Zollstock unverpackt

05/09/2026

6 Jahre – nahezu einwegverpackungsloses Einkaufen in Köln-ZOLLSTOCK!
Wer hätte das gedacht?

Wir haben es geschafft, gemeinsam.

Unser Geschenk, unser Dankeschön, an EUCH, nun im 4. Jahr 😊, mit Tradition also:

1x 2 Eintrittskarten für das Weihnachtsessen des DIVHA - Köln e.V. am 12.12.2026 um 17 Uhr im Haus Schäffer, Markusstr. 126, hier in unserem Zollstock

Wer von Euch möchte, dass wir weiterhin gemeinsam jede Menge Müll einsparen, komme gern weiter bei uns einkaufen. 😉

Wer von Euch Lust hat auf einen fröhlichen Abend mit 3-Gänge-Menu, einem musikalischem Live-Act, einer riesengroßen Tombola und einfach viel Spaß, der komme zwischen HEUTE, 5.9.26, und kommenden Freitag, 11.9.26, bei uns einkaufen. Euer Kassenbon ist Euer Los und kann bis inklusive Freitag, 11.9.26, in die Lostrommel bei uns im Geschäft eingeworfen werden.

Den Gewinner des Weihnachtsessens ziehen wir am Samstag, 12.9.26.

03/09/2026

Es ist schön, zurück zu sein! Und noch schöner, dass Ihr auch wieder da seid!!

Diese erste Woche nach den Ferien hat es in sich. Eine Lieferung nach der anderen kommt herein. Bisher waren es 12 💪; noch ausstehend sind 8. 🤔Zwischendurch Auffüllen, was das Zeug hält. 🏃‍♀️ Und die noch nicht erledigten Bestellungen anstoßen 💻, so dass es kommende Woche fast genauso weitergeht, zum Glück, nur fast. Es werden eher Pakete, als Paletten. ⚖⚖

Mit der heutigen Frische-Lieferung haben wir nun, solange der Vorrat reicht, bis Samstag, 05.09.2026, für Euch da:

OBST
Äpfel (DE) - Delbar(estival) & allergikerfreundlich: Gravensteiner & Santana
Aprikosen (IT)
Bananen (D)
Birnen (DE) - noch: Clapps Liebling, dann: Williams Christ
Heidelbeeren (ES)
Himbeeren (DE)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Kurkuma (PE)
Lychee/Litschi (ES)
Maracuja (ES)
Mirabellen (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES)
Weintrauben (IT) - pink Muscat
Zitronen (ES) - Verdelli (grün-gelb, aber reif 😉)
Zwetschgen (DE)

PILZE
Pfifferlinge (LT)
Steinchampignons (DE)

SALAT
Radicchio (DE)
Romana (DE)

GEMÜSE
Auberginen (DE)
Bohnen (DE) - grün/Busch
Brokkoli (DE)
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurke (ES) - Salat/Schlange
Kartoffeln (DE) - Musica (fk), Laura (vfk), Solist (mehlig)
Knoblauch (ES)
Knollensellerie (DE)
Kohlrabi (DE)
Kürbis - Hokkaido (DE), Butternut (ES)
Möhren (DE) - orange
Paprika (DE) - grün & rot, Spitz - gelb
Rote Beete (DE)
Schalotten (DE)
Spitzkohl (DE)
Süßkartoffeln (ES)
Tomaten (DE) - rund & Ochsenherz
Zucchini (DE)
Zwiebel (DE) - gelb & rot

Noch einmal zurück zu den Lieferungen. Was ist wieder oder neu da:

Hanf natur, Weichweizengrieß, KICHERERBSENMEHL, getrocknete Tomaten (geschnitten), Beerenmischung, Fruchtgummi Saurer Apfel, Pinienkerne, Ananas getrocknet, Nussmix Roasted Classic, Haselnuss-Schoko-Creme

Aaah, was ist in unserer Nuss-Mus-Maschine?: Mandeln leicht gesalzen

Was kommt in Kürze?
Ahornsirup, Bruchschokolade, MIE-NUDELN, LINGUINE, Lakritz, Cashewmus, Bunte Schokolinsen, Dinkelmehl 1050, gehackte Haselnüsse

28/08/2026

In den Kommentaren ist das Spendenkonto der Ärzte ohne Grenzen genannt und verlinkt.

Nepal: Nach einer schweren Sturzflut im Bezirk Rasuwa ist unser Nothilfe-Team in Nepal eingetroffen, um den unmittelbaren Bedarf zu prüfen. Wir stehen bereit, dringend benötigte humanitäre und medizinische Hilfe zu leisten.

