Eismann Paul Kurz

23/03/2022

Ostern ist nicht mehr lange hin, doch noch bevor es ans Dekorieren und Eierfärben geht, heißt es erst einmal Hefezopf naschen. 😋 Da die klassische Butter als Aufstrich jedoch schnell langweilig wird, haben wir uns 3 Aufstrich-Ideen überlegt, die deutlich aufregender sind und die Vorfreude auf Ostern noch weiter steigern. 🥚🤩
Die Rezepte findest du im Blog 👉 https://bit.ly/3wwbtOS

Du hast nach Ostern immer noch Scheiben vom Hefezopf übrig? 🐣

Dann kommt hier ein Spezial-Rezept für dich:
👇
Du benötigst:

- 4 dicke Scheiben Hefezopf
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker

Das Ei mit Milch und Vanillezucker verrühren und die Hefezopfscheiben in die Mischung tunken. Die Scheiben anschließend von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten, bis sie goldgelb sind. Dazu noch frische Beeren oder Joghurt servieren. Hast du erraten um welches Gericht es sich handelt? Richtig: Armer Ritter 😊💡

23/03/2022

Mit dem Frühlingsbeginn steigt auch wieder die Lust auf frische Salate und andere leichte Kost. 😋 Um die Salat-Saison gebührend einzuläuten, haben wir einen Mangoldsalat mit mariniertem BIO Lachsfilet vorbereitet. Das Rezept findet ihr bei uns im Blog 👉 https://bit.ly/3wcaXW4

Welchen Salat esst ihr im Frühling am liebsten? 🥗

10/02/2022

Nächste Woche ist Valentinstag💗

Wer seinem Freund, seinem Ehemann, seinem Papa, seiner Freundin oder einer anderen wichtigen Person an diesem Tag eine Freude machen möchte, für den haben wir was. Und zwar ein spezielles Drei-Gänge-Liebes-Menü. Einfach zubereitet bleibt mehr Zeit zum gemeinsamen Genießen☺️

Das Rezept gibt es hier 👉 https://bit.ly/3uK9hSO

Feiert ihr Valentinstag? Was sind eure Pläne für diesen Tag?💗

04/02/2022

Das vietnamesische Nationalgericht Pho wird auch bei uns in Deutschland immer beliebter. 🥢🍜 Das spannende an dem Gericht ist seine Vielfalt. Während die Basis-Suppe immer die selbe bleibt, können die restlichen Zutaten ganz nach Geschmack variiert werden. 😋 Wir haben und für eine Variante mit unseren Bio Easy Peel Garnelen entschieden und für eine Variante mit Hähnchenbrustfilet. ☺️

Welche sieht eurer Meinung nach leckerer aus? Garnelen Pho oder Hähnchenbrust Pho? 🍤

Du willst deine eigene Pho machen? Das Rezept gibt es bei uns im Blog 👉 https://bit.ly/3rr0vad

25/01/2022

Buddha Bowls stammen ursprünglich aus Asien, sind mittlerweile aber auch bei uns ein richtiger Trend. Dabei werden verschiedene Komponenten - vor allem Gemüse - in einer Schüssel angerichtet und warm oder kalt genossen. Zum Nachmachen haben wir unser Lieblingsrezept gleich mal mitgebracht. 😋🥗

Hast du schon mal eine Buddha Bowl gegessen oder selber gemacht?☺️

18/01/2022

Abends auf der Couch ein paar Snacks zu essen gehört für viele einfach dazu. Doch es müssen nicht immer nur Chips und Schokolade sein. 🍫Deshalb haben wir ein abwechslungsreiches Snackboard vorbereitet mit ganz vielen leckeren Naschereien. 😋🌱Perfekt für einen gesünderen Feierabend daheim. Die Rezepte findest du bei uns im eismann Blog 👉 https://bit.ly/3A9Z1E1

18/01/2022

Diese bunten Smoothies 🍍🍓🥝 sind die reinsten Proteinbomben und perfekt geeignet, um nach dem Training Deine Energiespeicher wieder aufzuladen. 💪

Dabei ist die Zubereitung ganz leicht: alle Zutaten kommen - teils gefroren - in den Mixer und los geht's.

