ˈvʏrtsə

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01/06/2026

Genau solche Rezepte liebe ich.

Wenige Zutaten, kaum Aufwand und trotzdem etwas, auf das man sich schon beim ersten Bissen freut.

Toast, Honig-Senf, Käse, gefaltete Spiegeleier, Schnittlauch und unser Finishing Salz No.33.

Einfach. Ehrlich. Lecker.

Alle Gewürze findet ihr bei uns im Shop, der Link ist im Profil.

31/05/2026

Wer ein Tomahawk grillt, will genau dieses Ergebnis.

Kruste außen. Rosa von Rand zu Rand. Genau so muss ein Tomahawk aussehen.

Das Tomahawk stammt von der .de und ich muss ehrlich sagen: Das war ein grandioses Stück Fleisch. Tolle Marmorierung, voller Geschmack und genau die Qualität, die man sich für so ein Steak wünscht.

Zum Schluss gab es noch etwas No.33 Finishing Salz. Mehr braucht es bei so einem Stück Fleisch nicht.

Wie esst ihr euer Tomahawk am liebsten?

Alle Gewürze findet ihr bei uns im Shop, der Link ist im Profil.

30/05/2026

Kennst du das?

Du hast einfach Lust auf richtig gute Bratkartoffeln.

Außen knusprig.
Innen weich.
Dazu langsam geschmorte Zwiebeln und eine feine rauchige Würze, die alles zusammenbringt.

So machen wir sie:

800 g Pellkartoffeln vom Vortag
2 Zwiebeln
1–2 Stücke Butter
3 EL Öl
Vyrtse Rauchige Bratkartoffel nach Geschmack

Pfanne richtig heiß werden lassen und die Kartoffeln in Öl goldbraun anbraten. Wichtig: Nicht ständig wenden.

Die Zwiebeln separat in Butter glasig ziehen lassen. Sobald die Kartoffeln Farbe haben, kommen die Zwiebeln dazu.

Erst zum Schluss würzen und alles noch 2–3 Minuten ziehen lassen.

So bleiben die Kartoffeln schön knusprig und bekommen trotzdem jede Menge Geschmack.

Wie esst ihr eure Bratkartoffeln am liebsten – pur, mit Speck oder mit Spiegelei?

Zum Schluss noch kurz in eigener Sache:
Alle Gewürze findet ihr bei uns im Shop, der Link ist im Profil.

13/05/2026

Chicken Wraps mit unserer SPG Gewürzmischung 👀

Zutaten:

* 4 Wraps
* 500 g Hähnchenbrust
* 2 EL Olivenöl
* Vyrtse SPG (nach Geschmack)
* 8 Scheiben Käse
* 1 Romana Salat
* 2 Tomaten
* 1 Paprika
* 2 Frühlingszwiebeln
* Avocado-Schafskäse-Creme (Rezept folgt)

Zubereitung:
Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, etwas Olivenöl darübergeben und mit unserer Gewürzmischung SPG würzen. Danach in einer heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis schöne Röstaromen entstehen.

Die Wraps mit der Avocado-Schafskäse-Creme bestreichen, etwas Salat darauf geben, Käse dazu und anschließend das Hähnchen darauf verteilen.

Jetzt alles schön eng einrollen und entweder im Kontaktgrill oder kurz in der Pfanne anrösten.

Zum Schluss nur noch anschneiden und genießen. 🤝

12/05/2026

Burrata auf geröstetem Brot mit warmen Tomaten.

In Olivenöl geröstetes Brot, warme Tomaten aus der Pfanne, cremige Burrata und zum Schluss Vyrtse No.33.

Genau für solche einfachen Gerichte haben wir No.33 entwickelt.

09/05/2026

Mehr braucht’s manchmal nicht.

Gutes Schwarzbrot, cremiger Frischkäse, Käse, Schinken, ein Spiegelei mit flüssigem Eigelb — und zum Schluss etwas Vyrtse No.33.

Einfache Küche kann manchmal genau das sein, worauf man Lust hat.

Wenn ihr Lust auf gute Gewürze habt, schaut gerne bei uns im Shop vorbei ❤️

06/05/2026

Manchmal braucht gutes Essen nicht viel.

Ein gutes Stück Fleisch, Hitze und zum Schluss etwas Vyrtse No.33.

Genau solche einfachen Dinge zeigen oft am besten, worum es beim Kochen eigentlich geht.

Alle Gewürze findet ihr bei uns im Shop, der Link ist im Profil

04/05/2026

Gua Bao mit karamellisiertem Schweinebauch 🔥

Außen knusprig, innen saftig und diese Kombi aus süß, salzig und leicht scharf… genau so muss Streetfood sein.

Die Teile haben echt Suchtpotenzial – speicher dir das Rezept, das willst du öfter machen.

Zutaten
500 g Schweinebauch
Gua Bao Buns (TK)
Salat (z. B. Spitzkohl, Möhre, Frühlingszwiebeln)
Sriracha

Marinade
3 EL Sojasauce
2 EL Essig
2 EL Hoisin Sauce
1 EL Hot Honey
1 EL brauner Zucker

Zubereitung
Schweinebauch in ca. 1 cm Streifen schneiden und halbieren
Alle Zutaten für die Marinade verrühren und mit dem Fleisch vermengen
Mindestens 3 Stunden oder über Nacht ziehen lassen
Fleisch von beiden Seiten scharf anbraten, bis es karamellisiert
Bao Buns dämpfen oder schonend erwärmen
Fleisch in Streifen schneiden
Mit Salat in die Buns geben, Sriracha drauf – fertig

Würdest du das probieren? 👇

Adresse

Cologne

Telefon

+491735311253

Webseite

https://vyrtse.de/

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