Die Fluten haben die Gebiete Timure, Rasuwagadhi und Syabrubesi innerhalb kürzester Zeit getroffen und schwere Schäden an Häusern, Märkten und Infrastruktur verursacht. Schätzungen zufolge waren die Flutwellen mancherorts 8 bis 10 Meter hoch. Die lokalen Behörden befürchten, dass Hunderte Menschen ums Leben gekommen sind. Viele weitere gelten noch als vermisst.

In den betroffenen Gebieten führen die lokalen Behörden dringend notwendige Such- und Rettungsmaßnahmen durch und haben eine umfassende gesundheitliche Notfallreaktion eingeleitet.

Wir sind weniger als 24 Stunden nach der Flut in Nepal eingetroffen und stehen bereits mit Gesundheitseinrichtungen im Austausch, um zu klären, ob und wie wir unterstützen können.

Aus unserer langjährigen Erfahrung in Notsituationen wissen wir, dass die Menschen in den betroffenen Gebieten dringend Unterkünfte, Hilfsgüter des täglichen Bedarfs, sauberes Wasser, Latrinen sowie medizinische Notfall- und Trauma-Versorgung brauchen werden.

28/08/2026

Die Spenden-Plattform betterplace bündelt auch gerade Spenden für die Nothilfe in Nepal.
Hier könnt ihr später auch sehen, in welchem Topf, bei welcher Hilfsorganisation, Eure Spende gelandet ist.

Auf Social Media von Betterplace_org habe ich noch nichts hierzu gefunden. Die Information erreichte mich per eMail. Auf der Homepage von
www.betterplace.org/de/ ist die Spendenmöglichkeit sofort zu sehen.



Und für alle, die dies noch aufnehmen können: Vor ein paar Stunden wurden ALLE Menschen rund um den Fluss von offizieller Seit aufgefordert, sich in Sicherheit zu bringen, da es zusätzlich noch einen Dammbruch am Lende Fluss (khola) gegeben habe. Dieser fließt auch in den Trisuli und dies ebenso kurz hinter der Grenze zu Tibet (auf dem Gebiet von Nepal). 😭😭😭

28/08/2026

Unser bestelltes Obst und Gemüse ab Montag, 31.08.2026:

OBST
Äpfel (DE) - Delbar(estival) & allergikerfreundlich: Gravensteiner & Santana
Aprikosen (IT)
Bananen (D)
Birnen (DE) - Clapps Liebling
Heidelbeeren (ES)
Ingwer (PE)
Johannisbeeren (DE) - rot
Kurkuma (PE)
Lychee (ES)
Maracuja (Passionsfrucht lila, ES)
Mirabellen (DE)
Nektarinen (IT)
Weintrauben (IT) - Pink Muscat
Zwetschgen (DE)
Zitronen (ES) - Verdelli (grün, aber reif)

PILZE
Steinchampignons (DE)

SALAT
Romana (DE) - mini

GEMÜSE
Auberginen (DE)
Brokkoli (DE)
Frühlingszwiebeln (DE)
Kartoffeln (DE) - Musica (fk), Laura (vfk), Karelia (mehlig)
Knoblauch (ES)
Kohlrabi (DE)
Kürbis (DE) - Hokkaido
Möhren (DE) - orange
Paprika (DE) - grün & rot
Rote Beete (DE)
Schalotten (DE)
Schlangengurken (ES)
Spitzkohl (DE)
Süßkartoffeln (ES)
Tomaten (DE) - rund & bunte Ochsenherzen
Zucchini (DE)
Zwiebel (DE) - gelb & rot

Dann hoffen wir, dass auch alles so ankommt, am Montagmorgen. 😉

Und für die 2. Frischelieferung am Donnerstag, 3.9.26, lasst uns doch gern wissen, was ihr Euch für eure Vitaminhäppchen wünscht!

27/08/2026

Den Menschen in Nepal, die ich namentlich von meinen Reisen vor Ort kenne, & ihren Familien geht es gut. Sie leben gewöhnlich nicht im Gebiet des Flusses Trisuli. Sind jedoch beruflich oft im Land unterwegs.

Durch 2 Trekking-Touren im Langtang (2009/2012) bin ich, sind wir, 2x in Syabrubesi, Trisuli Bazar und anderen an der einen! Straße nach Kathmandu gelegenen Orten gewesen.

An vielen Stellen ist das Tal schmal, auch das Flussbett selbst, welches noch einige Meter unterhalb der Straßen liegt. Am südlichen Ortsausgang von Syabrubesi ca. 15-20m tiefer bei einer Talbreite auf Straßenhöhe von ca. 70m.
An anderen Stellen (Trisuli Bazar) ist das Tal breiter und Häuser sind quasi an das Ufer gebaut, Höhenunterschied 2, 3m. Auch das große Erdbeben in Nepal, 2015, hat daran nichts geändert.