Alle drei Rezepte findest Du bei uns im Blog 👉 https://bit.ly/3fCMIa9

08/01/2022

Hast du Vorsätze für 2022? 🎇🎆

Weniger Fleisch essen? Gesünder ernähren? Mehr Sport machen? Im Januar unterstützen wir dich bei deinen Zielen mit leckeren Rezepten und nützlichen Tipps. 💪

Wir starten mit dem Thema „Fit in den Tag - so gelingt dir dein proteinreiches Frühstück“. In unserem Blog findest du jetzt unsere drei leckeren Rezeptideen, die im Handumdrehen nachgemacht sind, richtig gut schmecken und eine Menge Proteine enthalten 😋

Los geht‘s 👉 https://bit.ly/3q4jffh

15/11/2021

Lust auf ein Drei-Gänge-Menü von Johann
Lafer? 😋

TV Koch und Genussberater von eismann, Johann
Lafer, hat ein Drei-Gänge-Weihnachtsmenü gezaubert.
Und das mit unseren eismann Produkten.👌 Du willst
wissen, was es leckeres gibt? Los geht’s:

Die Vorspeise ist eine köstliche Käsesuppe mit
Bergkäse🧀, selbst gemachten Croutons und leckerem
Schinken, gefolgt vom Hauptgang, der aus einem
geschmorten Rinder-Schulterscherzel in Rotweinsauce
besteht. Dazu serviert Lafer gebackene Rotkohltaler
und nussig-würzige Kräuterseitlinge.

Zum Schluss folgt noch etwas Süßes, um das
Weihnachtsmenü perfekt zu machen. Dazu hat sich
Johann Lafer für den Klassiker Tiramisu entschieden.
Verfeinert mit dunklen Beeren und Spekulatius kommt
weihnachtliche Stimmung auf.🎅🎄

Du hast Lust das Weihnachtsmenü von Johann Lafer
nachzukochen? Alle Rezepte findest du in unserer
eismann Rezeptwelt. 👉 https://bit.ly/30oPThH

06/11/2021

Lust auf ein edles Herbstgericht?🍴🍷

Wir hatten da an zarte Rehmedaillons mit einer frischen Pilzsauce aus Pfifferlingen gedacht. 😋 Dazu servieren wir unser Gärtnerinnengemüse Julienne und einen guten Wein🍷👩‍🍳

Und so gelingt die Zubereitung:

1️⃣ Die bereits gewürzten Rehmedaillons von beiden Seiten in der Pfanne anbraten. Danach
bei mittlerer Temperatur für ca. 10-15 Minuten unter Wenden zu Ende garen. Sofern Ihr euren
Grill noch in Verwendung habt, könnt ihr die Rehmedaillons natürlich auch auf diesem zubereiten😊

2️⃣ Für die Pilzsauce braten wir ein paar frische Zwiebeln in der Pfanne an. Wenn diese glasig sind, kommen unsere tiefgefrorenen Pfifferlinge dazu. Diese braten wir bei hoher
Temperatur für ca. 4-6 Minuten an. Das Ganze löschen wir mit Fleischbrühe und einem
Schuss Rotwein ab. Nun kommen noch etwas Sahne und unsere Mehlschwitze (Mehl und
Wasser) hinzu. Nur noch ein bisschen bis zur gewünschten Konsistenz köcheln lassen und
anschließend mit Gewürzen abschmecken.

3️⃣ Das Gärtnerinnengemüse Julienne haben wir in der Zwischenzeit in der Mikrowelle innerhalb von nur 5 Minuten zubereitet

4️⃣ Jetzt nur noch schön anrichten und genießen 😋

P.s. zu diesem Gericht passen auch unsere Tannenzapfen Kroketten perfekt!

Guten Appetit🍴❤️

28/10/2021

21/10/2021

Unser Gespenster-Cheeseboard 👻 ist eine schöne Idee für alle Fingerfoodies, die noch eine genussvolle Inspiration für den Halloween-Partytisch benötigen. Wie's geht, findet Ihr wie immer im Blog 👉 https://bit.ly/3G7Char