Ökologische Landwirtschaft und Direktvermarktung seit 1988: Kartoffeln, Getreide, Leinsamen, Knoblauch, Gemüse, Tee- & Gewürzkräuter, Holzofen-Brot, …
Als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau bieten wir Führungen und Mitmachaktionen an. Ökologische Landwirtschaft auf dem Tannenhof in Bebra-Imshausen, Nordhessen / Waldhessen
„Die Bewahrung der Schöpfung ist die Grundlage unseres Arbeitens un
d die Erzeugung gesunder Lebensmittel unser Ziel.“
Seit 1988 wirtschaften wir, die Familie Kayßer, auf dem Tannenhof ökologisch. Selbstverständlich verzichten wir auf Pestizide, chemisch-synthetische Düngemittel und Gentechnik! Wir setzen auf eine natürliche Bodenfruchtbarkeit, die wir gezielt aufbauen und fördern. Denn nur eine gesunde Erde kann gesunde Pflanzen hervorbringen. Leinsamen und Leindotter werden regional von kleinen Ölmanufakturen zu hochwertigen Speiseölen kaltgepresst. Für das Luzerne-Kleegras werden mit kooperierenden Biobetrieben in der Nachbarschaft organische Dünger (Rindermist und -gülle) eingetauscht.
Ökologie und Nachhaltigkeit, das heißt „enkeltaugliches“ Wirtschaften, sind uns wichtige Anliegen. Seit dem Einstieg von Sohn Johannes im Jahr 2014 geht wir diesen Weg konsequent weiter, etwa durch den Einsatz von Zugpferden und moderner Zugpferde-Technik.