Dieses Wissen und das Wissen, um die Menge des sowie die Kraft von Wasser, die uns die Bilder der "Welle" am Grenzübergang von Tibet zu Nepal zeigen, machen mich gerade wahnsinnig. Ich kann es nicht in Worte fassen. fassungslos ...

Hier ein kleiner Überblick über große Hilfsorganistationen, deren Unterstützung für die Opfer dieser Katastrophe angelaufen ist.

www.spendenkonto-nothilfe.de

www.entwicklung-hilft.de (Brot für die Welt hat zB das Projekt, welches ich in Nepal besucht habe, stark unterstützt & ist Teil dieses Bündnis)

www.aktion-deutschland-hilft.de

www.humedica.com

www.unicef.de

www.caritas-international.de/hilfeweltweit/asien/nepal/nepal-sturzflut

https://www.tdh.de/verheerende-sturzflut-in-nepal-terre-des-hommes-stellt-30000-euro-soforthilfe-bereit

https://www.sos-kinderdoerfer.de/informieren/presse/pressemitteilungen/sturzflut-nepal

https://www.welthungerhilfe.de/spenden-nepal

https://www.oxfam.de/spende-sturzflut-nepal

https://www.handicap-international.de/de/nepal-sturzflut

https://www.care.de/hilfseinsaetze/nothilfe-fuer-nepal-nach-der-sturzflut/

Höre ich mehr von meinen nepalischen Kontakten, was wir sinnvollerweise tun könnten, ich lasse es Euch wissen.

27/08/2026

Es könnte. Aber es ist zu sehen, das Tal des Trisuli Flusses zwischen Syabrubesi und Trisuli Bazar am 11.4.2009, aufgenommen vom Dach eines Busses fahrend auf der einzigsten! Straße in Richtung Kathmandu, die es dort gab.

Gestern ging durch dieses Tal die Sturzflut. Unbegreifbar.

Ich bitte Euch, so ihr den einen oder anderen Euro entbehren könnt, helft den Menschen auch dort durch eure Spende.

Sie haben alles verloren. Ohne jede Versicherung. In einem Land ohne ein Sozialsystem, wie wir es hier haben.

Ich selbst stehe bereits in Kontakt mit einem nepalischem Bekannten, der für Hands for Help Nepal und den Rotary Club Gokarneshwor tätig ist. Um nur 2 Adressen zu benennen, wo ich sehr sicher bin, dass eure Unterstützung ankommt.

13/08/2026

Grüne Bohnen mit Kartoffel

1 Zwiebel
1 Knoblauch
Kartoffeln
Grüne Bohnen
Paprika
etwas Öl (zum Braten)
Creme Fraiche
Salz, Pfeffer, Paprika (Kurkuma, Bohnenkraut, Petersilie)

- Zwiebel/Knoblauch schälen und klein schneiden
- Paprika in Stückchen schneiden
- Kartoffeln ca. 15-20min kochen
- Bohnen putzen (die Enden abschneiden) und klein schnippeln, dann ca. 8-10min kochen

Da ich zum Bohnen putzen ca. 30min gebraucht habe, habe ich in der Kochzeit der Bohnen die Kartoffeln gepellt.

- Pfanne mit Öl erhitzen (bei uns war es gesalzene Fassbutter ;) )
- Zwiebel/Knoblauch darin glasig dünsten
- Kartoffelstücke dazugeben und etwas scharf anbraten
- Paprika dazugeben, ca. 5 min auf mittlerer Hitze braten (mit Deckel)
- Bohnen dazugeben, gut durchrühren, ca. 3 min bei mittlerer Hitze dünsten
- Creme Fraiche dazugeben, gut umrühren
- Kräuter und Gewürze dazugeben, noch besser durchrühren

- ca. 5 min mit Deckel drauf auf kleiner Flamme ziehen lassen

Bon Appetit! Guten Appetit! Enjoy your meal!
Priatnovo Appetita!

Das waren gestern unsere Bohnen. Verdammt lecker...!

12/08/2026

Ihr Lieben, DANKE an alle, die uns in den letzten 2 Tagen beim Entleeren der Regale geholfen haben!!! Ihr wart toll und mehr, als ich mir erhoffte!

Alles übrige, was nicht bis nach unseren Betriebsferien warten kann und wir nicht aufessen schaffen, habe ich heute zum Zollstocker Jugendzentrum Eichi gebracht. Ich denke, dort sind die Lebensmittel in guten Händen. Bald auch in den Bäuchen 😃!

Damit:
- auch Eure Bäuche in den kommenden 2,5 Tagen etwas zum Futtern bekommen
- ihr weiterhin nahezu einwegverpackungsfrei einkaufen könnt
- ihr weiterhin qualitativ hochwertig wie lecker und nahrhaft einkaufen könnt
- ihr mit eurem Einkauf ganz direkt und unmittelbar etwas Gutes tut,

--> fahrt zum Einkaufen bitte zu Olga Witt - Zero Waste in die Berrenrather Str. 406, nach Sülz.

