Naturgenussmühle & Ambiente Gosbach

08/05/2026

💝💐🎁

Solltet ihr noch eine kleine Aufmerksamkeit, ein hübsches Geschenk oder einfach frische MühlenNudeln für euer Muttertags-Menü brauchen: schaut bei uns vorbei, wir freuen uns auf euch 🥰

27/04/2026

Unsere Local Heroes 💚
Teil 13

Ohne Mehl ist das Leben eine brotlose Kunst.
Und ohne Korn 🌾 kein Mehl!

Daher sind unsere Landwirte 👩‍🌾 🚜 auf der Ditzenbacher Alb rund um Aufhausen unsere Local Heroes!

Traditionsgemäß wird auf der Schwäbischen Alb seit Jahrhunderten Landwirtschaft betrieben.
Was nicht für die Ernährung der meist großen Familien benötigt wurde, verkaufte man schon immer in die größeren Dörfer des nahen Tales.

Naturnahe und vielseitige Bewirtschaftung schafft auch heute noch in Verbindung mit dem Wacholder- und Waldaufkommen eine schöne und abwechslungsreiche Kulturlandschaft.

Die gesunde Luft, das raue Klima und eine Landwirtschaft im Einklang mit der Natur, verbunden mit einer gesunden Fruchtfolge und der jahrelangen Erfahrung unserer Landwirte lassen auf den kargen Böden der Schwäbischen Alb gesunde Lebensmittel heranwachsen.

Die meisten bewirtschafteten Äcker liegen im Wasserschutzgebiet der Schwäbischen Alb. Das bedeutet, dass diese Böden von staatlicher Seite regelmäßig auf Belastungen kontrolliert werden.

Kurze Wege zur Weiterverarbeitung - d.h. zu uns nach Gosbach- schließen den Kreis zum „Ökologischen Lebensmittel“.

Aktuell befinden sich die Weizen- und Dinkelpflanzen am Ende der Bestockung, das bedeutet, daß die Pflanzen aktuell ihre Triebe fertig ausbilden und das Längenwachstum beginnt.
In 3-4 Monaten ist es wieder soweit mit der Getreideernte auf der Alb. 🌾🚜👨‍🌾

Wie immer halten wir euch auf dem Laufenden. 💪

24/04/2026

🫶👏😉

Es sind wieder so schöne Sachen bei uns eingetroffen 🥰

Schaut bei uns rein und genießt das stimmungsvolle Ambiente.
Heute sind wir bis 18 Uhr für euch da, am morgigen Samstag von 9-13 Uhr.

Wir freuen uns auf euch .🤗

24/04/2026

19/04/2026

Unsere Local Heroes 💚
Teil 12

Der Obstanbau hat in Schlat eine lange Tradition.

Im Einklang mit der Natur produziert hier Tobias Hösch regional hochwertiges und gesundes Obst, der Schwerpunkt liegt bei Äpfeln 🍎, Birnen 🍐, Kirschen 🍒, Zwetschgen, aber auch viele andere Beeren und inzwischen sogar Pfirsiche 🍑 werden hier geerntet.👏

Beim Erzeugen dieser Früchte arbeitet er nach den Richtlinien des Integrierten Obstanbaus. Hierbei wird das natürliche Gleichgewicht zwischen Schaderregern und Nützlingspopulationen gefördert und somit der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln minimiert. 💪

Trotz moderner Technik ist auch heute noch ein Großteil der Arbeit auf dem Obsthof von Tobias reine Handarbeit. Vom Pflanzen der Bäume über das Beschneiden bis hin zum Ernten der Früchte.

Das Angebot an frischen Äpfeln ist das ganze Jahr erhältlich. Durch seine hochmoderne Lagerkapazität werden diese 🍏🍎 das ganze Jahr frisch gehalten.

Seit vielen Jahren freuen wir uns, euch in unsrer NaturGenussMühle ganzjährig die Äpfel und im Sommer seine anderen Früchte 🍒🍓🫐🍐 anbieten zu können. 💫

Natürlich bekommt ihr in dem schönen Hofladen Hösch-Mayer in Schlat unsere 🌾 Mehle, Backmischungen und eine schöne Auswahl an Müsli.

Wart ihr schon mal dort?

16/04/2026

✨🫶💫

Wir lieben sie!

