommt gerne zum Probieren in unserem Hofladen vorbei!

28/02/2025

Werdet ein Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Euch!

26/02/2025

Führung durch die Molkerei

Unsere Lene ist die neue Leiterin der Molkerei und freut sich schon darauf, Euch Einblicke in Ihren Alltag zu geben.

Erfahrt, wie unsere Milchprodukte, wie Quark, Joghurt, Kefir, etc, hergestellt werden und was dabei alles beachtet werden muss.

Diese Führung ist NUR für Erwachsene geeignet!

Termin: Mo, 03.03.25 · 15:00 - 15:45 Uhr
Treffpunkt: am Steinkreis
kostenfrei

Die Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich unter: [email protected]

Wir freuen uns auf Euch!

Adresse

Bornkampsweg 39
Ahrensburg
22926

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 18:30
Dienstag	09:00 - 18:30
Mittwoch	09:00 - 18:30
Donnerstag	09:00 - 18:30
Freitag	09:00 - 18:30
Samstag	08:00 - 16:00

Telefon

+49410251109

Webseite

https://gutwulfsdorf.de/

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Kategorie

Bioladen

Unser Bio-Hofladen

Unser Hofladen bietet Ihnen täglich authentische Produkte aus eigener Erzeugung, von Gemüse und Getreide aus eigenem Anbau über Milchprodukte aus eigener Produktion, Brot und Backwaren aus der hofeigenen Holzofenbäckerei bis hin zu Frischfleisch und Wurstwaren von unserer Metzgerei Dreymann. Ergänzt werden unsere Produkte durch ein Naturkostvollsortiment und eine ausgewählte Naturkosmetikabteilung. Natürlich erhalten Sie bei uns auch vegane, lactose- und glutenfreie Produkte. An unserer gut sortierten Käsetheke erfreuen sich KäseliebhaberInnen. Im Hofladen können Sie sich von unserem freundlich und kompetenten Team beraten lassen und nach dem Einkauf die entspannte Atmosphäre unseres Laden-Café genießen. Bei gutem Wetter können Sie bei einem fairgehandeltem Kaffee auf unserer Terrasse in die ländliche Idylle unseres Hofes eintauchen.