Faddy Foody

09/05/2026

13/12/2025

✨ Eine Sauce. Unendlich viele Möglichkeiten. ✨

Ein Löffel Toon Sauce –
und ein einfaches Gericht wird besonders.

Zu Pasta oder Reis,
auf Brot oder Tofu,
im Salat oder zu warmen Nudeln.

Keine komplizierten Schritte.
Kein großer Aufwand.

Nur eine Sauce,
die dem Alltag eine asiatische Seele verleiht.

🌿 vegan · vielseitig · Umami pur

👉 Morgen findet ihr uns auf dem Weddingmarkt in Berlin
🕚 11:00–19:00
Kommt vorbei, probiert unsere Sauce
und sagt Hallo – wir freuen uns auf euch 🤍





AsiatischeAromen
PlantBased

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04/10/2025

🍡 Frisch aus Taiwan – Mochi (麻糬, „Máshǔ“) zum Verlieben
Schon seit Jahrhunderten ist Mochi ein Symbol für Glück und Zusammenhalt. ✨
Der Name „Mochi“ stammt aus Japan, doch ähnliche Klebreis-Spezialitäten gibt es in ganz Ostasien – in China, Taiwan oder Korea werden sie schon lange zu kleinen, weichen Leckereien geformt.

In Taiwan (Mandarin: Máshǔ) hat Mochi eine ganz besondere Tradition: Schon seit über 100 Jahren wird er auf Straßenmärkten, in kleinen Manufakturen oder auf Festen frisch geformt und mit Erdnuss, Sesam oder roten Bohnen gefüllt. Jeder Biss bringt Familie, Freude und die süße Wärme taiwanesischer Straßenkultur direkt zu dir. 💖

Probier ihn frisch – ein Stück Geschichte, das auf der Zunge zergeht!

#麻糬

03/10/2025

✨ Mochi – das versteht man nur frisch gemacht.✨
Im Gegensatz zu den gekühlten Supermarkt-Produkten, die für lange Haltbarkeit angepasst werden, hat frisch gemachtes Mochi eine natürliche Weichheit und Elastizität. Jeder Bissen ist sanft, leicht klebrig und voller Füllung – pur und warm im Geschmack. 💖

Frisches Mochi duftet nach Reis und hat eine weiche, angenehme Textur. Doch genau weil wir keine künstlichen Zusatzstoffe verwenden, ist es schwer zu lagern: bei Zimmertemperatur zieht es Wasser, im Kühlschrank wird es schnell hart, und es kann sogar leicht fermentieren.

Darum ist jedes frisch gemachte Mochi ein vergänglicher Genuss – ein Geschmack des Augenblicks, den keine Massenproduktion je nachahmen kann. 🌱

01/10/2025

✨ Frisch handgemacht, weich & köstlich ✨
Unsere Mochis sind kleine Glücksmomente zum Reinbeißen:
🍫 Schokoladig-intensiv
🌰 Fein-nussiger Pistaziengeschmack
⚫ Aromatisch-sesamig

Drei Sorten, drei Stimmungen – welche wählst du heute? 💖

19/09/2025

Unsere vegane Suppe nach taiwanesischer Art beweist, dass Klassiker auch ohne Fleisch begeistern können. Unsere vegane Variante kombiniert tiefen Kräutergeschmack mit einer Fülle an Texturen – von saftigen Pilzen bis zum zarten Tofu. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt, um dir ein authentisches, aber gleichzeitig gesundes Geschmackserlebnis zu bieten.

Super einfach zuzubereiten, extrem köstlich. So geht unkompliziertes Genießen!