Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 20:00 Dienstag 09:00 - 20:00 Mittwoch 09:00 - 20:00 Donnerstag 09:00 - 20:00 Freitag 09:00 - 20:00 Samstag 09:00 - 14:00

VG Verbrauchergemeinschaft für umweltgerecht erzeugte Produkte e.G.

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VG Verbrauchergemeinschaft für umweltgerecht erzeugte Produkte e.G.

Wir betreiben in Dresden 7 Biomärkte und einen Naturwarenladen auf genossenschaftlicher Basis. Momentan hat die VG-Dresden ca. 11.000 aktive Mitglieder.

Wir schreiben das Jahr 1991 – das entstehende Umweltzentrum Dresden, selbst noch recht baufällig und provisorisch, suchte Mieter. Vereine, Kleingewerbe, Beratungseinrichtungen, Bildungsträger – entscheidend war die ökologische Ausrichtung ihrer Tätigkeiten und die Bereitschaft zum gemeinsamen Arbeiten. Eine der alten Wohnungen der
Schützengasse 18 nutzte „die VG“ als Verkaufsraum für ökologische P

rodukte; vorwiegend aus der Region, aber auch vom Großhandel Naturkost Elkershausen/Erfurt. Nebenbei wurde eine Vermarktungsstudie zum ökologischen Landbau in Sachsen erstellt und Öffentlichkeitsarbeit in Richtung Verbraucheraufklärung betrieben. Viele unserer Lieferantenkontakte bestehen seit dieser Zeit, zahlreiche neue kamen dazu. Momentan werden unsere Läden von über 100 regionalen Betrieben beliefert, deren Produkte mit unserem Regionalprodukte-Logo gekennzeichnet sind. „Regional“ heißt bei uns: Herstellung oder Verarbeitung im Umkreis von 150 km in Bezug auf Dresden. Im Jahr 1994 wurde die Rechtsform Verein gewählt, 2005 der wirtschaftliche Bereich als Genossenschaft ausgegliedert. Die Läden der VG eG sind Mitgliederläden, das bedeutet, die Finanzierung erfolgt hauptsächlich über die Zahlung eines monatlichen Festbetrages der Mitglieder und nicht vorrangig über Warenaufschläge. Bis auf unseren VG-Biomarkt DD-Neustadt arbeiten alle unsere Märkte mit dem Zweipreismodell: Mitglieder kaufen zum günstigen Genossenschaftspreis ein, die Waren werden aber ebenso für den Verkauf an Nichtmitglieder zu branchenüblichen Preisen angeboten. Das langsame, aber stetige Wachstum brachte und bringt Veränderungen mit sich. Die VG existiert nicht außerhalb des gesellschaftlichen Umfeldes und der sich über die Jahre verändernden Marktsituation.

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VG-Biomärkte:

Biomarkt DD-Mitte
https://www.vg-dresden.de/dd-mitte

Naturwaren DD-Mitte
https://www.vg-dresden.de/naturwarenladen

Biomarkt DD-Striesen
https://www.vg-dresden.de/dd-striesen

Biomarkt DD-Neustadt
https://www.vg-dresden.de/dd-neustadt

Biomarkt DD-Loschwitz
https://www.vg-dresden.de/vg-balsamico

Biomarkt DD-Johanstadt
https://www.vg-dresden.de/dd-johannstadt

Biomarkt DD-Strehlen
https://www.vg-dresden.de/dd-strehlen

29/05/2026

Lust auf pflanzliche Proteine? Dann ist dieses vegane Schnitzelrezept mit regionalem Lupinenmehl vielleicht genau das richtige für euch:

🌱 Rezept für ca. 8 Lupinenschnitzel

Du brauchst:
• 100 g Lupinenmehl
• 50 g Weizenmehl
• 160 ml Wasser
• 1 EL Sojasoße
• Salz & Pfeffer
• Kurkuma, Curry und nach Geschmack Kreuzkümmel
• Semmelbrösel zum Panieren
• etwas Bratöl

So geht’s:
Lupinen- und Weizenmehl mit Salz und Gewürzen vermischen. Wasser und Sojasoße dazugeben und alles zu einem festen Teig verkneten. Anschließend etwa 15 Minuten quellen lassen. Falls der Teig noch zu weich ist, einfach etwas mehr Weizenmehl einkneten.

Semmelbrösel mit etwas Salz und Pfeffer auf einem Teller vorbereiten. Aus dem Teig mit den Händen etwa 5 mm dicke Schnitzel formen und in den Semmelbröseln wenden.

Etwas Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Lupinenschnitzel bei mittlerer Hitze von beiden Seiten 5–7 Minuten goldbraun anbraten. ✨

💡 Tipp: Lupinenmehl eignet sich auch super als proteinreiche Ergänzung für Pizza-, Quiche-, Pancake- oder Eierkuchenteig. Einfach einen Teil des Mehls ersetzen.

15/05/2026

Die neuen veganen BBQ-Grillstücke Seitan Naked, Red Piece und Green Piece gibt es diesen Monat zum Aktionspreis in der . Sie überzeugen durch hochwertige Bio-Zutaten und werden nachhaltig in Deutschland hergestellt. Perfekt für euren nächsten Grillabend!

