SAKE Kontor

SAKE Kontor Premium-Sake aus Japan

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Wir importieren exquisite High End-Sakes, Geheimtipps und saisonale Sakes von kleinen Brauereien sowie solide Basisqualitäten.
- Einzelhandel mit Ladengeschäft und Online-Shop
- Lieferant für Gastronomie & Handel
- Sake-Tastings, Schulungen, Beratung, Food-Pairing

Was will man da noch sagen. Wenn Masumis Hefe Nr. 7 im Spiel ist und dazu Reis aus Nagano – dann weiß man eigentlich sch...
23/05/2026

Was will man da noch sagen. Wenn Masumis Hefe Nr. 7 im Spiel ist und dazu Reis aus Nagano – dann weiß man eigentlich schon, wo die Reise hingeht.

 

Der MASUMI SHIRO white ist genau das, was man sich von einem modernen Junmai Ginjo wünscht: Fein, fruchtig, delikat und gleichzeitig wunderbar leicht und sanft. 

Er ist einfach da und passt, egal ob gekühlt oder gewärmt. Ein Sake für jeden Tag. 🍶

👉 Food Match: Zu leichten Speisen, Vorspeisen und Salaten, Gemüse, Pasta

 

Sake: 

 

👉 Mehr solcher Entdeckungen findest du bei .

 

Foto:

Der YOSHINOGAWA Taruzake ist eine dieser Spezialitäten, die man nicht einfach jederzeit bekommt. 🍶✨ Er wird nur in klein...
30/04/2026

Der YOSHINOGAWA Taruzake ist eine dieser Spezialitäten, die man nicht einfach jederzeit bekommt. 🍶✨ Er wird nur in kleiner Menge produziert – und wenn er weg ist, ist er erst mal weg.

 

„Taru“ bedeutet Fass. Einige Tage lagert dieser Sake in Sugiholz-Fässern aus Nara und nimmt dabei dieses feine Zedernholzaroma auf. Ein Duft, der sofort Bilder entstehen lässt – vor allem, wenn man schon einmal in Japan war.

 

Fast ein bisschen, als würde man einen Schritt zurückgehen. In eine Zeit, in der Sake noch nicht in Glasflaschen abgefüllt wurde, sondern genau so getrunken wurde. Vielleicht schmeckt er deshalb auch so besonders ursprünglich. Am besten trinkt man ihn bei Zimmertemperatur. 🍶

 

👉Food Match: Zu gegrillten und gebratenen Speisen

 

Sake: 

 

👉 Mehr solcher Entdeckungen findest du bei .

 

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Wandelt mit einem Glas in der Hand zwischen den Stationen des Parcours und probiert und vergleicht nach Herzenslust 7 Sa...
21/04/2026

Wandelt mit einem Glas in der Hand zwischen den Stationen des Parcours und probiert und vergleicht nach Herzenslust 7 Sakes, die wir für euch ausgewählt haben. Freie Termine findet ihr auf unserer Website.

 

Gut zu wissen:

Eintritt 33,00 EUR pro Person

Dauer ca. 1 Stunde

Bucht euch einen Termin per Mail an [email protected]

Freie Termine findet ihr auf der Website

👉 Mehr Sake-Entdeckungen findest du bei .

Manchmal darf Sake einfach leicht sein.Der Modern Sake Junmai von Gekkeikan ist genau das: unkompliziert, frisch und sof...
13/04/2026

Manchmal darf Sake einfach leicht sein.

Der Modern Sake Junmai von Gekkeikan ist genau das: unkompliziert, frisch und sofort zugänglich.

 

Schon in der Nase zeigt er sich mild und duftig,
mit feinen fruchtigen und leicht cremigen Noten.

Am Gaumen dann genau die richtige Balance –
eine sanfte Süße, etwas Joghurtartiges, dazu dieses angenehme Umami.

 

Nichts ist zu schwer, nichts drängt sich auf.
Für Abende, an denen man nicht viel nachdenken will, sondern einfach ein gutes Glas genießen.

 

👉Food Match: Gebratene Nudeln, Rindfleisch, Huhn, Speisen mit Tomatensauce, Pizza, Käse

 

Sake: 

 

👉 Mehr solcher Entdeckungen findest du bei .

 

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Wir wünschen euch frohe, genießerische Ostern! Wir drücken die Daumen, dass sich der ein oder andere Sake in eurem Oster...
05/04/2026

Wir wünschen euch frohe, genießerische Ostern! Wir drücken die Daumen, dass sich der ein oder andere Sake in eurem Osternest befindet. 🍶

👉 Viele Sake-Entdeckungen findest du bei .

