Ölmühle Berlin

Ölmühle Berlin Qualität erleben! Die Ölmühle Berlin ist ein Spezialitätengeschäft für hochwertige Olivenöle

Dauerhaft geschlossen.

Die Ölmühle Berlin ist ein Spezialitätengeschäft für hochwertige Olivenöle und Delikatessen aus Italien, Spanien, Griechenland, Frankreich, Portugal, Österreich und Deutschland. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Ladengeschäft in der Keithstraße in der Nähe des KADEWE und wünschen Ihnen viel Freude beim Stöbern im Online Shop der Ölmühle Berlin. Entdecken und genießen Sie die beliebten Ölmühle Fruchtessige aus eigener Fertigung.

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21/05/2022

Hummus á la Ölmühle Berlin

Einfacher geht's nicht!

Die Zutaten

400g Dose Kichererbsen
40g Tahin
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/4 - 1/2 TL Salz
10g Zitronensaft
1 Knoblauchzehe
2 EL griechischer Joghurt (kaltes Wasser als vegane Variante)

Die Zubereitung

Die Kichererbsen abgießen und mit kalten Wasser spülen. Das Abtropfgewicht ergibt ca. 220g.
Alle Zutaten in zusammen mit einem Stabmixer oder in der Küchenmaschine fein pürieren.
Wenn die Konsistenz zu fest ist noch Joghurt hinzugeben.
Bitte mit den Mengen für Kreuzkümmel, Salz und Zitronensaft etwas spielen, bis der persönlichen Geschmack passt.
Ich gebe ein guten Schuss kräftiges spanisches Olivenöl aus der Ölmühle erst als Topping dazu.
Schmeckt richtig lecker mit Tomaten-, Basilikum- oder Bärlauchpesto.

Und jetzt viel Spaß bei der Zubereitung.

Bärlauchpesto einfach selbstgemacht!
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22/04/2022

Eine schöne Ölverkostung mit reizenden Gästen in der Ölmühle Berlin geht zu Ende. Alle waren begeistert und sind nach gutem Essen und einigen Flaschen Riesling und Grauburgunder in ein launiges Wochenende verabschiedet.

Lust bekommen?
Infos finden Sie unter "Olivenölverkostung" auf unserer Homepage.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Ölmühle Berlin ganz in der Nähe des KADEWE

Heute Nachmittag in der Ölmühle Berlin:Eine Olivenölverkostung für geladene Gäste mit Essen und Weinbegleitung.Und diese...
22/04/2022

Heute Nachmittag in der Ölmühle Berlin:
Eine Olivenölverkostung für geladene Gäste mit Essen und Weinbegleitung.
Und diese Öle werden heute probiert.
Appetit bekommen?
Infos finden Sie auf unserer Internetseite.

NEU im Sortiment:2020 SILVANERGutswein trockenDeutscher Qualitätsweinvom Weingut GustavshofBiologisch dynamisch erzeugtD...
27/02/2021

NEU im Sortiment:

2020 SILVANER
Gutswein trocken
Deutscher Qualitätswein
vom Weingut Gustavshof

Biologisch dynamisch erzeugt
Demeter Qualität
Vegan
HISTcheck

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Ölmühle Berlin in der Keithstraße.
Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie den lokalen Handel.

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