05/07/2022
Auf dem Holtumer Landhof sind ausschließlich Hereford Bullen zu finden, folglich züchten wir die Jungtiere nicht selbst, sondern kaufen diese bei verschiedenen Züchtern in Deutschland ein.
Einer der Züchter ist Carsten Schmidt aus Wedemark, sein Betrieb liegt ca. 20 km nördlich von Hannover:
Seine Tiere sind das ganze Jahr draußen, im Sommer laufen sie auf einer Fläche, mit Waldecken als Unterstellmöglichkeit und Gras als Hauptfutter. Im Winterhalbjahr wird ein Offenstall genutzt, welcher jederzeit die Möglichkeit zum Freigang bietet, zu dieser Zeit wird Heu und Silage gefüttert.
Die Rasse der Hereford Rinder hebt sich für Carsten Schmidt vorallem wegen der folgenden Eigenschaften besonders hervor:
- ruhiger Umgang
- Leichtkalbigkeit
- gute Futterverwertung
- sehr gute Fleischqualität
"Für uns ist es die beste Fleischrinderrasse der Welt."
Vielen Dank an Carsten Schmidt für den Einblick! Für weitere Informationen dürfen sich Interessierte gerne direkt an ihn wenden.