# FRISCHE IST UNSERE MAXIME #
Um für unsere Kunden stets die bestmögliche Qualität zu gewährleisten, liegt unser Fokus als MSC und IFS zertifizierter Vollsortimenter für den Fischgroß- und Einzelhandel mit Produktionsstandort in Bremerhaven auf der Verarbeitung und Veredelung von fangfrischem Frischfisch und Meeresdelikatessen aus nachhaltiger Fischerei sowie auf dem Handel von Tiefkühlprodukten u
nd dem Vertrieb von hochwertigen Fischspezialitäten und -produkten aus eigener Herstellung.
# NACHHALTIGKEIT ALS GRUNDBEDINGUNG #
Überfischung, Illegale Fischerei und zu hohe Beifangraten haben bereits zahlreiche Fischarten der Weltmeere bestandgefährdend dezimiert oder an den Rand der Ausrottung gebracht. Auch die Aufzucht von Fischen in Fischfarmen kann mit schädlichen Folgen für das Ökosystem verbunden sein. Aus diesem Grunde beziehen wir unsere Frischeprodukte ausschliesslich aus nachhaltiger Fischerei und Aquakultur, da wir darin den einzigen Ausweg aus der weltweiten Fischereikrise sehen.
# ÖKOLOGIE BESTIMMT UNSER HANDELN #
Integrierte Frühwarnsystemen, automatische Überwachung des Stromverbrauches und der Schließkontrollen von Zugangsbereichen, die Integration von modernster Solartechnik, der vollständige Verzicht auf fossile Brennstoffe und die Nutzung von Erdwärme spiegelt unsere Philosophie der „Nachhaltigkeit und Ökologie“ wieder. Unser 2009 neu errichtetes, nahezu energieneutral ausgerichtetes Betriebsgebäude als auch die ausgeklügelten Produktionsprozesse, die unter der Nutzung von Regenwasser und Solarzellenanlagen jährlich Unmengen von Trinkwasser und Kilowattstunden einsparen tun ihr übriges dazu.
