Prientaler Bergbauernladen

Prientaler Bergbauernladen Freitags ist der Laden von 9 bis 16 Uhr geöffnet. Sie finden uns in Aschau im Chiemgau, Hans-Clarin-Platz 3 (direkt neben dem Bahnhof).

Wir Bergbauern und Direktvermarkter aus dem Priental und dem benachbarten Tirol verkaufen regionale, landwirtschaftliche Produkte. Diese werden auf unseren Höfen mit ganz viel Leidenschaft, Erfahrung und Fachwissen überwiegend in Handarbeit sowie in Bio-Qualität erzeugt.

Öffnungszeiten
Unser Laden ist jeden Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Sie finden uns in Aschau im Chiemgau direkt neben dem Bahnhofsgebäude

Wir machen weiter! Ab morgen, Freitag, 24. Oktober findet der Verkauf von regionalen Produkten aus unserem Grundsortimen...
23/10/2025

Wir machen weiter! Ab morgen, Freitag, 24. Oktober findet der Verkauf von regionalen Produkten aus unserem Grundsortiment im Aschauer Bahnhofsgebäude am Hans-Clarin-Platz statt - zur gewohnten Verkaufszeit von 9-16 Uhr.
Wir danken für Eure Unterstützung 🫶.

„Herrlich, oder ist das herrlich?, so Dr. Thomas Gerl, als er auf der Sulzingalm unterhalb des Geigelsteins 🏔️unseren Be...
30/07/2025

„Herrlich, oder ist das herrlich?, so Dr. Thomas Gerl, als er auf der Sulzingalm unterhalb des Geigelsteins 🏔️unseren Bergbauernladen-Geschäftsführer, den Pertl Wast, zur Almwirtschaft interviewt.

Dr. Gerl ist vielen von Euch als Lehrer für Bio u. Chemie am Ludwig-Thoma-Gymnasium Prien bekannt. Um noch mehr Menschen für die Natur zu begeistern, engagiert er sich auch bei der NABU Naturgucker-Akademie, ist Wir in Bayern-Biologe 📺und postet auf Instagram unter naturgucker_tom.

Wisst Ihr, was Kuhfladen mit Rinder-Wellness 🐄zu tun haben? Sogar diese Frage wird im Interview geklärt 😄👌🏻.
Almen wurden früher aus der Not heraus für zusätzliche Weideflächen geschaffen. Wast, dessen Familie seit Generationen im Besitz einer Alm ist, erklärt, was es als leidenschaftlicher Almbauer heißt, die Flächen frei zu halten. Denn diese idyllische Landschaft, die ja auch unsere Urlaubsgäste über alles schätzen, ist nicht selbstverständlich. Ohne Kühe würden Latschenkiefer, Wacholdermatten und Fichten die Flächen ruckzuck in eine Wildnis zurückverwandeln.

📍Spannendes zur Pflanzenwelt 🪻☘️ auf der Alm
📍Themen wie Massentourismus versus Naturschutz sowie Wolf & Co.
📍Tipps von Wast, wie sich Wanderer dem Vieh gegenüber richtig verhalten
Dies und viel mehr gibt´s demnächst im Video-Interview bei der NABU Naturgucker-Akademie. Sobald es auf der Website online geht, erfahrt Ihr es hier bei uns💫.

💡Auflösung😉: Dort, wo früher Kühe im Freien gemolken wurden, gab es logischerweise viele Kuhfladen. Der Alpenampfer liebt Dung und gedeiht dann üppig. Und Kühe lieben Ampferflächen. Denn sie duften und halten die Insekten fern – Wellness pur!

Und schon wieder ist ein Jahr rum: Wir werden 2️⃣6️⃣🎉!Wie fing alles an? Eine Aschauerin äußerte auf einer Bürgerversamm...
23/07/2025

Und schon wieder ist ein Jahr rum: Wir werden 2️⃣6️⃣🎉!