Neu eingetroffen: innovative, dekorative und farbenfrohe Glasware. 🩷🩵🧡💚

Die tolle Obstschale 🍏🍎, die hübschen Antipasti-Schalen 🫒 in groß und klein, oder die netten Schüsselchen 🥣 in 3 verschiedenen Größen: da ist für jeden was dabei. 😉

Welches Muster gefällt dir am besten?

16/04/2026

💫🫶✨

Wir lieben sie!!

Neu eingetroffen: die farbenfrohe, dekorative und innovative Glasware.🩷🩵🧡💚

Ob die Obstschale, die Antipasti-Platte in groß und klein, oder die netten Schüsselchen in 3 verschiedenen Größen: Für jeden ist was dabei 😉

Welches Muster gefällt euch am besten?

12/04/2026

Unsere Local Heroes 💚
Teil 10

In Reichenbach im Täle sind sie zu Hause: Bea, Gaby und Sabine vom . 🧼✨💫

Das Trio siedet mit viel Liebe, Herz ❤️ und Handarbeit kreative Seifen in tollen Farben 🌈, mit besonderen Düften 🍶, in schönen Formen und mit fröhlichen Namen. 😀

Dabei benutzen sie kein Palmöl, sondern hochwertige Kakaobutter und wertvolles Olivenöl. Das sorgt für extra viel Pflege und steht für die Nachhaltigkeit der guten Stücke!
Auch geben sie ihren Seifen 🧼 unser wertvollstes Gut: Zeit ! 🕖 6 Wochen reifen sie.

Übrigens ist Bea ihre eigene Qualitätskontrolle: selbst geplagt mit extrem empfindlicher Haut, hat sie keine Probleme mehr, seit sie ihre selbst gesiedeten Seifen benutzt. 👏👏

Jede Seife ist ein kleines Kunstwerk – ehrlich, regional, nachhaltig und mit ganz viel Herz geschaffen 🌱

Gerne könnt ihr in unsrer NaturGenussMühle die hübschen Seifen entdecken und an den Riechmustern euren Lieblingsduft ausmachen.

👉 Welche Farbe, welcher Duft oder welcher Name würde euch glücklich machen? 💬✨🧼

05/04/2026

🐣🐰🌷

02/04/2026

💝🤝

Manches entsteht nicht über Nacht.
Es wächst über Jahre – mit Erfahrung, Handarbeit und ganz viel Herz. 💓

Unsere Geschenketaschen sind genau das:
Originale.

Handgemacht und mit Liebe zum Detail.

Gefüllt mit Produkten von Lieferanten, die uns seit vielen Jahren begleiten und denen wir vertrauen.

Diese Qualität, diese Kreativität und diese Handschrift entstehen durch Leidenschaft für das, was wir tun.

Ein großes Dankeschön an unsere treuen Lieferanten für die langjährige, verlässliche Zusammenarbeit.

Ein großes Dankeschön an unsere Kundinnen und Kunden, die unsere Qualität schätzen und unsere Ideen mittragen. 🌾✨

Schön, dass ihr Teil unserer Mühlen‑Geschichte seid.

01/04/2026

👩‍🍳📖🐣

Es muss nicht immer süß sein!
Passend zum Osterbrunch:

„Herzhafter Osterkranz“

🐰100ml lauwarme Milch
🐰 1/2 Würfel Hefe
🐰 1 TL Honig
🐰 5 EL Naturjoghurt
🐰 1/2 TL Salz
miteinander verrühren und 15 Minuten ruhen lassen

🐰1 Ei
🐰 4 EL Olivenöl
🐰 400g Dinkelmehl
dazugeben und zu einem glatten Teig kneten, abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen.

Für die Füllung
🐰 5 getrocknete Tomaten würfeln
🐰 5 EL gehackte Kräuter
🐰 2 EL Olivenöl
🐰 400g Frischkäse
🐰 Salz & Pfeffer
verrühren.

Den Teig halbieren, jedes Stück zu einem Rechteck (ca. 30x15cm) ausrollen und die Füllung darauf verteilen. Nun die Teigplatten von der Längsseite aufrollen. Die 2 Rollen etwas in die Länge ziehen und umeinander wickeln. Die verdrehten Rollen in eine gefettete Tarte-Form legen und die Enden miteinander verbinden, so dass ein Kranz entsteht. Mit einem Messer oben einschneiden. Abgedeckt nochmals 30 Minuten gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren! 😀