Dohrmann's Fleischerei & Partyservice

31/01/2026

Es geht los!!! 😋🎉

29/01/2026

Noch mal zur Erinnerung:
Am kommenden Samstag passt nichts besser zum Wetter, als eine deftige Portion Kohl und Pinkel! 😋

Obendrein gibt es noch viele Angebote in unserem Werksverkauf für den eigenen Kochtopf oder die Verwandten in Bayern 😅

Wir sehen uns Samstag!!! ☺️🫶

Am Samstag bleibt die Küche kalt! Kommt an unseren Kohl-Stand nach Vegesack. Es warten auch tolle Angebote auf euch! 😉

22/01/2026

Am Samstag bleibt die Küche kalt! Kommt an unseren Kohl-Stand nach Vegesack. Es warten auch tolle Angebote auf euch! 😉

18/10/2025

Bei dem Wort Ochsentatar wird’s manchen ein bisschen mulmig. 😅
Klar, rohes Rindfleisch ist nicht jedermanns Sache. Ob’s am Kopf, der Kultur oder am Gesundheitsgefühl liegt – aber beim Ochsentatar von Dohrmann kannst du dich entspannt zurücklehnen. 😌🐂

Denn hier zählt nicht Masse, sondern echtes Metzgerhandwerk: frisch verarbeitet, mit Erfahrung, Leidenschaft und höchsten Standards. 💪 Unsere Profis wissen, was sie tun – und das schmeckt man bei jedem Bissen!

👉 Auf Swipe 2 verraten wir dir, warum du bei uns ganz entspannt genießen kannst. Übrigens: Vom 21.10. bis 01.11. sind unsere Ochsenwochen, vorbeischauen lohnt sich! 🐂✨

15/10/2025

Endlich starten sie wieder: Unsere Ochsenwochen! 🐂
Vom 21.10. bis 01.11. dreht sich bei uns alles um feine Spezialitäten vom Ochs - frisch, regional und mit ganz viel Liebe zubereitet. ❤️

Wir haben einige Genießer-Angebote: Zum Beispiel Rouladen, Rumpsteak, Ochsentatar oder Tafelspitz.

Fertig gekocht bekommt ihr Osso Bucco, Gulasch vom Weideochsen, Ochsenbäckchen und gebratene Ochsenroulade

Schaut vorbei und genießt echte Hausmannskost bei Dohrmann - wir freuen uns auf euch!

25/09/2025

🚨 Wir suchen dich!
Werde Auslieferungsfahrer (m/w/d) in unserem Team! 🚚💨

Das bringst du mit:
✅ Führerschein Klasse B
✅ Teamgeist & Zuverlässigkeit

Das bieten wir dir:
💬 Kollegiales Miteinander
📚 Fortbildungen & Entwicklungsmöglichkeiten

… und einiges mehr!
📩 Bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!

23/09/2025

Zum perfekten Fleisch darf auch der richtige Wein nicht fehlen. Daher haben wir auch den in unserem Sortiment! Wusstest du das schon?
Aber zu welchem Fleisch passt eigentlich Weißwein? Swipe weiter! 🤩

20/09/2025

Ich hab keine Ahnung, was sie da guckt, aber ich mache erstmal meinen Grilleinkauf! 😅🔥

17/09/2025

🔥 Rezept: So wird dein Tomahawk in wenigen Steps unwiderstehlich!

1. Steak bei uns vorbestellen - dein Fleisch wird bereits mariniert & vakuumiert vorbereitet.
2. Garer oder einen großen Topf mit Wasser bereitstellen.
3. Das Fleisch für 5.5 Std. bei konstanten 55° garen.
→ Wichtig: Ein Thermometer lohnt sich, da das Wasser konstant 55 °C halten muss. So wird das Fleisch perfekt medium rare - zart, saftig und aromatisch!
4. Danach idealerweise auf den super heißen Grill und das Tomahawk so lange grillen, bis es von außen eine schöne Kruste hat.
5. Genießen! 😉

👉🏼 Unser Tipp:
Auch für Veranstaltungen ein tolles Menü mit minimalem Aufwand - aber maximalem Wow-Effekt!

Wir wünschen dir viel Spaß beim Nachmachen! 🥩

15/09/2025

POV: Du bist der einzige Fleischesser 😢🥩 beim veganen Grillen…
I’m NOT fine. 😢

Übrigens ist bei uns aktuell schon Grill-Endspurt angesagt, kommt doch nochmal rum! 😋