Sauerländer Landmetzgerei Jedowski GmbH & Co. KG

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Sauerländer Landmetzgerei Jedowski GmbH & Co. KG

Wir sind ein Familienbetrieb aus dem Sauerland in vierter Generation.

- eigene Schlachtung
- enge Verbundenheit zur Landwirtschaft
- Zusammenarbeit mit Zulieferern unseres Vertrauens
- tägliche Zerlegung und direkte Belieferung
- qualifiziertes Fachpersonal
- eigene Ausbildung junger Fachkräfte

10/06/2026

Schnelle Frikadelle 💨💨💨
- mit Kritharaki! 🍚

Du brauchst für eine kleine Auflaufform für eine gute Portion:
- eine fertige Frikadelle
- ⁠80 g Kritharaki (oder Nudeln)
- ⁠100 ml Brühe
- ⁠150 ml Tomatensauce (oder passierte Tomaten - dann noch würzen!)
- ⁠halber Feta
- ⁠beliebig viele Tomaten

Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Frikadelle, Feta und Tomaten kleinschneiden. Alle Zutaten in einer Auflaufform vermischen. Dann solange backen bis der Kritharaki weich sind (nach Bedarf abdecken).

07/06/2026

In Hüsten regieren dieses Jahr beim Schützenfest zwei Fleischer 🤴🏻!
Wir durften heute zu Ehren dem Fleischermeister David Käuffer und dem Fleischergesellen Nick Fischer von beim Festzug antreten. Gerne sind wir der Einladung gefolgt. 🤍🍻

29/05/2026

Typisch westfälisch - Möpkenbrot! 🐷

Möpkenbrot ist eine traditionelle Blutwurst mit Getreide.
Unser Möpkenbrot gibt es mit und ohne Rosinen. Es schmeckt gebraten aus der Pfanne oder kalt auf dem Brot. Traditionell wird dazu Rübenkraut gegessen.

Wie esst ihr unser Möpkenbrot?

07/05/2026

Unsere frische grobe Bratwurst ist jetzt in allen Filialen in gebrühter Form erhältlich - für längere Haltbarkeit, falls mal was dazwischen kommt und das Tiefkühlfach mal wieder voll ist! 😎

PS: lässt sich so noch besser grillen! 🔥

28/04/2026

‼️AB NÄCHSTER WOCHE ERHÄLTLICH‼️

Unser Fleischkäse im Glas zum selber backen kannst du einfach im Vorrat lagern, weil es eine Vollkonserve ist - schmeckt aber wie frisch aus dem Ofen!😍

21/04/2026

Heiß. Herzhaft. Fleischwurst. 🔥

Donnerstags gibts in ausgewählten Filialen heiße Fleischwurst zum Mitnehmen! 😍 - im Balver Hauptladen und im Frischmarkt, in Neuenrade und in Letmathe.

In Hemer im Nöllenhof, in Kaufland in Iserlohn und in der Filiale in Hagen Zentrum gibt’s sogar jeden Tag heiße Fleischwurst. 💪🏼

PS: dazu noch unser Kartoffel- oder Balver Krautsalat und ein Gläschen Balver Senf und Dein Mittagessen ist komplett. 😎

11/03/2026

Wir stimmen uns ein auf den Frühling - mit unserem Frühlingsaufschnitt! 🌼☀️🌹

Was ihn so besonders macht? Der grüne Spargel und die gekochten Eier. Sooooo lecker! Vor allem auf frischem Bröt von der .grote 🍞❤️.

Schon probiert?

02/03/2026

N E U ‼️

Ohne Käse ist doch Wurscht! 🧀

Unser Sortiment wurde um die Käsefleischwurst erweitert - herzhaft und saftig. Probiert es aus! 😋

09/02/2026

Tschüss Markant 🫶🏼 und Hallo Frischmarkt! - Frisch, Familiär und Übersichtlich.

Euch erwarten eine Produktpalette aus der Zusammenarbeit mit unserem neuen Partner und wie gewohnt Bäckereiprodukte, leckere Snacks und heiße Getränke der .grote sowie natürlich unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Ab jetzt findet ihr die Wochenangebote jeden Montag auf unserer Instagramseite.

Wir freuen uns auf Euch,

Euer Frischmarkt 🥦🥔🥯🍞🥩

regional

Musik: Sunshine And Lollipops
Musiker: Cool Hand Juke (from Audiio)

Adresse

HauptStr. 7
Balve
58802

Webseite

http://www.metzgerei-jedowski.de/

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