Wie fing alles an? Eine Aschauerin äußerte auf einer Bürgerversammlung den Wunsch nach einem Bauernmarkt. Gesagt, getan, dachten sich 9 Bergbauern aus dem Priental und dem benachbarten Niederndorferberg in Tirol und gründeten im Sommer 1999 eine Gesellschaft des bürgerlichen Rechts. Das äußerst innovative Konzept:

🚩 Ganzjährig die eigenen Erzeugnisse in einem GEMEINSAMEN Laden vermarkten
✅ECHT REGIONAL, d. h. nur heimische Produkte direkt aus dem Tal
🏳️TRADITIONELL mit Hand und Herz in höchster QUALITÄT hergestellte Produkte
➡️Ein Großteil der Erzeugnisse in BIO-QUALITÄT
📍SAISONAL: nicht immer ist alles verfügbar und nur in der Menge, die erzeugt werden kann
☑️SELBST zu verkaufen, auch um fachkundig beraten zu können

Über ein Vierteljahrhundert später sind fast alle Gründungsgesellschafter wie die Familien Obermüller, Pertl, Pfaffinger, Reichhold und Schwaiger dabei, lenken die Erfolgsgeschichte weiter und treffen Entscheidungen miteinander. Mit dem BergbauernWagal ist u.a. auch Nachwuchs dazugestossen.

Gemeinsam wurde im Laufe der Zeit umgebaut, das Sortiment erweitert, der Kundenservice weiterentwickelt, Feste und Aktionen organisiert und, und, und … ✨

Und was wären wir ohne unsere Kunden, die durch ihren Einkauf den Laden und die Idee dahinter mittragen 🙏🏻 🫶🏻💕.

IMPULSGEBERIN des Jahres 2025: Unsere Maria Riepertinger ist unter den fünf Finalistinnen😊🎉! Ab heute wird gewählt!!Den...
18/07/2025

IMPULSGEBERIN des Jahres 2025: Unsere Maria Riepertinger ist unter den fünf Finalistinnen😊🎉! Ab heute wird gewählt!!

Den LANDFRAUEN eine Stimme geben, ihre elementare Rolle nicht nur für die Bauernfamilien und die landwirtschaftlichen Betriebe, sondern auch für die Gesellschaft deutlich machen, das ist Maria ein ♥️anliegen. Genauso wie der jungen Generation ALLTAGSKOMPETENZEN nahe zu bringen. Und so ist sie unermüdlich und mit ganz viel Leidenschaft aktiv: Sie geht in SCHULKLASSEN oder lädt diese auf den familieneigenen Hof in Elperting bei Prien ein, auf dem sie zusammen mit ihrem Mann und ihren vier Kindern eine Direktvermarktung von Freilandeiern samt Hofladen betreibt. Den Schülern zeigt sie, wie Landwirtschaft funktioniert, woher unser Essen kommt, wie Lebensmittel ganz einfach gerettet werden können und probiert mit ihnen gesunde Rezepte aus.

Unterwegs ist Maria auch, um die Arbeit der Landfrauen sichtbar zu machen. Hier geht es um WERTSCHÄTZUNG und Verständnis für deren Arbeit und die der Landwirtschaft im Allgemeinen. Denn diese vollbringt die größte GEMEINWOHLLEISTUNG überhaupt, die Ernährung der Bevölkerung.

Genauso engagiert ist Maria im Prientaler Bergbauernladen und unterstützt unser Konzept der REGIONALEN DIREKTVERMARKTUNG nicht nur mit ihren eigenen Produkten (Freilandeier, selbst gemachte Nudeln sowie Eierlikör). Auch wenn es darum geht, im Rahmen von Aktionen auf den Schutz unserer hiesigen KLEINSTRUKTURIERTEN LANDWIRTSCHAFT, den der ALMEN und der bäuerlichen TRADITIONEN aufmerksam zu machen, ist sie mit von der Partie.

Liebe Maria, wir drücken Dir fest die Daumen👍🏻🍀💕, dass Du gewinnst und stimmen natürlich mit ab!
📌Wer auch mitmachen will:
📅 Von heute, 18. – 27. Juli kann man u.a. auf den ovb-Online-Kanälen täglich seine Stimme abgeben❗

☀️🌞Sonnenschein und sommerliche Temperaturen sind angesagt: Endlich wieder Gelegenheit, draußen zu essen, den Grill anzu...
16/07/2025

☀️🌞Sonnenschein und sommerliche Temperaturen sind angesagt: Endlich wieder Gelegenheit, draußen zu essen, den Grill anzuwerfen, Freunde einzuladen oder ein schönes Menü zu kreieren. Christiane und Rosina vom BergbauernWagal liefern am Freitag Hackfleisch, Gulasch und allerlei Wurstwaren, darunter auch Grillwürstl. Das Bio-Weiderindfleisch 🐄stammt vom Bergbauernhof Voggenauer aus Frasdorf.

