Smoked Barbecue

Smoked Barbecue Texas Barbecue Catering & Events Seit 2014 bringen wir Texas Barbecue nach Sachsen.

Auf einem Roadtrip durch Texas entdeckten wir vor zehn Jahren diese besondere Art des Kochens und Essens und waren sofort Feuer und Flamme.

GESCHENKE? GESCHENKE! 🎁🎅🏻

Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Dann wirst du garantiert ...
16/12/2024

GESCHENKE? GESCHENKE! 🎁🎅🏻

Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Dann wirst du garantiert in unserem Onlineshop fündig. 💯 Du hast die Wahl aus verschiedenen Geschenksets oder 13 köstlichen O’Donnel Moonshine Likören. Das Beste – die Liköre erhältst du noch zum alten Verkaufspreis*:

Den Link zum Shop findest du in unserer Bio. 🔗

* nur so lange der Vorrat reicht (danach steigen die Herstellerpreise)

16/12/2024

GESCHENKE? GESCHENKE! 🎁🎅🏻

Bist du noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Dann wirst du garantiert in unserem Online Shop fündig. 💯 Du hast die Wahl aus verschiedenen Geschenksets oder 13 köstlichen Sorten O‘Donnel Moonshine Likören. Das Beste – die Liköre erhältst du noch zum alten Verkaufspreis*.

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*nur so lange der Vorrat reicht (danach steigen die Herstellerpreise)

KEIN GEHEIMNIS⁣⁣Gutes Barbecue beginnt mit den richtigen Zutaten.⁣⁣Unsere hauseigenen Rubs gibt's im Shop auf unserer We...
03/07/2024

KEIN GEHEIMNIS⁣

Gutes Barbecue beginnt mit den richtigen Zutaten.⁣

Unsere hauseigenen Rubs gibt's im Shop auf unserer Webseite. 100% von unserem Team hergestellt, verpackt und zu euch geschickt.

Immer ein Fest⁣⁣                                                     ⁣⁣Foto:  | Wedding Planner:
06/04/2024

Immer ein Fest⁣



Foto: | Wedding Planner:

⁣VIELE FRAGEN⁣⁣..haben uns nach unserer letzten Story erreicht. Deshalb jetzt noch einige Details für euch:⁣⁣Wir ziehen ...
02/04/2024


VIELE FRAGEN⁣
⁣..haben uns nach unserer letzten Story erreicht. Deshalb jetzt noch einige Details für euch:⁣

Wir ziehen in der zweiten Jahreshälfte in eine neue Location. Weil wir uns darauf konzentrieren müssen, wird es nach dem 22.5. keine weiteren MEAT MARKETs im alten Heizhaus in Bischofswerda geben.⁣

In der neuen Location wollen wir regelmäßiger als bisher Food-Events für euch veranstalten.⁣
Aktuell können wir aber nicht sagen, wie sich das Format MEAT MARKET in der Zukunft dort umsetzen lässt.⁣

Unsere Firma wird es natürlich weiter geben. Aber den MEAT MARKET, wie wir ihn kennen, wird es nur noch einmal geben.⁣

Deshalb wollen wir diesen Abschied am 22.5. gebührend mit euch zelebrieren und fahren ordentlich auf. ⁣

Dabei sein lohnt sich doppelt:⁣
Alle Gäste erfahren beim letzten MEAT MARKET am 22.5. exklusiv Details zu unserer neuen Location - noch vor dem offiziellen Launch!⁣

Überraschung inklusive!⁣

Also wie immer Bestellen nicht vergessen und bis dahin unser Bautagebuch abonnieren!

Brisket Trim⁣⁣Rinderbrust landet in Deutschland oft in der Suppe oder im Hackfleisch. Im Texas Barbecue ist es hingegen ...
16/03/2024

Brisket Trim⁣

Rinderbrust landet in Deutschland oft in der Suppe oder im Hackfleisch. Im Texas Barbecue ist es hingegen eine Delikatesse. ⁣

Dafür muss aber viel gemacht werden. Bevor das Fleisch für einen halben Tag in den Smoker geht, müssen wir das Stück in Form bringen. Aus den Abschnitten entsteht unsere Beef Sausage.⁣

Alles Handarbeit. Lohnt sich der Aufwand?

Winter MEAT MARKET am 18.2.⁣⁣Nur Abholung und nur mit Bestellung. ⁣⁣Thermobox für den Transport nicht vergessen!😉✌🏼⁣
17/01/2024

Winter MEAT MARKET am 18.2.⁣

Nur Abholung und nur mit Bestellung. ⁣

Thermobox für den Transport nicht vergessen!😉✌🏼⁣

Endlich zurück⁣⁣Nach längerer Pause gibt es am 18.2. wieder einen "originalen" MEAT MARKET...⁣⁣..also fast: Jahreszeitbe...
06/01/2024

Endlich zurück⁣

Nach längerer Pause gibt es am 18.2. wieder einen "originalen" MEAT MARKET...⁣
⁣..also fast: Jahreszeitbedingt wird es alle Speisen und Getränke nur zum Mitnehmen geben.⁣

Nur mit Bestellung über unsere Webseite⁣

THROWBACK⁣⁣Das war der heißeste Tag in diesem Jahr.🫠⁣⁣Bist du TEAM SOMMER oder TEAM WINTER?
30/11/2023

THROWBACK⁣

Das war der heißeste Tag in diesem Jahr.🫠⁣

Bist du TEAM SOMMER oder TEAM WINTER?

TESTPHASE ABGESCHLOSSEN⁣⁣Nach vier Testwochen in Bautzen lässt sich eine positive Tendenz erkennen. Es sind Woche für Wo...
29/11/2023

TESTPHASE ABGESCHLOSSEN⁣

Nach vier Testwochen in Bautzen lässt sich eine positive Tendenz erkennen. Es sind Woche für Woche mehr Gäste gekommen und wir konnten ein klares Bild von den Wünschen des Publikums bekommen.⁣

Leider lässt sich der Mittagstisch in der bisherigen Dimension noch nicht wirtschaftlich betreiben. Das liegt daran, dass wir alle Speisen frisch und handwerklich herstellen und somit höheren Waren- und Personaleinsatz als mancher Imbiss haben.⁣

Wir haben deshalb mit dem Team vom Handelshof Bautzen entschieden, das Projekt für die Winterzeit auszusetzen. Wenn unsere Kapazitäten es zulassen, nehmen wir in der warmen Jahreszeit den Ball wieder auf.⁣

Wir bedanken uns beim Handelshof Bautzen für den Impuls, die Infrastruktur und die Unterstützung sowie natürlich bei allen Gästen.

Der STREETFOOD SUNDAY mit  war ganz großes Kino.⁣⁣Machen wir mal wieder, versprochen!😉
19/11/2023

Der STREETFOOD SUNDAY mit war ganz großes Kino.⁣

Machen wir mal wieder, versprochen!😉

TWILIGHT.⁣⁣Nicht vergessen: Am 19.11. ist STREETFOOD SUNDAY. Gemeinsam mit  bringen wir 7 verschiedene Streetfood-Gerich...
10/11/2023

TWILIGHT.⁣

Nicht vergessen: Am 19.11. ist STREETFOOD SUNDAY. Gemeinsam mit bringen wir 7 verschiedene Streetfood-Gerichte an den Start. Alles in Snackportionen zum Durchprobieren. NUR MIT ANMELDUNG.

Adresse

Straße Der Jugend 5
Bischofswerda
01906

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