Werkstatt der Süsse

10/05/2026

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05/04/2026

18 Jahre Werkstatt der Süße – Ein kleines Licht, das beständig leuchtet. 🕯️✨
Kaum zu glauben, aber heute werden wir volljährig! Seit 18 Jahren sind wir nun euer „kleines Licht“ im Prenzlauer Berg – ein Ort, an dem echtes Handwerk noch Vorrang vor jeder Hektik hat. 🍰
Das Schönste für mich nach all der Zeit? Dass ich heute noch genau so zufrieden bin mit dem, was ich tue, wie am ersten Tag. In einer Welt, die sich immer schneller dreht, war es mir nie wichtig, jedem flüchtigen Trend hinterherzulaufen.
Diese Beständigkeit zeigt sich vor allem in unserem Klassiker: dem Crisp-Törtchen. Tina Hüttl beschrieb es im Dezember 2023 in der Berliner Tageszeitung so treffend:
„Ein schlichtes, dreieckiges Törtchen, fein mit heller Valrhona-Vollmilchschokolade angesprüht. Doch das wahre Erlebnis wartet im Inneren: Ein leichter Knack, die Gabel gleitet durch die zarte Schokoladenhülle in eine luftige Vollmilchmousse mit Nuss-Honig-Noten, bis sie auf dem Knusperboden landet. Er erinnert an Manner-Waffeln, ist aber tausendmal zarter und facettenreicher.“ 🍫✨
Dass dieser Klassiker heute noch exakt so schmeckt wie vor 18 Jahren, ist mein Versprechen an euch.
Ein riesiges Dankeschön an Bea, Louis und Melli für eure großartige Unterstützung! Mein Dank gilt ebenso meiner Familie, meinen Freunden sowie all den treuen Kunden und Nachbarn, die Qualität und Ehrlichkeit genauso schätzen wie ich. Ohne euch würde unser Licht nicht schon so lange brennen. ❤️
Auf die nächsten Jahre und die Genussmomente, die bleiben! 🥂
Euer Guido Fuhrmann

08/12/2025

Unsere Öffnungszeiten zur zur Weihnachtszeit 🎄🧑‍🎄

21/10/2025

Für die herbstlichen Momente zu Hause oder bei Freunden.

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24/07/2025

Unsere Kreativpause ist vom 27.07.-18.08.2025.
Wir wünsche Euch eine schöne Sommerzeit.