Stars on bike – sie kommen vorgefahren.Ein schickes Lastenrad, sechs ausgewählte Sake-Flaschen und die letzten warmen So...
26/02/2026

Stars on bike – sie kommen vorgefahren.

Ein schickes Lastenrad, sechs ausgewählte Sake-Flaschen und die letzten warmen Sonnenstrahlen des Jahres.

 

Diese Gruppe erzählt keine laute Geschichte, sondern eine vielschichtige: von leicht und beschwingt über floral und elegant bis hin zu vollmundig und tief. Sechs Charaktere, die sich gegenseitig ergänzen, ohne sich zu übertönen. Jede Flasche ein eigener Blickfang und jede ein Highlight.

 

Ob spontanes Zusammenkommen, festliches Menü oder ruhiger Abend zu zweit – diese Sakes sind gemacht, um geteilt zu werden. Und manchmal kommen die besten Geschichten eben auf zwei Rädern vorbei.

 

Unsere Highlights im Bild von links nach rechts und in unserem Shop:

DAIMON 35 
YOSHINOGAWA Taruzake 
GEKKEIKAN Modern Sake Junmai 

MASUMI SHIRO white  

HAKURO SUISHU Buono 
SHISHINOSATO Shun 

Folgt für Sake-Wissen & Know-how.

 

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Auch die nasskalte Jahreszeit bietet Anlass, zu uns in das Sake Kontor zu kommen. Highlight für Neulinge und Sake-Begeis...
06/02/2026

Auch die nasskalte Jahreszeit bietet Anlass, zu uns in das Sake Kontor zu kommen. Highlight für Neulinge und Sake-Begeisterte ist unser beliebter Tasting-Parcours. 😊🍶

Wandelt mit einem Glas in der Hand zwischen den Stationen des Parcours und probiert und vergleicht nach Herzenslust 7 Sakes, die wir für euch ausgewählt haben. Freie Termine findet ihr auf unserer Website.

 

✨ Gut zu wissen ✨

Eintritt 33,00 EUR pro Person

Dauer ca. 1 Stunde

Bucht euch einen Termin per Mail an [email protected]

Freie Termine findet ihr auf der Website

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Sake Kontor - Premium Sake - handverlesen und direkt importiert aus Japan seit 2004. Wir importieren Premium Sake 

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🌟 Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch! Wir wünschen euch besinnliche Feiertage und einen guten Start in das Jahr des ...
24/12/2025

🌟 Frohe Weihnachten & einen guten Rutsch! Wir wünschen euch besinnliche Feiertage und einen guten Start in das Jahr des Pferdes! Wir danken für eure Treue und werden euch auch in 2026 die faszinierende Welt des Sake näherbringen.

Auch über die Feiertage ist unser Online-Shop für euch da!

Link in Bio.

Perfekt für die Feiertage: Der RYUSUISEN Kamishirasawa Fukuryusuizikomi begleitet euer Weihnachtsmenü auf elegante und z...
20/12/2025

Perfekt für die Feiertage: Der RYUSUISEN Kamishirasawa Fukuryusuizikomi begleitet euer Weihnachtsmenü auf elegante und zugleich feinsinnige Art und Weise und bringt die klare Ästhetik japanischer Sakekultur auf den festlich gedeckten Tisch.

 

Dieser Sake ist ein vollmundiger Junmai mit mildem Reisgeschmack, belebt von frischer Säure und einer feinen, leichten Efferveszenz. Das Besondere? Gebraut wird hier mit Kamishirasawa-Grundwasser aus einer natürlichen, 200 Meter tiefen Quelle. Dieses kristallklare Wasser unterstützt den feinen Geschmack des Sake-Reises Omachi, der in der Präfektur Nagano angebaut wird – der Heimat der Ichinoya Brauerei.

 

Sake:

Folgt für Sake-Wissen & Know-how.

 

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Es war eine große Ehre für uns, Frau Botschafterin Shino am Montag 17.11.2025 zu treffen,  als wir zum "Sake & Foodpairi...
19/11/2025

Es war eine große Ehre für uns, Frau Botschafterin Shino am Montag 17.11.2025 zu treffen, als wir zum "Sake & Foodpairing"-Event in der Botschaft von Japan einen Vortrag sowie einige unserer Sakes von Ichinoya, Chiyonosono, Masumi, Imayotsukasa, Shishinosato, Daishichi, Kenbishi und Chikurin präsentieren durften.

Adresse

Markgrafendamm 34
Berlin
10245

Öffnungszeiten

Mittwoch 12:30 - 18:30
Donnerstag 12:30 - 20:00
Freitag 12:30 - 20:00
Samstag 12:30 - 18:30

Telefon

+493021237601

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