Geöffnet hat sie von:

Di-Fr 11-19 Uhr
Sa 10-15 Uhr

Ja, LEIDER, ist es wahr, Tante Olga schließt als Ladengeschäft, soweit ich es weiß, zum Ende September 2026.

Mit Euren Einkäufen bei ihr, helft ihr mit, Ihren Warenbestand zu verkleinern. Denn klar ist, alle Lebensmittel müssen raus. In diesem Fall auch die Trockenen.

Uns könnt Ihr schon jetzt und heute helfen, indem ihr uns bei der Auswahl vom OBST und Gemüse unterstützt: Auf unserer Homepage findet ihr die "Vorbestellmöglichkeit" für die Lieferung am 31.8.26.. Ebenso ist dort bereits die Möglichkeit leckeres glutenfreies Brot vorzubestellen.

In beiden Formularen gibt es auch freie Textfelder für andere Wünsche! Oder Anregungen.

So, und nun starte ich auf diesem Kanal auch, so gut wie, in die Betriebsferien. (Mind. 😂) einen Post wird es noch geben. 🤔

Habt eine gute Zeit! Bis bald!

DANKE an mein Team!!
Danke an all unsere Lieferanten!!
DANKE AN EUCH KUNDEN!!!

Nur gemeinsam bekomme wir ein Geschäft wie unseres gewuppt.



PS: Die grünen Bohnen sind nun bei mir Zuhause. Endlich darf - muss - kann - sollte ich sie zubereiten! 😂 Essen tue ich sie sehr gern!!!! Also ich bin jetzt mal in der Küche....

10/08/2026

Heute und Morgen (10./11.8.) haben wir auch OBST, Gemüse und anderes Frische für Euch da.

Kauft uns leer, alles darf raus!

Ab Mittwoch, 12.8., bis zum Sonntag, 30.8.26, haben wir geschlossen.

OBST
Äpfel (DE) – Natyra, Topaz
Bananen (D)
Feigen (ES)
Heidelbeeren (DE)
Himbeeren (DE)
Ingwer (PE)
KIRSCHEN (DE) - süß
Kurkuma (PE)
Mango (ES)
Melone - Cantalup (ES)
MIRABELLEN (DE)
Nektarinen (IT)
Pfirsich (ES) - Paraguayo (platt)
Weintrauben (IT) - grün & kernlos (Superior)
Zitronen (ES)

KRÄUTER / SALAT
Romana (DE) - mini

GEMÜSE
Blumenkohl (DE) - Rest
Bohnen (DE) – Busch/grün – Rest
Frühlingszwiebeln (DE)
Gurke (DE) – Salat
Kartoffeln (DE) – Belana (fk, Rest), Laura (vfk)
Knoblauch (DE) - "frisch" getrockneter Rest
Kohlrabi (DE)
Möhren (DE) – orange & Purple Haze
Paprika (DE) – Spitz: gelb & grün
Radiesschen (DE)
Schalotten (NL) - Kleckerrest
Spitzkohl (DE)
Tomaten (DE)
Zucchini (DE)
Zwiebel - gelb (DE, Rest) & rot (ES)

NÜSSE
Haselnüsse (FR)

KÜHLWARE
- 1 Liter: Haferdrink Velike, Joghurt natur (3,5% Fett)

- 500g:
Joghurt natur (1,5%, 3,8% cremig, 3,8% stichfest, ABC (3,8%), Rahm/griechischer Joghurt (10%)), Blaubeer Pur, Mango Mousse, Pfirsich Maracuja, Stracciatella, Vanille

Speisequarkzubereitung: mager oder Halbfett (20%)

Reine Buttermilch
Schlagsahne

vom CassiusGarten Restaurant/Catering/Konditorei (alles vegan!): Sauerkraut, Grünkohl, Indische Linsensuppe, Gyros, Bolognese

- 250g:
Sauerrahm, Creme Fraiche, Sahne

Fassbutter natur oder gesalzen
Veganer Block

- anderes:
Räuchertofu (200g, MandelSesam)
Hafer Jogu (150g Becher, natur oder Vanille)

Backwaren von der Ayse Kuyumcu haben wir heute da und bekommen Morgen die Vorbestellten plus eine kleine freie Menge. Bis 16 Uhr HEUTE könntet ihr euer Lieblingsbrot von der Ährensache für die morgige Abholung auch noch bestellen.

Zusätzlich kommen Morgen auch ein paar Backwaren wie der leckere PflaumenStreusel von der DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei 🍞🌾.

Alles Frische muss, alles andere darf sehr gern bis Morgen 19 Uhr über die Ladentheke gehen. Deckt Euch ein für die kommenden 2,5 Wochen!

Wir freuen uns auf Euch!!! 😊