Bioladen-Boppard Blenemeisje

27/03/2026

17/12/2025

In diesem Jahr gönnen wir uns erstmalig ein paar zusätzliche freie Tage in der festlichen Zeit. Die Montage und Dienstage in Weihnachts- und Neujahrswoche sind zu den üblichen Zeiten geöffnet, an Heiligabend und Sylvester schließen wir um 13 Uhr und ruhen uns jeweils den Rest der Woche aus.
Vielen Dank für das Verständnis. Wir wünschen allen schöne Feiertage!

19/11/2025

17/10/2025

Die Arbeit die die Menschen bei Saat:gut ev leisten ist einfach unglaublich wichtig! Das ist leider noch viel zu wenigen wirklich bewusst und muss undingt bekannter werden. Der Einsatz für nachhaltige Landwirdschaft und Erhalt von frei zugänglicher Saatgutvielfalt ist unentbehrlich weil es das Fundament unserer Ernährung betrifft...das geht UNS ALLE an. 🌍 Abhängigkeit von Monopolhaltern bringt eine ernsthafte Bedrohung für die globale Landwirtschaft, die Ernährungssicherheit und die Umwelt mit sich. Dieser Verein wirkt dem engagiert entgegen! :gut.e.V Danke für eure Leidenschaft und das Herzblut, das ihr in dieses unverzichtbare Projekt steckt, euer Wirken ist bedeutend und setzt Zeichen 💚

15/10/2025

Hast du schon mal Kürbiskern-Pesto selbst gemacht? ☺🎃

Wir haben heute ein einfaches Rezept für dich, so kannst du ein herbstliches Pesto aus Kürbiskernen ganz einfach selber machen. Alles was du dazu benötigst, ist ein Mixer oder Food Prozessor und die folgenden Zutaten:

Für 4 Portionen
80 g bioladen*Kürbiskerne
40 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe
8 EL bioladen*Olivenöl
1-2 TL Kürbiskernöl (optional)
2-3 TL Zitronensaft 🍋
ca. 20 g frischer Basilikum 🌿
Salz und Pfeffer

Kürbiskerne kurz in einer Pfanne ohne Öl anrösten, dann kurz auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Pasta kochen. Wir haben unsere bioladen*Dinkel Spaghetti verwendet.

Dann die Pesto Zutaten fein mixen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Ggf. noch einen Schuss Öl hinzugeben für die passende Konsistenz. Und dann nach Lust und Laune mit den heißen Spaghetti vermengen.

Tipp: Hokkaido in Würfel schneiden, mit Olivenöl beträufeln, leicht salzen und auf einem Backblech für ca. 30 Minuten backen. Fertig ist das farbenfrohe Topping für deine Pasta. 🍝

17/09/2025

Wer kann bei diesem süßen Apple Crumble schon widerstehen? 🍎🥄

Du benötigst für dieses einfache Rezept nur wenige Zutaten, wirst du es probieren? 😋

Zutaten:
5-6 Äpfel
1 TL bioladen*Zucker
1 TL Zimt
225 g bioladen*Weizenmehl
125 g bioladen*Butter
75 g bioladen*Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung:
Schäle die Äpfel und entferne das Kerngehäuse bevor du sie in Stücke oder Scheiben schneidest. Gebe die Apfelstücke in eine flache Auflaufform und bestreue sie mit Zimt und Zucker.

Heize den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.

Mehl, kalte Butter, Zucker und Salz kurz zu Streuseln verkneten und dann über den Äpfeln verteilen.

Nun den Apple Crumble auf mittlerer Schiene im Ofen für ca. 20 Minuten backen, bis die Streusel Goldbraun werden.

Besonders gut schmeckt der Crumble serviert mit heißer Vanillesoße oder einer Kugel unseres bioladen*Vanilleeis. ☺️

01/08/2025

Es ist wieder soweit:
Jeden August treten wir etwas kürzer, bleiben aber trotzdem für unsere Kunden da...an den Freitagen auch unverändert den ganzen Tag :)

18/07/2025

Diesen Rose´ in der 1Liter-Meerwegflasche gibt´s bei uns noch bis Ende Juli zum Angebotspreis.

Dieser frischfruchtige Wein begleitet jeden gemütlichen Abend mit Freunden und einem guten Essen. 🍷🍝
Der bioladen*Babouches rosé kommt aus Südfrankreich und ist das wunderbare Ergebnis einer leidenschaftlichen Tradition. Leidenschaft, die man schmeckt.

Hast du ihn schon mal probiert? ☺️