Hof Morgentau, Braunschweig

29/03/2026

19/02/2026

Schnee in Stiddien, echt anstrengend... direkt am Ortseingang gibt es grosse Schneewehen. Im ersten Schneesturm sind wir 20m vorm Ortsschild stecken geblieben... Trecker sei Dank wurden wir gerettet 🥰

Der Natur tuts jedenfalls gut, und Schneeglöckchen sind dieses Jahr wirklich welche...

07/12/2025

Bis Montag 10 Uhr bestellen: regionalen Rosenkohl vom in Winnigstedt.

Das Bild ist gestern auf dem Acker entstanden, da stand er noch und hat einen Hauch Sonne bekommen 😀

Für alle, die schon immer wissen wollten, wie die kleinen Röschen wachsen: hier ist es gut zu sehen...

11/10/2025

Es ist Quittenzeit 🥰
Klar, Gelee und Quittenbrot sind die Klassiker. Und ziemlicher Aufwand. Da Lob ich mir die Backquitte, oder Bratquitte ...also wie Bratapfel eben.
Als ganzes in den Ofen, und warm mit Schlagsahne und Ahornsirup geniessen.. Oder bisl Waldhonig, Vanillesauce und ‐eis...

Wir bringen Euch diese Woche Quitten aus der Börde-Gärtnerei direkt nach Haus, der Link zu unserem Onlineshop ist in der Beschreibung. Wir liefern zwischen Braunschweig und Bad Harzburg aus🛻

Wir bringen Euch ganz viel regionales Obst und Gemüse - unsere Partner sind , , Heiningen, , und noch einige mehr