Burgwald-Frischdienst Fleisch&Wurstspezialitäten GmbH

27/03/2026

26/03/2026

2 neue Aufschnittmaschinen für die Fleischverarbeitung! Es warten zu Ostern jede Menge Rouladen und zur Spargelzeit noch mehr Schnitzel!🫣😂👍

06/02/2026

Wir produzieren auf Kundenwunsch! Gegarte Bratwurstschnecken „Nürnberger Art“! Handwerk in Reinkultur!😉👍

14/01/2026

Heute haben wir Dorothea Holthaus in den Verdienten Ruhestand verabschiedet! Doro war 10 Jahre bei der Fleischerei Jochem als Köchin und 11 Jahre bei der Firma Burgwald Frischdienst in der Produktion küchenfertiger Spezialitäten tätig! Wir bedanken uns für den unermüdlichen Einsatz und deiner Treue! Wir und alle Kolleg*innen wünschen eine schöne Zeit! Bleib Gesund🍀🍀🍀🫶

25/11/2025

Auch in diesem Jahr verzichten wir auf die üblichen Werbepräsente zu Weihnachten! Eine Spende über 3000€ geht dieses Jahr an die „St. Hedwig Stiftung“ in Vechta! Wir bedanken uns für die vertrauensvolle Zusammenarbeit! 🧑‍🎄🎄

23/11/2025

Für alle die nicht aus Dinklage kommen und trotzdem unsere leckeren Wurstwaren genießen möchten! In Diversen Märkten in der Region erhältlich:

-Mettwurst/Pinkel
-Bratwurst/Krakauer
-Schinkenwurst
-Grützwurst/Wurstebrot
-Kohlpakete
-Zwiebackklösschen TK

Unter anderem im :
-Edeka Center Leipold Lohne
-Famila Lohne/Vechta
-diverse Neukauf Märkte/Combi Märkte
-REWE Vechta/Holdorf
-Markant Lohne

Handwerkskunst in Reinkultur
und einfach Lecker!

Wir wünschen GUTEN APPETIT 😋

19/11/2025

Wir testen momentan eine neue Maschine zum trennen von Würstchen! Schneller wie von Hand geht es, aber wie ist die Weiterverarbeitung (Verpackung) im Handling? Wir werden sehen! 😂👍

10/11/2025

Erfolgreiche QS-Prüfung in Visbek

Im Oktober wurde unser Betrieb in Visbek durch die QS (Qualität und Sicherheit) geprüft. Dabei konnten wir in allen Bewertungskriterien überzeugen: Sowohl Hygiene als auch Sauberkeit und der allgemeine Zustand unserer Anlagen und Räumlichkeiten wurden mit Bestnoten ausgezeichnet.

Dieses Ergebnis bestätigt unser kontinuierliches Engagement für höchste Qualitätsstandards und sichere Betriebsabläufe. Wir sind stolz auf das gesamte Team, das mit Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein zu diesem Erfolg beigetragen hat.

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Was ist QS?
• QS wurde 2001 für Fleisch und Fleischwaren eingeführt und später (2004) auch auf Obst, Gemüse und Kartoffeln ausgeweitet. 
• Träger der Prüfung ist die QS Qualität und Sicherheit GmbH, eine Gesellschaft, bei der Verbände der Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und des Handels Gesellschafter sind. 
• Das Prüfsystem umfasst sämtliche Stufen der Lebensmittelkette: Futtermittel → Landwirtschaft → Verarbeitung → Handel. 

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Wofür steht das QS-Prüfzeichen?
• Produkte mit dem QS-Prüfzeichen haben eine „genau dokumentierte und kontrollierte“ Herstellung und Vermarktung durchlaufen. 
• Das Prüfzeichen signalisiert für den Verbraucher: Dieses Produkt kommt aus einem System, in dem Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit entlang der Kette berücksichtigt wurden. 

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Welche Anforderungen gelten?

Einige zentrale Anforderungen des QS-Systems sind:
• Rückverfolgbarkeit: Der Weg des Lebensmittels bis hin zum Erzeuger muss nachvollziehbar sein. 
• Hygiene und gute Herstellungspraxis (GMP/HACCP): Betriebe müssen entsprechende Systeme zur sicheren Herstellung haben. 
• Stufenübergreifende Kontrolle: Nicht nur einzelne Betriebe, sondern alle Teilnehmer entlang der Kette müssen die Anforderungen erfüllen (z. B. Futtermittelhersteller, Tierhaltung, Verarbeitung, Handel) 
• Unabhängige Audits und Prüfungen: Neben Eigenkontrollen gibt es externe Prüfstellen und Stichprobenkontrollen. 

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Für wen gilt QS?
• Für Betriebe entlang der Lebensmittelkette, z. B. Landwirtschaft, Fleischverarbeitung, Obst-/Gemüsebau, Handel. 
• Sowohl deutsche als auch ausländische Unternehmen können teilnehmen, wenn sie die Anforderungen erfüllen. 

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Nutzen & Zielsetzungen
• Für Verbraucher: größere Sicherheit beim Kauf von Lebensmitteln, die mit dem QS-Zeichen gekennzeichnet sind. 
• Für Unternehmen: Nachweis, dass Anforderungen über gesetzliche Mindeststandards eingehalten werden, bessere Zugangsmöglichkeiten zu Handelsketten. 
• Für das System: Ziel ist eine Lebensmittelkette mit hoher Qualität und Sicherheit — „vom Landwirt bis zur Ladentheke“. 

09/11/2025

🎄 Für alle, die lieber deftig als süß genießen!
Unser Salami-Adventskalender ist das perfekte Geschenk für Wurstliebhaber:
24 Tage. 1 Salami. Täglich eine Scheibe purer Genuss – handgemacht, herzhaft und ehrlich!

👉 Ab Dienstag, den 17.11., exklusiv in unserem Fachgeschäft erhältlich!
Bei größeren Mengen bitte vorbestellen – damit garantiert jeder in den Genuss kommt.

Weihnachten kann kommen – mit Geschmack! 🎅🥩

26/10/2025

Zu Weihnachten halten wir verschiedene Sorten an Dauerwürsten im Weihnachtlichen Outfits für unsere Kunden bereit! Kontaktieren Sie gerne unsere Verkaufscrew! Wir machen ihnen ein maßgeschneidertes Angebot!
TEL: 04443961410
E-Mails: [email protected]

20/10/2025

Jetzt ist wieder Zeit für Deftige Eintöpfe! Wir haben die passenden Einlagen:
-Kochmettwurst in Scheiben
-Bockwurst in Scheiben
-Bockwurst Truthahn Scheiben
-Kasselerfleisch gewürfelt
-Kasselerfleisch Truthahn gewürfelt
-Fleischklößchen Schwein/Truthahn
Und vieles andere mehr!
Bitte fragen Sie unser Telefonverkaufsteam!
Wir beraten Sie gerne