Altenburger Senf & Feinkost

Altenburger Senf & Feinkost Traditionelles Familienunternehmen. Wir produzieren über 500 Sorten Senf, Gewürze & Saucen. Altenburger Senf - Qualität, die begeistert! Senf ist nur ein Gewürz?

Nicht für uns! Wir haben eine ganz besondere Verbindung zum Altenburger Original – und das nicht erst seit unserer Gründung im Jahr 1992. Es ist die Heimatverbundenheit, die Vielfalt und der Drang, sich immer wieder neu zu erfinden, was uns tagtäglich an neuen Senf-Sorten und Genussspezialitäten feilen lässt. Probiere doch einfach unseren Senf und lass dich von der Vielfalt im Geschmack überzeugen

. Senf ist unsere Leidenschaft

Senf heißt Geschichte, Heimat und Leidenschaft, die von jedem Teammitglied gelebt wird – all das macht unsere Produkte zu etwas ganz Besonderem. Tauche ein in unsere Genusswelt und lass dich mitreißen! Alles was du über Senf wissen musst ...

Tauche ein in unsere facettenreiche und geschmackvolle Senf-Welt der Marke „Altenburger – Das Original“ und „Senfonie Premium“. Über 500 Produkte rund um Senf, Senföl, Eierlikör, Dips und Grillsaucen findest du in unserem Onlineshop. Aber auch Dressings, Gewürze & Gewürzmischungen sowie verschiedene Salz-Mischungen und Essig-Spezialitäten haben wir parat. Unser Sortiment hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: ob süß-pfeffrig, scharf-fruchtig oder komplett ausgefallen mit knalligen Farben. Die komplette Auswahl von mittelscharfen über süßen bis zu sau-scharfen Senf sowie Gewürze oder Mango-Chutneys gibt es in unserem Onlineshop, aber auch in unseren Senfläden in Altenburg und Unna. Dort kannst du jede Senf-Sorte zu einer frisch gegrillten Original Thüringer Bratwurst verkosten, wenn dich mal wieder die Senf-Ess-Lust packt. Senf aus Tradition

Bereits seit 1992 stellen wir als das traditionelle Familienunternehmen Altenburger Senf & Feinkost GmbH & Co.KG köstlichen und hochwertigen Senf aus dem Herzen von Mitteldeutschland (Thüringen) her. Seit Beginn unserer Firmengeschichte legen wir viel Wert auf höchste Qualität und eine ressourcen-schonende Herstellung. Unsere Senfkörner werden täglich frisch geschrotet und kalt vermahlen, sodass alle natürlichen Geschmacksnoten erhalten bleiben. Mit Bedacht gewählte Rohstoffe und Nachhaltigkeit sind für uns selbstverständlich – dazu zählt auch, dass wir auf künstliche Zusatzstoffe verzichten. Do it yourSENF

Du wolltest schon immer deinen Senf dazu geben? Als persönliche Geschenkidee zur Hochzeit, für die besonderen Kunden oder die Lieblingsmitarbeiter? Erprobe dich als Senf-Gourmet und höre ganz auf deinen Geschmackssinn, indem du deinen eigenen Senf kreierst. Veredelt wird deine Senf-Kreation mit einem individuellen Etikett – ganz nach deinen Vorstellungen setzen wir mit dir zusammen deine Ideen um. Natürlich kannst du neben dem eigenen Senf auch ein individuell zusammengestelltes Gewürz oder eine spezielle Sauce kreieren, die wir mit deinem Etikett produzieren. Schau einfach hier vorbei: Dein eigener Senf. Senf-sationelle Geschenke

Du brauchst noch eine Geschenkidee mit der gewissen Würze, das einen bleibenden (Geschmacks-) Eindruck hinterlässt? Schau doch mal bei unseren Geschenk-Sets vorbei, wo alle Senf- und Gewürzsorten perfekt auf einander abgestimmt sind. Vom Polizei- Set mit Blaulicht- und Löschwasser über die „Bierkiste“ bis hin zur Barbecue Party findest du alles bei uns, dem Altenburger Original. Gibt deinen Senf zu allem dazu

