Willkommen bei der Fleischerei Klare
Unsere Erfahrung im Fleischerhandwerk erstreckt sich bereits über vier Generationen. Schon damals wurden die Grundsteine für die Ausrichtung unseres Fachgeschäfts gelegt;
unsere Schlachtrechte besitzen wir schon seit der Gründung. Uwe Klare übernahm die Führung des Betriebes, der besonderen Wert auf die nachhaltige regionale Ausrichtung legt, im Jahr 1996. Sei
t dem Jahr 1977 züchten wir, parallel zu der Führung des Fleischereifachbetriebes, Rinder der Rasse "Limousin", die sich durch besondere Fleisch-Qualität auszeichnen. Zum ersten öffentlichen Schlachtbetrieb der Stadt Borgentreich wurden wir im Jahr 2006 ernannt. Ferner besitzen wir die EU-Zulassung als Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungs-Betrieb.