Für den Grill gibt es im Laden zudem Bio-Schweinfleisch – fachmännisch und aromatisch mariniert - oder den beliebten Grillkäse vom Erbhof Mitterthrey. Oder aber Ihr legt einen fangfrischen Chiemseefisch vom Fischer Kreuz aus Übersee auf den Grill. Gemüse wie z. B. Zucchini, einen Salat 🥬vom Michl-Hof und ein knuspriges Bergbauernbrot oder Baguette 🥖vom Simmerl-Bergbauenhof dazu und schon ist die Sache rund und lecker!

Und was gibt es diese Woche noch: die ersten Brombeeren aus Hirzingers Garten, frischen Knoblauch vom Gärtner Hans, den ersten Mangold aus Aschau, viele, viele neue Marmeladen und Gelees (u. a. aus Hollerblüten, Erdbeeren, Rhabarber, Löwenzahn oder Kirschen), eine reich gefüllte Kuchentheke und, und, und.

Wir sehen uns am Freitag im Laden? Monika, Roswitha, Wofei und das gesamte Team freuen sich auf Euch!

Schon einmal die Rote-Beeren-Schmand-Torte probiert, den Kirsch-Schoko-Kuchen oder den mit Eierlikör? Ober aber einen de...
09/07/2025

Schon einmal die Rote-Beeren-Schmand-Torte probiert, den Kirsch-Schoko-Kuchen oder den mit Eierlikör? Ober aber einen der vielen Käsekuchen🥧🍰? Da diese bei Euch zu den beliebtesten gehören, gibt es sie in allen erdenklichen Variationen: klassisch, mit Streuseln, aber auch mit Obst – ganz nach Saison.

Burgi, Barbara, Daniela, Yvonne, Susanne, Monika, Roswitha und Angela backen auch Zitronenkuchen, Zupfkuchen, Blechkuchen und, und, und…. Alle mit guten Zutaten, jeder Menge Erfahrung und Leidenschaft sowie nach alten Familienrezepten selbst gemacht. Barbara bietet zurzeit auch Herzhaftes an: Zucchini-Quiche. Und nicht zu vergessen die frisch ausgebackenen Schmalznudeln von Roswitha. Da hilft nur: Durchprobieren😊😉!

Am Freitag gibt’s zudem knackfrisches Sommergemüse (Kohlrabi, Fenchel, Gurke, Bohnen…) und Salat sowie heimische Früchte (u.a. Kirschen, Johannisbeeren), deren Aromen auch schon in Gläser gepackt wurden in Form von leckeren Marmeladen, Säften und Sirup.

♥️Dank sagen möchten wir zusammen mit unserem Förderverein allen Gästen, die am vergangenen Samstag bei der BESICHTIGUNG des HANS´L HOFS dabei waren.
Ein riesiges Dankeschön an FAMILIE OBERMÜLLER, die uns mit ganz viel Herzblut über ihren Hof und in die Schnapsbrennerei geführt und interessante Einblicke in ihren Arbeitsalltag gegeben hat!

̈cklich ̈se

Adresse

Hans-Clarin-Platz 3
Aschau Im Chiemgau
83229

Öffnungszeiten

09:00 - 16:00

Telefon

+4915117876226

Webseite

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Wir vermarkten regionale, landwirtschaftliche Produkte - mit einem großen Anteil aus biologischen Anbau. Schaun`s doch mal auf ein Haferl Kaffee mit einer Schmalznudel oder einem Stück Kuchen bei uns vorbei. Prientaler Bergbauernladen Öffnungszeiten Unser Laden ist jeden Freitag geöffnet von 9:00 bis 16 Uhr. Sie finden uns in Aschau im Chiemgau, direkt neben dem Bahnshofsgebäude