Pesto mit Nudeln ist schon ganz okay, aber hast du schon mal eine leckere Mayonnaise mit Senföl probiert? Oder wie wäre es mit unserem leckeren Feigen-Senf als Salatdressing? Wir bieten dir regelmäßig leckere Rezeptideen mit kulinarischen Highlights rund um das Thema Senf und Gewürze an. Bei uns findest du alle Zutaten zum Kochen, Backen, Grillen, Braten, Abschmecken und Verfeinern, die deinen Gerichten die gewisse Würze verleihen. Unsere „Senfonie“-Kochschule

Zusammen Kochen soll gesund sein, Spaß machen und manchmal auch einfach schnell gehen – deshalb bist du bei uns genau richtig. Lass dich von unserer Vielfalt an originalen Altenburger Senf und Feinkost-Produkten verwöhnen. Du willst das ultimative Kocherlebnis? Dann besuche unser Erlebnisrestaurant und zugleich Kochschule „Senfonie“ und lass uns in gemütlicher Atmosphäre gemeinsam Spaß beim Kochen von exquisiten Gerichten haben. Verschenke einen Kocherlebnis-Gutschein oder koche selbst mit Freunden, deiner Familie oder Kollegen ein leckeres 3-Gänge oder 4-Gänge Menü in unserer Kochschule „Senfonie“. Alles fängt mit einem Senfkorn an…

In unseren unterhaltsamen Werksführungen zeigen wir dir den Weg vom Senfkorn bis zum Senf und geben dir einen Einblick in die Produktion von unzähligen Variationen an Senf, Ketchup, Worcester und Gewürzen. Besonders für wissenshungrige Reisegruppen, Schulklassen und Familienausflüge bietet sich unser unterhaltsames Erlebnisprogramm an. Anschließend gibt es eine frisch gegrillte Original Thüringer Bratwurst mit einer großen Auswahl an Senf deiner Wahl. Bei unserem Mit-Mach-Erlebnisprogramm „Gib deinen Senf dazu“ kreierst du deine eigenen 3 Senf- oder Ketchup-Sorten und darfst dein persönliches Etikett entwerfen. Viel Spaß beim Entdecken!

12/09/2026

Werbung/ Außen knusprig, innen richtig schön zitronig- käsig. 🤤🧀
Das braucht ihr:
• 1 Kugel Mozzarella
• 4 Blätter Reispapier
• 4 EL Pesto Limone
• 25 g Mandelmehl
• 100 ml Milch
• 2 g Backpulver
• 15 g Paniermehl
• Himbeer-Balsamico
• Salz & Pfeffer
• etwas Senföl
• Salat nach Wahl
So einfach geht’s:
1️⃣ Mozzarella aus der Packung nehmen und für ca. 1 Stunde ins Gefrierfach geben.
2️⃣ Mandelmehl, Backpulver, Salz und Pfeffer vermischen. 5 g davon mit 60 ml Milch verrühren. Zwei Reispapiere kurz darin einweichen, mit Pesto bestreichen und den Mozzarella darin einwickeln. Mit zwei weiteren Reispapieren wiederholen.
3️⃣ Die Kugel großzügig in Paniermehl wälzen, mit etwas Senföl besprühen und bei 195 °C ca. 15 Minuten im Airfryer oder Backofen goldbraun und knusprig backen.
4️⃣ Salat anrichten, Mozzarella-Kugel daraufsetzen und mit Himbeer-Balsamico verfeinern. Anschneiden und diesen Käsemoment genießen. 🤤
Speichert euch das Rezept unbedingt ab! 📌

10/09/2026

Werbung/ Bitte sagt mir, dass ich nicht die Einzige bin... 🤝
Wenn ich etwas richtig lecker finde, muss es plötzlich jeder in meinem Umfeld probieren. ❤️

