Unsere Fleischerei im Charlottenburger Kiez existiert bereits seit über einhundert Jahren. 2017 feiern wir unser 25 – jähriges Jubiläum am Standort Danckelmannstraße 11 und seit 1994 sind wir Mitglied im NEULAND – Verband. Die in den NEULAND – Richtlinien vorgegebenen Bestimmungen sind für uns absolut bindend. Unser Team mit insgesamt 19 Mitarbeitern, vom Azubi, über Gesellen und Verkäuferinnen, b
is hin zum Meister steht jederzeit für Sie bereit! Unser Anspruch
Um Ihnen das Fleisch immer frisch anbieten zu können, verzichten wir auf Fleischeinlagerung unter Tiefkühlung. Darum verarbeiten wir immer nur ganze oder halbe Tiere frisch. Gleichzeitig wirken wir durch die komplette Verarbeitung der Tiere der Belastung unserer Umwelt durch Restabfall entgegen. Unser Team berät Sie bei ihrem Einkauf gern zu unserem jeweiligen Frischfleisch – Angebot. Und ganz wichtig: 90 Prozent unserer Wurstsorten sind hausgemacht! Ergänzt wird unser Sortiment durch Spezialitäten aus dem Ausland, wie Parmaschinken oder echte ungarische Salami.