07/05/2026

Am 10. Mai besuchen wir zusammen drei regionale Bio-Betriebe und lernen die Menschen hinter den Produkten kennen – vom Blumenfeld über den Milchschafhof bis zur Imkerei. 🐑🌸🍯 Wir haben alles für euch organisiert:

🚌 Busfahrt, Führungen & Mittagessen inklusive
🎟️ Tickets:
20 € für VG-Mitglieder / 25 € für Nicht-Mitglieder
Kinder ermäßigt
🕘 10.5., 9 bis ca 17 Uhr ab VG Biomarkt Dresden-Mitte

Aktuell gibt’s noch 5 Tickets im Vorverkauf in unseren VG Biomärkten.

1. Foto:
2. Foto: Malte Eismann
3. Foto:
4. & 5. Foto: Milchschafhof Bärenstein

06/05/2026

Samstag, 9.5. | 10–16 Uhr
📍 Gartenmarkt im Biomarkt Neustadt, Fritz-Reuter-Straße 32
🌿 Blumen, Bio-Jungpflanzen, Saatgut, Dünger, Pflanzzubehör & torffreie Erde
🌸 Regionale Anbieter vor Ort – inklusive Emma mit Tipps rund ums Gärtnern
☕ Bistro geöffnet für die kleine Pause

Sonntag, 10.5. | 9–17 Uhr
📍 Regionaltour - Tickets in den VG Biomärkten
🚲 Organisierte Tour zu regionalen Bio-Betrieben
🌼 Besuch bei Emma auf ihrem Blumenfeld – Einblicke in nachhaltigen Blumenanbau direkt vor Ort
🐑 Weiter geht’s ins Erzgebirge zum Milchschafhof Bärenstein & zur Imkerei Malte Eismann

Wir freuen uns auf euch!

1. Foto:
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05/05/2026

Am 9. Mai laden wir euch herzlich zum Gartenmarkt im VG Biomarkt auf der Fritz-Reuter-Straße 32 ein. 🌱 Freut euch auf Bio-Jungpflanzen, Blumen, Saatgut, torffreie Erde und vieles mehr – alles, was Garten, Balkon und Fensterbrett jetzt brauchen. 🌿

Vor Ort erwarten euch Stände regionaler Anbieter: Mit dabei sind Emma von und Thorsten Mick von . Sie stehen euch mit ihren Produkten sowie mit Rat und Tat rund ums Gärtnern zur Seite.

Und wenn der kleine Hunger kommt: Unser Bistro ist geöffnet und sorgt für eine leckere Stärkung zwischendurch. 🌼

19/04/2026

🍎 Frisches Obst, Gemüse & Bio-Milch – kostenlos für eure Kinder in Kita & Schule. 💚
Das ermöglicht das EU-Schulprogramm in Sachsen.
Doch viele Einrichtungen machen noch nicht mit – oft, weil sie es nicht wissen.

👉 Sprecht eure Kita oder Schule darauf an, markiert sie hier oder teilt den Beitrag!

📅 Bewerbungszeitraum: 15. – 21. April
📍 Infos & Anmeldung:
https://www.smul-foerderung.sachsen.de/eu-schulprogramm-fuer-obst-gemuese-und-milch-5522.html

Als unterstützen wir Einrichtungen nicht nur als Lieferant für frisches, regionales Obst & Gemüse, sondern auch als Bildungspartner – für mehr Wissen über Herkunft, Saison und gute Lebensmittel im Alltag.

Bildquelle: Adobe Stock

17/04/2026

Am 25. April wird gemeinsam gekocht! 👩‍🍳👨‍🍳
Ob allein oder mit Kinder: In unserem Workshop entstehen einfache, alltagstaugliche Gerichte mit viel Geschmack. Bistrokoch Ronny teilt seine besten Tipps und bringt frische Ideen in eure Küche. Gemeinsam schnippeln, kochen und backen wir und genießen am Ende unser leckeres Biomenü gemeinsam. 🍽️

📅 25.04.2026 | 10–13 Uhr
📍 VG Bio-Bistro, Jahnstraße 5a in Dresden
💶 35 € Erwachsene | 20 € Kinder

📧 Anmeldung: [email protected]
oder per Nachricht hier.

16/03/2026

Ihr wolltet schon immer mal wissen wie es hinter der Kühltheke in der Fritz-Reuter-Str. aussieht? Dann haben wir für euch einen kleinen spannenden Einblick. Das Video ist im Rahmen des Azubitages entstanden 😊

Wollt ihr mehr solcher Einblicke?

14/03/2026

Wir haben einigen unser Azubis heute mal paar Fragen gestellt 😊

13/03/2026

Unsere Azubis übernehmen den Bioladen! 🙌
Am 14. März gehört der VG Biomarkt Fritz-Reuter-Straße unseren Auszubildenden. Normalerweise arbeiten sie an verschiedenen Standorten, aber an diesem Tag kommen alle zusammen und organisieren den Ladenalltag selbst: von der Warenpräsentation über den Verkauf bis zur Beratung.

Du willst unsere Azubis kennenlernen, mehr über eine Ausbildung bei der VG Dresden erfahren oder einfach einkaufen? Dann komm gern vorbei! Wir freuen uns auf dich! 😊

(Unsere Ausbilder:innen sind natürlich im Hintergrund als Backup dabei.)

Adresse

Schützengasse 18
Dresden
01067

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 20:00
Dienstag	09:00 - 20:00
Mittwoch	09:00 - 20:00
Donnerstag	09:00 - 20:00
Freitag	09:00 - 20:00
Samstag	09:00 - 14:00

Telefon

+4935149739840

Webseite

https://vg-dresden.de/

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