09/09/2026

Werbung/ Goldkrone BBQ-Ofenkartoffeln mit Bratwurst 🔥
Zutaten für 2 Personen
• 250 g kleine Kartoffeln, z. B. Drillinge
• 2 Bratwürste
• 1 rote Zwiebel
• Wilthener Goldkrone BBQ Sauce
• etwas Öl
• Bratkartoffelgewürz
• optional: 1 Frühlingszwiebel
Zubereitung
1. Kartoffeln vorbereiten
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die kleinen Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Schälen ist bei Drillingen nicht notwendig.
2. Bratwurst und Zwiebel schneiden
Die Bratwürste in mundgerechte Stücke schneiden. Rote Zwiebel schälen und in grobe Spalten schneiden.
3. Alles kräftig würzen
Kartoffeln, Bratwurst und Zwiebeln auf ein Backblech oder in eine große Auflaufform geben. Mit etwas Öl beträufeln und großzügig mit Bratkartoffelgewürz würzen. Alles gut miteinander vermengen.
4. Im Ofen knusprig rösten
Das Blech in den vorgeheizten Backofen geben und alles etwa 25–30 Minuten bei 200 °C rösten. Zwischendurch einmal wenden, damit Kartoffeln und Bratwurst gleichmäßig Farbe bekommen.
5. Mit Goldkrone BBQ Sauce glasieren
Jetzt kommt ordentlich Geschmack ins Spiel: Wilthener Goldkrone BBQ Sauce über Kartoffeln und Bratwurst geben und alles kurz vermengen, sodass sich die Sauce gut verteilt.
Anschließend für weitere 5 Minuten in den Ofen geben. Dadurch wird die BBQ Sauce warm, glänzend und leicht karamellisiert.
6. Anrichten & genießen
Die fertigen BBQ-Ofenkartoffeln aus dem Ofen holen. Nach Belieben mit fein geschnittener Frühlingszwiebel toppen und direkt heiß servieren.
Tipp: Stell die Goldkrone BBQ Sauce gleich mit auf den Tisch – für alle, bei denen es noch ein bisschen mehr BBQ sein darf. 🔥

Werbung | 🍂☀️ Okay, wir müssen das jetzt ein für alle Mal klären: TEAM HERBST oder TEAM SOMMER? 👀Wir schicken euch durch...
08/09/2026

Werbung | 🍂☀️ Okay, wir müssen das jetzt ein für alle Mal klären: TEAM HERBST oder TEAM SOMMER? 👀

Wir schicken euch durch 5 knallharte Entscheidungen – und am Ende gibt’s kein Zurück mehr. 😂

Kuscheldecke oder Grillabend?
Ofengericht oder Grillgericht?
Kürbis oder Tomate?

👉 Wisch dich durch alle Runden, zähl deine Punkte und verrate uns dein Endergebnis in den Kommentaren!

🍂 5:0 – Herbst-Ultra
☀️ 0:5 – Sommer für immer
😅 3:2 – leichte Identitätskrise

Also: Wie steht’s bei dir? 👇
Egal wie , wir bleiben TEAM SENF für Euch. 😂

Werbung/ WER HAT EINE GOLDENE IDEE? 👑🎬Diesmal suchen wir nicht einfach nur 10 Produkttester. Wir suchen 10 kreative Köpf...
08/09/2026

Werbung/ WER HAT EINE GOLDENE IDEE? 👑🎬

Diesmal suchen wir nicht einfach nur 10 Produkttester. Wir suchen 10 kreative Köpfe, die unseren Goldkrone Senf und unsere Goldkrone BBQ Sauce testen – und daraus eine richtig gute Reaction machen. 🔥

Denn „schmeckt gut“ können viele. 😉 Wir wollen wissen, was DU daraus machen würdest.

Erzähl uns in den Kommentaren:

👑 Warum möchtest du die beiden Goldstücke testen?
🎬 Was ist deine Idee für dein Reaction-Video?

Ob Blindverkostung mit dem Partner, Grillbattle mit Papa, skeptische Schwiegermutter, Hardcore-Senf-Fan gegen Senf-Hasser oder eine komplett verrückte Idee, auf die wir selbst niemals gekommen wären – überrasch uns!

Wir wählen anschließend 10 Bewerbungen aus, deren Ideen uns besonders neugierig machen.

Das solltest du wissen 👑

🎥 Deine Aufgabe als Tester:
Nach Erhalt der Produkte hast du eine Woche Zeit, uns ein kurzes, authentisches Reaction-Video zu schicken. Zeig uns deine echte Reaktion – überrascht, begeistert, kritisch oder einfach herrlich ehrlich. 😄

💡 Deine Bewerbung:
Schreib uns, warum gerade DU testen möchtest und welche Idee du für dein Reaction-Video hast. Je kreativer, ehrlicher oder lustiger deine Bewerbung und Videoidee, desto größer sind deine Chancen, ausgewählt zu werden!

