23/06/2026
Moin zusammen,
die Wettervorhersage für diese Woche macht uns ehrlich gesagt ein bisschen Bauchschmerzen. Über 30 Grad sind für viele schön, für unsere Produktion, den Laden und die Küche aber eine echte Herausforderung.
Deshalb ziehen wir diese Woche die Öffnungszeiten nach vorne:
Donnerstag: 8:00 bis 15:00 Uhr
Freitag: 8:00 bis 15:00 Uhr
Samstag: 8:00 bis 13:00 Uhr
Den Wochenmarkt in Boberg am Freitagnachmittag lassen wir diese Woche ebenfalls ausfallen.
Unsere warme Küche bleibt geschlossen. Wer schon einmal bei uns im Sommer hinter den Kulissen gestanden hat, weiß warum. Zwischen Öfen, Räucheröfen, Fritteusen und Kühlhäusern wird es irgendwann einfach zu viel.
Ganz ohne etwas Leckeres müsst ihr natürlich nicht auskommen. Wir haben reichlich Feinkost vorbereitet, Matjes, Heringssalate, Krabbensalat, Räucherfisch und alles, was man bei diesen Temperaturen gerne kalt genießt.
Außerdem haben wir schöne Sachen für den Grill da. Bio-Doraden, Seeforellen, Lachs und verschiedene Grillfische werden täglich frisch vorbereitet.
Wenn ihr etwas Bestimmtes möchtet, ruft kurz an oder gebt eure Bestellung durch. Dann legen wir euch alles zurück und ihr müsst nicht hoffen, dass am Nachmittag noch etwas da ist.
Wir freuen uns auf euch.
Sebastian und das Team der Fish Butchery
