26/11/2025
Kommen überraschend Gäste, gibt's bei uns leckere belegte Brötchen zu Ihrem Feste.
Metzgerei Blum GmbH
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Metzgerei, Gastronomie, Mittagessen, Imbiss, Feinkostgeschäft, Lebensmittelgeschäft, Vesper
Adresse
Lederstraße 34
Calw
75365
Öffnungszeiten
| Montag | 08:00 - 18:00 |
| Dienstag | 08:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 18:00 |
| Freitag | 08:00 - 18:00 |
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Eine feine Geschichte seit 1954
Am 04. Oktober 1954 wurde die Metzgerei Blum von Friedel und Karl Blum gegründet. Im Oktober 1957 verschlug es das Ehepaar Blum nach Calw, wo sie den Gasthof Bären mit Metzgerei übernahmen. Fleiß und Fachkönnen brachten sehr schnell den gewünschten Erfolg.
Eigene Schlachtung, handwerkliche Produktion, Qualität und Frische waren schon damals die Philosophie unseres Handelns und Tuns. Fünf Jahre später konnten die Firmengründer schließlich die bisher gepachtete Immobilie in Calw kaufen, welche bis heute das Stammhaus der Metzgerei Blum ist.
Am 01. Juli 1987 ging die 2. Generation mit Ilse und Gerhard Blum an den Start. im August 1994 der Spatenstich für den Bau einer neuen Produktion in Althengstett. Bereits im September 1995 konnte die moderne Produktionsstätte in Betrieb genommen werden.Mit dem Bezug der neuen Produktionsstätte eröffneten sich auch weitere Möglichkeiten für die geschäftliche Entwicklung und man begann mit der Belieferung des Großhandels, insbesondere an Kollegenbetriebe.
Über die Jahre kamen weitere Fachgeschäfte hinzu, unter anderem in Weissach (1992), Effringen (1997), Stuttgart-Giebel (1998), Leonberg (1998), Kaufland Calw (1999), Kaufland Zimmern (2004), Kaufland Freudenstadt (2005), Gärtringen (2006) und Holzgerlingen (2008). Seit 1989 sind wir auf dem Wochenmarkt in Weil der Stadt mit unserem Verkaufswagen vertreten.