👑 Die Auswahl:
Wir wählen 10 Tester anhand ihrer Bewerbungen und Ideen aus. Es entscheidet also nicht, wer zuerst kommentiert, sondern wer uns mit seiner Idee neugierig macht.

📱 Wichtig:
Mit deiner Teilnahme erklärst du dich einverstanden, dass wir dein eingesendetes Video auf unseren Social-Media-Kanälen (Instagram, Facebook, TikTok, YouTube & Co.) verwenden dürfen.

07/09/2026

Werbung/ Viel Spaß im Kino 🤩

06/09/2026

Werbung/ Goldkrone Stulle Royal, Leberkäse-Brot mit Goldkrone Senf & Knoblauchbutter 🤩
Zutaten für 2 Personen
• 2 große, dicke Scheiben kräftiges Bauernbrot
• 2–4 Scheiben Leberkäse
• 2–3 Gewürzgurken
• Röstzwiebeln nach Geschmack
• Goldkrone Senf
• 50 g ungesalzene streichzarte Butter
• 1 EL Knoblauchbutter Gewürz
Zubereitung
1. Würzige Knoblauchbutter vorbereiten
50 g streichzarte Butter mit 1 EL Knoblauchbutter Gewürz gründlich verrühren. Anschließend kurz kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
2. Bauernbrot vorbereiten
Zwei schön dicke Scheiben Bauernbrot abschneiden und großzügig mit der selbst gemachten Knoblauchbutter bestreichen.
3. Goldkrone Senf drauf
Jetzt kommt die Krönung: Den Goldkrone Senf nach Geschmack auf der Knoblauchbutter verteilen. Hier darf ruhig ordentlich Senf aufs Brot – schließlich soll die Stulle ihrem Namen gerecht werden. 👑
4. Leberkäse auflegen
Den Leberkäse auf dem Bauernbrot verteilen. Wer seine Stulle warm genießen möchte, kann den Leberkäse vorher kurz von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Mit gutem Metzger-Leberkäse schmeckt sie aber auch kalt.
5. Gewürzgurken dazugeben
Die Gewürzgurken in Scheiben schneiden und auf dem Leberkäse verteilen. Die leichte Säure sorgt für einen schönen Kontrast zum würzigen Senf und dem deftigen Belag.
6. Mit Röstzwiebeln krönen
Zum Schluss ordentlich knusprige Röstzwiebeln darübergeben – und fertig ist die Stulle Royal mit Goldkrone Senf und Knoblauchbutter.
Kleiner Genusstipp
Für die besonders deftige Variante das Bauernbrot kurz anrösten und den Leberkäse warm darauflegen. Dann schmilzt die Knoblauchbutter leicht ins Brot – und zusammen mit dem Goldkrone Senf wird das Ganze noch saftiger.

05/09/2026

Werbung/ Achtung Spoiler 😱

Wer findet an der Wand noch ein kommendes Neuprodukt? Schreibt es in die Kommentare. 👇🏻

04/09/2026

Werbung/ Goldstücke zu verschenken. 💛

04/09/2026

Werbung/ Was für ein schöner Tag! ✨
Spannende Einblicke, neue Inspirationen, richtig gute Gespräche und jede Menge Möglichkeiten zum Austauschen und Netzwerken, der MDR Media Marketing Tag ist für uns jedes Jahr wieder ein Highlight. 💡🤝

Ein großes Dankeschön an für die Einladung, die vielen Inspirationen und die rundum tolle Organisation. Ihr schafft es jedes Jahr aufs Neue, spannende Themen, tolle Menschen und eine ganz besondere Atmosphäre zusammenzubringen.
Wir kommen immer wieder gern und freuen uns schon aufs nächste Mal! ✨

Adresse

Remsaer Str. 21 A
Altenburg
04600

Öffnungszeiten

Montag 07:00 - 16:30
Dienstag 07:00 - 16:30
Mittwoch 07:00 - 16:30
Donnerstag 07:00 - 16:30
Freitag 07:00 - 16:00

Telefon

+49344785260

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Altenburger Senf & Feinkost erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Verknüpfungen

Teilen